አንድ ትንሽ ዳቦ ለመሥራት ያልተቋረጠ ፍላጎት አላችሁ? ሰርሁ. የ Mini የእህት ዳቦ ለበርካታ አጋጣሚዎች እና ሁኔታዎች የሚሆን ታላቅ ዳቦ ናቸው. ለእነዚህ አነስተኛ ሚሰለቶች ለትንሽ ልጆች ትንሽ ስለሆኑ ነው. ነጩ ዳቦ ትንሽ ዳቦ ሊቆራረጥ እና ለስለስ መጠጦች በትንሽ ሳንድዊች የተሰራ. ትንሹ ዳቦ ለመሥራት ቀላል እና የጀማሪዎች ጅማሬን የሚያስተምሩ የምግብ አሰራሮች ናቸው. በመጠን መጠኑ በተጨማሪም በፀሓይ ብርሀን ውስጥ ለመጋገጥ ትክክለኛ ነው. ይህ ምግብ 1 አነስተኛ ዳቦን ያደርገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 የብርጭ ውሃ, የክፍል ሙቀት
- 2 tbsp ወተት
- 1 ቶም ጭማቂ ዘይት
- 1/2 ስፕታል ንቁ ደረቅ እርሾ
- 3/4 ሳምፕ ስኳር
- 1/4 ስፕሊን ጨው
- 1 ኩባያ ዳቦ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጠጥ ጎድጓዳ ሳህን ውሃ, ወተት, ዘይት, እርሾ, ስኳር እና ጨው አንድ ላይ ይቀላቀሉ.
- ጠንካራ አሲዶ እስኪፈጠር ድረስ ቀስ ብሎ በዱቄቱ ውስጥ ቅልቅል.
- በትንሽ ፎክ ቦርድ ላይ ለሶስት ደቂቃዎች የሚሆን ጥራፊ ዱቄት በተፈለገው ጊዜ ብቻ ትንሽ ዱቄት ዱቄት መጨመር.
- ከተቀመጠ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ. የጡጦ የላይኛው ጭማቂ በጥሩ ሊጦት ስለሚችል በውስጠኛው ሳህን ውስጥ መበስበስን ይለውጡ . ሽፋን እና ለ 45 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ ይነሳ.
- በተለመደው ቦርሳ ላይ ይጥሉት እና አየር ይቅለሉ .
- በትንሽ ዳቦ እና ቦታ በትንሹ የቢች ፋን ቅርፀው.
- ሽፋን እና ለ 30 ደቂቃዎች ይነሳ.
- በ 350 ዲግሪ ፋራናይት ለ 40 እስከ 50 ደቂቃዎች ወይም ቡናማ ቀለም እስከ ቡናማ ቀለም ይለውጡ. በፀሓይ መብራት ውስጥ ከተጋገሩ ቡና ብዙ ጊዜ ይቆያል.
- ዳቦውን ከፓንክ ላይ አስወግደው በሽቦራክ እቃ ማቀዝቀዝ. ከስስ በኋላ ዳቦ ይሞላል.
የዳቦ መጋገሪያ ምክሮች:
በአየር ማደጊያ መያዣ ውስጥ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ የተቆላውን ቅባት ያስቀምጡ. እርጥበት, እርጥበት እና አየር እርሾን ይገድላሉ እና የቢጣውን ሉክ ወደ ላይ መውጣትን ይከላከላል.
ዳቦን ለስላሳ ለማቆየት በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ያዝሉት.
አትበድል ለማቆየት በደንብ ዱቄት .
የተጠበሰ ዱቄት ከሁሉም-ከፍል ዱቄት የበለጠ የፕሮቲን ዘይት ነው. ይህ ማለት እንጀራ በፈለገው ዱቄት የተመሰለው ዳቦ ከሁሉም ዱቄት ዱቄት ከተሰራ ዳቦ ከፍ ይላል. በእያንዳንዱ የዳቦ አዘጋጅ ውስጥ ለሚጠቀሙበት ዓላማ ሁሉ 1-1 / 2 ስኳር-ስጋ ጣዕም (አተር) ለያንዳንዱ ቂጣ በመጨመር የእራስዎን ዱቄት ማዘጋጀት ይችላሉ.
በዚህ ምግብ ውስጥ ማንኛውንም የወተት አይነት መጠቀም ይችላሉ-ሙሉ ወተት, ስኳር, አነስተኛ ቅባት, ወዘተ ወዘተ. ወተት በተጨማሪም በውሃ እና በንፁህ ወተትም ወተት መተካት ይቻላል.
ለማር ወተት ወተት ማቀላጠፊያ ሰንጠረዥ ውስጥ ወተት አለ. በደረጃው ውስጥ ወተቱን በመተካት ምን ያህል ደረቅ ወተት ምን ያህል ወተት ለመጨመር እንደ ተለመደው ይለዩት.
ዳቦ ሲጋለጡ ዳቦዎችን ማፍላት ሾጣጣ ፍራፍሬን ይፈጥራል.
አንድ ብሩህ እብጠት ለማምረት ዳቦ ከመጋገዝ በፊት እንቁላል ነጭዎችን ነጠብጣብ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 120 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 1 ሚሜ |
| ሶዲየም | 502 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |