01 ቀን 07
የቤት ውስጥ ቅቤ ስራዎችን እንዴት መፍጠር እንደሚቻል
ሞሊ ዋትሰን ቤት ውስጥ ከቢራ ማምረት ብዙ ሰዎች ከሚያስቡት ይልቅ ቀላል መንገድ ነው. ይህ ቀላል ቀላል የተሰራ ፎርማይን ለማዘጋጀት ይህ መመሪያ ምን ያህል ቀላል እንደሆነ, ደረጃ በደረጃ ያሳየዎታል. እርስዎ የሚሟሟት አዲስ ትኩስ በአርኮሚን ዱቄት ወይም ከሚሸጥ ብሉክ ይባላል. አንዳንድ ሰዎች ይህ ራትኮታ ቢሲስ ነው ይባላል, እንደ ራኮታ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ነገር ግን እንደዚህ አይነት አዲስ አይብ ቴክኒካዊ ሪሶታ አይደለም ይባላል, ይህም የሚዘጋጀው ጥራጣንን በማስቀመጫው ላይ ከመጠን በላይ መፍጠጥ ነው. ይህ አዲስ አሽት ጣፋጭ ለስላሳዎች, ለስላቲዎች ጥቅም ላይ ይውላል , ወደ ፓስታ ታክሏል, ወይም በጨው ትንሽ ጨው እና ምናልባትም ጥቂት ዕፅዋቶች እራሱን በራሱ ሊሰሩ ይችላሉ.
የሚያስፈልጉ ነገሮች ብቻ ናቸው:- 1 ጋሎን (ከወተት ውስጥ ላሉት ላሞች)
- 1/2 ኩባያ ቅቤልሜል ወይም 2 tbsp. የሎሚ ጭማቂ ወይም ነጭ ሆጭም ኮምጣጤ
- ጨው እና / ወይም ቅጠላ ቅጠሎች (ለመምረጥ - ለመጠጣ)
02 ከ 07
ወተት ወደ ቡና አምጡ
አስማትን ለስላሳ መጠጥ. ሞሊ ዋትሰን ምንም እንኳን የጡት ወተት ምንም እንኳን የወተት ሾርባው ጥሩ ጣዕም ይጠቀማል, ሆኖም ከተለዩት ላሞች ላይ ሙሉ ወተትዎን ማግኘት ከቻሉ የመጨረሻው ጥብስ ቅባቱ በጣም አስገራሚ ነው. አንድ ጋሎን (ወለሉ) ወተት (ሙሉ ወተት ምርጥ ጥራጥሬን ያመጣል) በመለስተኛ ወይም በትላልቅ እምብርት ላይ ያፈስሱ እና ለቀልድ ያመጣሉ - በበሰሉ ጫፍ ዙሪያ የሚመስሉ አረፋዎችን ይፈልጋሉ.
03 ቀን 07
አሲድ ወደ ትኩስ ወተት አክል
አሲድ ወደ አስቂስ በማከል. ሞሊ ዋትሰን አንዴ ወተት አንዴ ለመብቀል ከመሞከር በኋላ, በሸክላዎቹ ጠርዞች ላይ በሚገኙ አረፋዎች ላይ, ወተቱን ማቅለጥ የሚችል አሲድ መጨመር. የእኔ ተወዳጅ አማራጭ 1/2 ስኒ ቅምጥቂ ሽታ. ይህ ማይክ-ኤም የመጨረሻው አይብ ቢፈጥርም 2 tbsp ነው. የሊሙስ ጭማቂ ወይም ነጭ ሆጭምጣ ወይንም ኮምጣጤ ይሰራሉ.
04 የ 7
የጡት ወተት
ሞሊ ዋትሰን ወተቱን ከትክክለኛዉ ውስጡ ላይ ወስደው አሲድ ውርጭ ይበሉ. ፍራፍሬዎችን (ጥራጥሬን) እና ዳቦ (ከወተት ውስጥ የቀረው ፈሳሽ) ሙሉ ለሙሉ እንዲለቁ ይፈልጋሉ. እንደ ወተት, አሲድ እና ሙቀቱ, ይህ ከ 10 እስከ 20 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ ውስጥ ይወሰናል.
05/07
ምግቡን እና ጣፋጩን ተቆጣጠሩ
ሞሊ ዋትሰን ወተቱ በሾርባ እና በኩላ ላይ እየከፋፈሰበ ሳለ, ባለ ሁለት ጥራጊ ሽፋን ወይም የንፅህና ማጠቢያ ፎጣ እና በአንድ ትልቅ ሳህን ላይ ያስቀምጡት. ወተቱ ተከፈለ በኋላ ጥጥ እና ዳሌን ወደ መጠባበቂያ ክምችት ያሸጋግሩት.
06/20
ትኩስ ብስኩትን ይንቁ
የተረፈ በቤት ቅቤ. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን ከተፈጠረው የጭረት ተውኔት ውስጥ ያሉት ካይኖዎች ከልክ በላይ መቀመጡን ያረጋግጡ ስለዚህ ማንኛውም ተጨማሪ ፈሳሽ ሙሉ በሙሉ ሊያልቅ ይችላል. ጠጣር የሆነ ጥብስ የምትፈልግ ከሆነ ፈሳሽውን ወይም ፎጣውን ከፍ አድርገህ ማውጣት አይኖርብህ.
07 ኦ 7
በቃ! የቤት ውስጥ ቢስቢ!
ትኩስ ካሚ. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን