ሩቢ ቀለም, ጥፍጣፍ እና ጣፋጭ, ይህም ጥራጥሬዎችን እና ቀይ ቀለምን ይይዛሉ . ሁለቱም ፍራፍሬዎች ወቅቱን የጠበቁ ናቸው. ፍራፍሬሪስ በፔክቲን ውስጥ በጣም አነስተኛ ቢሆንም በፕላቲን ውስጥ በሚገኙት የተፈጥሮ ፔቲን ውስጥ ያሉት የካሬዎች ግን ለዚህ ይካሽሉ. እኔ እንደ ልዩ ስጦታ አድርጌ እሰጠዋለሁ ምክንያቱም ለሁሉም ሰው ተወዳጅ ይመስላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 ፓውንድ የተቀጠረ እና የተከፈለ እንጆሪስ
- 1 1/2 lbs red currants
- 2 lbs ስኳር
- አንድ የሎም ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትላልቅ መያዣ ውስጥ የእምቡጥሪዎችን, የጥራጥሬዎችን እና የስኳር ውጤቶችን ያዋህዱ. በአንድ ጀንበር ሽፋን እና ማቀዝቀዣ.
- በግማሽ ወይም በዛ ያለ ሰሃን 7 ግማሽ መቆንጠፊያ ጎድጓዳ ሣጥኖች ያስቀምጡ እና በውሃ ይሸፍኑ. ውኃውን በሳጥኑ ውስጥ ይያዙት እና እንቁራጮቹን ለማዳን በ 15 ደቂቃዎች ቅባት ያድርጉ. ሙቀትን ሇማስቀጋት ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ሙቀቱን ያጥፉና ማሰሪያዎቹን በውሃ ውስጥ ይተውዋቸው.
- በአማካይ ሙቀት ውስጥ ትላልቅ ብረት እና ስኳር ወደ ትላልቅ ማሰሮ ይቁረጡ. የሎሚ ጭማቂ አክል. ውሰድ. ስሱ ሙሉ በሙሉ ተበላሽቶ ሲያበቃ ሙቀቱን ወደ ከፍተኛ ይለውጡት.
- ማቆያዎቹ በደንብ እንዲፈስ ይፍቀዱላቸው. አንዳንዴ መነሳት. አረፋዎቹ ከትንሽ ወደ ትናንሽ ይደርሳሉ እና የሱፉን ጎኖቹን ለመውጣት ይጀምሩ.
- ለአመድ መግጠያ ነጥብ: በሙቀት ምድጃ ላይ ያለውን ሙቀት አጥፉ. በአንድ ትንሽ ጠርሙስ ላይ የሻኩላ የሻይ ማንኪያ በሻንጣ ውስጥ ያስቀምጡና ለ 1 2 ደቂቃ የሚሆን ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. ማቆያዎቹ ከአንድ ጎን ሲገሰግሱ መጠጣት አለበት. ካላደረጉ, ሙቀቱን ወደ ከፍተኛ ደረጃ መልሰው በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ እንደገና ይፈትሹ.
- ከ 1/2 ኢንች ርእስ ያለው ክፍተት እየጣሩ የተጣሩ ትናንሽ እቃዎችን ያስቀምጡ. ባለ 2-ዘር መከለያዎችን ይንሸራተቱ.
- በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ በፈላ ውሀ ገላ መታጠብ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 28 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 0 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |