ለቁርስ, ምሳ ወይም ቀላል, በቀላሉ የእራት እራት, ከዕው ኣትክልት ፍሎሬንስን አይራቁም. በእስላማዊ የእንግሊዘኛ ጣዕም የተሸፈነ እንቁላል ውስጥ የተሸፈነ እንቁላል ውስጥ ጣፋጭ ድብደባ እና ጣዕም ሆቮኒዲን (ወይም ለእንስሳት ቤኔዲክት) ጣውላ በኩላሊት ጣዕም ተቆልፎ ከተቀመጠ የእብድ እንቁላል ጋር በጣም ተወዳጅ ነው.
(አብዛኛውን ጊዜ በጣም አስቀያሚ) የሆላንድዳ ኩስን (አንድ ቆንጆ) መስራት ቢፈሩ, አይሆንም. የራስዎን ለማዘጋጀት ዝርዝር ውስጥ ያለውን የመመሐሪያ አገናኝ ይከተሉ, እና እንዴት በጣም ቀላል እንደሆነ ይገርማሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሊትር / 500 ግ. ስፒንች
- 1 tbsp. የወይራ ዘይት
- 1/4 ስኒ / 50 ሚሊ የወይን ነጭ የወይን ኮምጣጤ
- 8 እንቁላል (ነፃ ክልል)
- 4
- እንግሊዝኛ
- 8 tbsp. የ
- ሆላንድይዝ
- ጥቁር ፔይን, ለመብላት
- ሽቅብ: የኒውትመር (አዲስ የተጣራ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጀመሪያ አጥንትህን አዘጋጁ. ስፖውቻ ሁሉንም ለማቆር ትልቅ ሙቀትን አምጣው.
- በጣም በሚሞቅበት ጊዜ ከወይራ ዘይት ጋር ይደባለቁ እና ዘይቱን ይጥሉ. እስኪያልፍ ድረስ ከ 1 እስከ 2 ደቂቃ በመጠቀም እጀታውን በመጠቀም ያዙሩት. ስፖምቻን አይውጡ ወይም አይለቅም.
ስፕኖቸን ወደ ኮሊንደር ይጎትቱ እና ከማንኛውም ማንጨጣጨርቁ ጋር በጋን ጀርባ ላይ ይጫኑ. ስፖውቻውን ወደ ድስ ይመለሱ እና ለአራት ክፍሎች ይከፋፍሉት. ሽፋን ወይም የአሻንጉሊት ፎጣ ሲሸፍን ይሞቃሉ. ስጋውን ቀድመው ያሞቁ.
እንቁላሎቹን ለመጥለቅ, ውሃውን ወደ ሙጣጩ ይለውጡ እና ኮምጣጤውን ይጨምሩ. በማንጠባጠብ ጊዜ እንቁላሎቹን እጥፋቸውና ወደ ውሀው ዘንበልጣቸው. እንቁላልን ለ 3 ደቂቃ ያህል ይቁሉት ወይም ነጭዎቹ እስኪቀመጡ ድረስ, ሾጣጣዎቹ አሁንም ለስላሳ ናቸው.
- እስከዚያ ድረስ በፎቅሎቹ ላይ ለሁለት ወገኖች ሙጫውን ይለውጡ. ቅቤን በፍጥነት ያዙና የተሞሉ ሳህኖች ውስጥ ይቀመጡ.
- በእያንዳንዱ ብሩ ስኒ ላይ የተወሰነ የስፖንች ክፋይ ያድርጉ እና በጋጋው ስር ሙቀትን ይሞቁ.
- እንቁላሉ ከተጠናቀቀ በኋላ በተገመገመ ማንኪያ አውጥራቸው እና በወጥ ቤት ወረቀቶች ያርቁ. አንዱን በእያንዳንዱ ጭማቂ እና ከ 1 እስከ 2 የሾርባ እቃዎች በሊቮኔዝ ላይ ያስቀምጡ. ወዲያውኑ አገልግሉ.
ቤኔዲክት በፍጥነት እና በተቀላጠፈ እንቁላሎች ውስጥ ፍራፍሬዎችን ወደ እፅዋት ይለውጡ
በእንዲህ ዓይነት ቀላል ደረጃዎች የእንቁላል ፍራፍሬን (Eggs) ፍራፍሬን (Eggs) በፍጥነት ያስተካክላል.
ሆላንድውን የሚቀጥለውን ፎርማት ተከተል. አለበለዚያ ከመድሃው ላይ ስፖውቻን ያስወግዱ (ምንም እንኳን ቢወዱት ቢያስቀምጡትም ነገር ግን ክላሲካል ተጨማሪ አይደለም). በመድሃኒቱ ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት እንቁላሎቹን ይዝጉ እና ሙቀትን ይኑሩ. ቡናውን እና ቅቤን ቅጠሉ.
ከዚያም በእያንዳንዱ እንቁላል ላይ የተጨመረው ጣፋጭ ጣዕም በእንቁላል ላይ ያስፈልገዋል, ከዚያም በሆላደዳይ ኩሬ ላይ ይንሸራቱ እና ይደሰቱ.
ከደካማ ፈቃድ - ከኩንቴንስ - ታላቅ የብሪቲሽ የምግብ መጽሐፍ - ከ ካንቴን - ከ Great British Food Book
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 370 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 417 mg |
| ሶዲየም | 655 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 34 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 22 ግ |