ምግብዎን ለማርባት አረጀ አሮጌ ጨው በመጠቀም መተባበርዎን? የቼቹሀን የዝምቡር መጨመር ጨው የተሻሻለ አማራጭ ያደርገዋል. ድብልቁን ወይም ጥቁር ፔፐርከርን የመሳሰሉ ሌሎች የፔፐርዘን ዓይነቶችን በመጨመር መሠረታዊውን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ለማሻሻል አይሞክሩ. በተጨማሪም የቻቹዋ ፔፐርከርቶቹን ጥራጥሬን በጨው መጠን ከራስዎ ምርጫ ጋር ማመጣጠን ይችላሉ. የፔፕ ጨርቁትን ጨጭ ከቆረጥክ በኋላ ለኩይስ ቺፍ ጫማ በዚህ አሰውስ ውስጥ ሞክረው
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ጠርሙሶች
- Szechuan peppercorn
- 4 ጠርሙስ
- ኮዝር ወይም የባህር ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ጨውንና ፔፐርማርዶችን አንድ ላይ ይቀላቅሉ. ጭስ እስከሚገኝበት ጊዜ ድረስ በትንሹ ከሀይለኛ ወደ ዝቅተኛ ሙቀት በከባድ ድስት ውስጥ ይሞላል, ጭሱ እስኪታወክ ድረስ ድስቱን ነቅሎ ይንቀጠቀጣል እና ፔፐርከሮች አስማሚ (8 እስከ 10 ደቂቃዎች) ናቸው. ጥሩ.
- የ peppercorn እና የጨው ጥራጥሬን ለማካሄድ ብዙ መንገዶች አሉ. እጅግ በጣም ቀላሉ ማለት በኩምቡር መጨፍጨፍ (30 ሴኮንድ ገደማ) እስኪቀላቀል ድረስ በማሽበርን ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ማዋሃድ ነው. እንዲሁም በድሬን እና ፔዝል በመጠቀም የድሮውን መንገድ መንገድ ሊያደርጉት ይችላሉ. ሌላው አማራጭ ደግሞ ድብዳብ ላይ ድብላይን ማሸግ ነው.
- በፔን ሙቀት ውስጥ ፔፐርን በታሸገ እቃ ውስጥ ያስቀምጡት. (ለበርካታ ወራት ሊቆይ ይችላል).
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 0 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 388 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 0 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |