01 ቀን 07
እንዴት ጥማጥና ቂላዎችን መጣል
ለሙብ የተዘጋጁ አረንጓዴ ሞገዶች. ሞሊ ዋትሰን ከሥነ-ተዋልዶ ምግቦች የችግሮቹን ጣፋጭ ምግቦች ለስላሳነት ያቀርባሉ.
ቆዳዎቹ እስከሚጨለሙበትና ጥቁር እስኪሆኑ ድረስ ብስባሽ ብስባሽ ብስባሽ ብስባሽ ቆዳ እስኪነጥቅ ድረስ ቆዳዎ ላይ እንደ ቆንጆ ነጠብጣብ ቆንጥጦ ያወጣል.
እዚህ ያለው ዘዴ ከጋዝ ምድጃ ወይም ከርሚስ የሚሠራ የእሳት ነበልባል ይጠቀማል. በአንድ ተጓዳኝ ስር በቺልቸር እና በቢራዎች መጨመር ይችላሉ-ለተወሰኑ ጉዳዮች በወሲብ ተረፈ .
ለመጠጥ አዲስ እና ጥብቅ የሆኑ ፍራፍሬዎችን ይጠቀሙ. ለስላሳ እና እንከን የሌለባቸው ቆዳዎች የሚመረጡ ቺሎችን ለመምረጥ በቀላሉ መቀነስና በቀላሉ ይቆለፋሉ.
ይህ ዘዴ ለማንኛውም ዓይነት ፔፐር የሚሰራ መሆኑን ያስተውሉ - ከጃልፔኖዎች እስከ ደወሎች ድረስ-ለበለጠ መረጃ ተጨማሪ ትኩስ ቺፍ ዓይነቶችን ይመልከቱ.
02 ከ 07
ፍራፍሬን አስበልጥ
በፍሬው ላይ ቺልስ. ሞሊ ዋትሰን በጋዝ ምድጃዎች, በጋር ላይ, በሞቃት እርሾ ወይም ከላር ወተቱ ላይ ያሉ ክሎሪዎችን በእራስዎ ላይ ያስቀምጡ (ለተወሰኑ አቅጣጫዎች ስለ ጫጩት ማቅለጫ ወዘተ.
03 ቀን 07
እንደዚሁም ጥቃቅን ለመጥቀስም ቺልስ ይጎብኙ
የበሰለ ጂልስ. ሞሊ ዋትሰን ቆዳው በተቀላጠፈ ሁኔታ ላይ እያለ ቆዳው እስኪያልቅ ድረስ እና ጥቁር እስኪሆን ድረስ እስኪበስጥ ድረስ ማብሰል.
ብዙ ማይሎች ካሉዎት ይህ በቀላሉ በቡድን ሊደረግ ይችላል.
04 የ 7
እረፍት እና እራት ቺል
እሳት-የተጠበሰ ቺልየሎች. ሞሊ ዋትሰን ጫጩቶቹ ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች ወይም እስኪሰሩ ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀመጡ. ይህም የሽላሳዎቹ ቀዝቃዛ እንዳይሆኑ እራስዎን እራስዎ ማቃጠል እንዳይፈጥሩ, ሥጋን እና ቆዳውን ለመለያየት የበለጠ ጊዜን ይሰጣቸዋል, እና ለመፈወስ ቀላል ያደርገዋል.
የበለጠ ለስላሳዎች የሚፈልጉ ከሆነ, ወደ ትልቁ ጎድጓዳ ትልልፍ እና ለእነዚህ 15 ደቂቃዎች በፑል ክፈፍ, በአሉሚኒየም ፊጫ ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑት.
እዚህ ላይ ማረፊያ ክፍል ቁልፍ እንደሆነ ልብ በል. ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ክላጆችን እንዲቀመጡ ካደረሰባችሁ እና ቀዝቃዛ እስክታገቡ ድረስ, ሽፋኖቹን መሸፈን እና ማራኪ ማድረግ አያስፈልጋችሁም, በቀላሉ ለመምታት ቀላል ይሆናሉ. ነገር ግን ሽፋንና እንፋሎት ልጆቹን ማብሰሉን ይቀጥላሉ.
05/07
ፔል ቾልስ
እሳት የተጋገረች ቺሊ ተጣራ. ሞሊ ዋትሰን 06/20
እንክብሎችን እና ዘሮችን ያስወግዱ
Peeled አረንጓዴ ቺሊ. ሞሊ ዋትሰን የተጠበሰውን ፍየል ለመክፈት ጣቶችዎን ይጠቀሙ, የንጣውን መጨረሻ እና ዘሮቹ ይወጡ.
ማንኛውንም የጡን ወይም የዛፍ ቅንጣቶችን ለማስወገድ በቆሸሸ ውሃ ውስጥ የተሸፈነውን ቺሊ በማጣራት ማቀዝቀዝ ይችላሉ.
07 ኦ 7
የተጠበሰ ፍራፍሬዎች
የተጠበሰ እና ጥይት ያለው ጥፍሮች. ሞሊ ዋትሰን የተጠበቀው እና የተጣጠሉ ፍራፍሬዎች አሁን በአሰቃቂ ምግቦች ውስጥ ለመደባለቅ እና ለማዘጋጀት ዝግጁ ናቸው. አንዳንድ ተወዳጆች እነኚህን ያካትታሉ:
ወዲያውኑ ሊጠቀሙበት ከሚችላቸው በላይ ካላቸው, በድጋሚ ሊለወጡ በሚችሉ የፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ያስቀምጡዋቸው እና ያቀዷቸው. ቋሚ ማቀዝቀዣ ካለዎት ቢያንስ ለስድስት ወር ያህል ይቆያሉ ወይም እስከ አንድ ዓመት ድረስ ይቆያሉ.