በበለፀገ ቫኒላ ክሬም ወይም ቫሊን ፔድዲን የተሞላው የኖርዌይ ትምህርት ቤት ዳቦ በልጆችዎ ምግቦች ላይ የሚካተቱ ልዩ ልዩ ህክምናዎች ወይም ለየት ያለ ት / ቤት መሰብሰብ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ኩባያ ወተት
- 1/4 ስኒ ቅቤ
- 1 ምሽግ. ገባሪ
- ደረቅ እርሾ (2 1/4 ስ.ፍ.)
- 1/2 ስካር ስኳር
- 2 ታች.
- ካርታም (አዲስ መሬት)
- 4 ኩባያ ዱቄት
- 1 ምሽግ. (5.1 oz) ፈጣን
- የቫኒላ ፓዲዲንግ ቅልቅል
- 1 እንቁላል (በሚገባ በጥቂቱ)
- 6 ጨው. ስኳር (ከ 1 ኩባያ ስፖንጅ ውሃ ጋር ተቀላቅሏል)
- የተቀነጠለው ኮኮናት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ወተቱ በተቃጠለ (ጥቃቅን ትናንሽ አረፋዎች በንጹህ ውሀ ላይ ሲወጡ) ወተትን, ቅቤን እና ሙቀትን በሜሳ ላይ ማቀላቀል. "ሙቀት እስከሚሞቅ" ድረስ ሙቀትን አስወግድና አኩራ.
- እርሾ እና ስኳር ወደ አልኮል ወተት አመድና ለ 10 ደቂቃዎች ለመቀመጥ ያስቀምጡ. እርሾው እንደ እርሾ ፍተሻው ወፍራም ማለብ ይጀምራል. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ, ከተመጣጣኝ ጎድጓዳ ሳህን ጎን እስከሚወድቅ ድረስ በካርማምና ዱቄት ውስጥ ይንቆረጡ. ጎድጓዳ ሳህኑን በንፁህ የኩሽ ፎጣ መከለያ ይንገሩን እና ሁለት ጊዜ እስከ 1 ሰዓት ድረስ እንዲያንገላቱ ያድርጉ.
- ሾጣው ሲነሳ ጎትቶ መቆረጥ, ብጉር ጣር ጣል አድርጎ ወደ ብስባሽው ገጽታ አጣጥና እስኪነቃ እስከሚቀልጥ ድረስ. እጃችሁን እጠጉን ወደ 18 ክሩ "ረዥም" እባብ ሾልከው ይቁሙና ይህን የቆይታ ርዝመት 20 እኩል እኩል ይቁረጡ በእያንዳንዱ እቃዎ ላይ በእያንዳንዱ እቃ መያዣ ቡኒ እና ቦታ ላይ በትንሹ የተደባለቀ ብስክሌት ላይ ይንጠፍቁ. ፎጣውን ተደግፈው እና ወደ ሁለት እጥፍ አድምጠው 30 ደቂቃዎች.
- በ 2 ½-ኩፖኖች ውስጥ ወተት ብቻ በመቀባት እንደ ፔድዲንግ ቅልቅል ይዘጋጁ. ቡኒዎችዎ ከፍ ባለበት ጊዜ በቤት ውስጥ ሙቀት መጠን ይጨምሩ.
- የሙቀት መስጫ ማሞቂያ እስከ 375º. ቡኒዎቹ ከፍ ብለው ሲጨምሩ በእያንዳንዱ ማዕከላዊ ቦታ ጉድጓድ ውስጥ ይንደፉ. ከ 1 እስከ 1 1/2 ስፖንጅ ፒዲንግ ይሙሉ (ምናልባት የተወሰኑ ፐዝዎች ይቀራሉ). ተጨማሪ 10 ደቂቃዎች ለመነሳት ይፍቀዱ.
- በጥሩ የተደለደለትን እንቁላል በእንቁጦቹ ጠርዞች እና ጎኖዎች ላይ ይቦርሹ. በወርቃማው ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 15 ደቂቃዎች በጋለ ያቁሙ.
- ከመጥፋቱ ላይ አስወግድ እና ቀዝቀዝ እንዲደረግ ያድርጉ. በቡድኖቹ አናት ላይ የስኳር ማጣመሪያዎችን ይቦርሹ, ግን ዙሪያውን ግን "አይን" ላይ አያደርጉም. የተቀነጠለ ቡኒም ውስጥ ይጥሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 90 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 18 ሚሜ |
| ሶዲየም | 84 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |