ብዙ የእስያ የቢኪኒዎች ምግቦች እና ሚያኔስ በሸቀጣ ሸቀጥ መደብሮች ይሸጣሉ, ግን አብዛኛው ግን በፍራፍሪክ ሽሮ እና ጨው ነው. ይህ የማራኒው ፍጥነት ምን ያህል ፈጣን እንደሆነ, እና ቁንጮው ጣፋጭ ብስኩት ምን ያህል እንደሚሆን ሲመለከቱ, የታሸጉ ምርቶችን ከዚህ በላይ አይገዙም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ቡናማ ቡናማ ስኳር
- 3 ጠጠር
- ሩዝ ሆምጣጤ
- 1 ኩባያ
- ትኩስ ቺሊ ጨው , ወይም ሌላ የሙቀት ኩሬ ለመቅመስ
- 2 ኩባያ አኩሪ አተር
- 1/2 ፍሬያማ ብርቱካናማ, ጭማቂ
- 3 ሐረጎችን ነጭ ሽንኩርት, ሰበረ
- 2 ፓውዝ የበሬ ስኪጅ ሾክ ወደ 6 ኢንች ቁርጥራጭን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ቡናማ ስኳር, ሆምጣጤ, ቺሊ ጨው, አኩሪ አተር, ብርቱካን ጭማቂ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ጥንድ ይጣመሩ. የሸፍኑ ስቴክ ጨምሩበትና ሁሉም የሸክላዎቹ እኩል መጠን እስኪደረቡ ድረስ በመርከቡ ውስጥ ይጨምሩ. ጎድጓዳ ሳህን ለ 15 ደቂቃዎች በቤት ሙቀት ውስጥ እንዲቀመጥ አድርግ.
- የነዳጅ ጋዝ ወደላይ ከፍ ያድርጉት. የሸረሪት ሾጣውን ከሙትኒዳ ያስወግዱ. ለአንዴ መጋጠሚያ 4 ደቂቃዎች ለምግብ አቅርቦት (ከዚህ በታች ይመልከቱ). ወደ መቁረጥ ሰሌዳ አስወግዱ እና ከማገልገልዎ በፊት ለአምስት ደቂቃዎች እረፍት ያድርጉ.
የምግብ ማስታወሻዎች እና ጠቃሚ ምክሮች
የጠርሙስ ስቴክ በጣም ብዙ ያልተቀባ ከሆነ በጣም አነስተኛ ነው. የተጣራ መካከለኛ ሸክም እና ብርቱካን የሸክላ ፈሳሽ ይሠራል. ስጋው ትንሽ እርጥብ ስሇሚሆን ስጋዎ ጤሌው የተበከሇው መካከሇኛ ዯግሞ ከፇሇጉ ይህ በጣም ትልቅ ስቴክ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 469 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 129 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 498 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 44 ግ |