ይህ ጣፋጭ እርጥበት የቻይስ የጨዋማ ጣዕም እንደ ፑድደን ሲሆን ነገር ግን ከኬክ ወጥነት ጋር ተመሳሳይ ነው. ጥቅጥቅ ባለው ኮኮናት ወተት ወይም ክሬም (ወይም የተሸፈ ክሬም) እንዲሁም የአትክልት ቅጠል የተሞላ የአሻንጉሊት ኮኮብ በመርገጥ ያገለግላል, ይህ ሞቃታማ-አመጋገብ ጥርስ በእርግጠኝነት በተለይም የዱካ ድንግል ከሆኑ. ጣፋጭ እና እጅግ በጣም ቀላል ለማድረግ, ይህ ፑድዲትም ጤናማ ነው - ዝቅተኛ ስብ እና ስኳር, እንዲሁም በነፃ ያለማቀፍ. ከሁሉም የተሻለ, ይህን ቀላል ጣፋጭ ምግቦች እና በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ሊቀርቡ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ኬክ:
- 1 ጥራት ያለው ጥራት ያለው
- የኮኮናት ወተት
- 2 እንቁላል
- ጨው ጨው
- 1/2 ኩባያ የሩዝ ዱቄት (በትንሽ ፕላስቲክ ከረጢት በሚገኙ የእስያ / የቻይና ምግብ መሸጫዎች)
- 1 ታች. የኮኮናት ቅጠል
- 1 ታች.
- የቫኖይዳ መጭመቅ
- 1/4 ስኳር ስኳር (ወይም ለመብላት)
- ሽቅብ:
- 4 የአበባ ዱቄት ኮኮናት ክሬም (ወይም ከመዋሉ ጫፍ ላይ ወፍራም የኮኮናት ወተት), ጩቤ ክሬም ወይም አይስ ክሬም
- 2-3 tbsp. በደረቁ ደረቅ የተሸፈነው ኮኮናት (በመስታወሻው መጨረሻ ላይ የመተሻ መመሪያዎችን ይመልከቱ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- 1 ኩባያ የዶቲት ወተት በተዋዋይ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. እንቁላሎቹ ውስጥ ይቁሙ እና ጨው ጨው ይጨምሩ. ሹካ ላይ በደንብ ይምጡ ወይም እስኪሰክሩ ድረስ (ከ 30 ሰከንድ እስከ 1 ደቂቃ).
- የሩዝ ዱቄቱን በፀጉር ያርቁ እና እስኪነጹ ይደበዝቡት.
- ምርጦቹን እና ከስኳሩ ጋር አክል. እስኪረጋጋ ድረስ ይመቱ.
- ከፈለጉ ጣፋጩን ለጥራት ይፈትሹ, ከፈለጉ ትንሽ ስኳይን ይጨምሩ.
- አራት ጥራጣሬዎችን (ለእያንዳንዱ የምግብ ማቅለጫ ምድጃ) በትንሽ ጠብታዎች (ጥራጥሬን መጠቀም ይችላሉ). ጥፍሩን ወደ እነዚህ ሩማኪሶች ይሽከረክራል, እስከ 3/4 ተሞልቷል.
- ረማቂቅ (ኮምጣሬን) በረጅሙ የጋጋ ሳህን (ለላሳን የሚጠቀሙበት ዓይነት) ውስጥ ያስቀምጡ. የተገላቢጦቹ ጎኖች ላይ አንድ ሦስተኛ እስከ 1/2 ጫፍ ድረስ እንዲገባ በዚህ ምግብ ላይ ውኃ ይቅቡት.
- በጋጡ ውስጥ በጥንቃቄ ያስቀምጡ. በ 375 ዲግሪ ለ 30 - 35 ደቂቃዎች ምግቦችን ወይም ፑድዲ / ኬኮች እስካልተዘጋጁ ድረስ. ወደ መሃከል የተቆለፈው መሃከል ንጹህ መሆን አለበት.
- ፑድንግ ኬኮች ለማቅረብ: ወይን በብርድ ጠርዙ ውስጥ ይተውዋቸው, ወይም በቢላ ተቆራርጦ በማጠፍ ጣውላ ጣውላ በመዘርዘር ያስወግዱ. ከኮኮናት ክሬም (ወይም ጩቤ / አይስ ክሬም) አሻንጉሊት መጨመር እና ከተፈለገው በጥጥ የተሞሉ ኮኮናት መጨመር. ያንተን ኮኮናት ወተት / ክሬም ማቀዝቀዣው ካስቸገረ ይሄን አይጨምርም - ለመጨነቅ አይፈቀድም, በፍቅር ጣዕሙ ላይ ቀስ በቀስ ይቀልጣል!
- የተከበመ ዶን - አረንጓዴ ቡናማ ቀለም ያለውና ማራኪ እስከሚሆን ድረስ እስከሚቀጥለው ድረስ ማራገፊያውን በማቀላቀልና በአጨዳው ሙቀት ላይ ያለውን ኮኮናት (ዘይት አየርን) ለማቀነባበር. ከመጋገሪያው ውስጥ ወዲያውኑ ኮኮን ያስወግዱ, ወይም መልካም ምኞትዎን ይቀጥላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 223 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 52 ሚ |
| ሶዲየም | 113 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |