01 ቀን 06
የበሉት የእንጦት እንቁዎች
ሞሊ ዋትሰን እያነበብህ ከሆነ, ይህ የዓመቱ ጊዜ እንደገና ሊሆን ይችላል. የድሮው የሃም-ድራም እንቁዎች ሮዝ እና ቢጫ እና ሰማያዊ ሲሆኑ. ጠረጴዛዎችና ፓኬቶች ሁሉም ጥሩ እና ጥሩዎች ናቸው, ነገር ግን ምግብን በመመገብ የሚያምር የእንቁ እንቁላሎችን ለመሥራት ቀላል ነው. ቀይ ቀይ እንጉዳይ የነጭ እንቁላል እንቁላል እንደ ሮን እንቁላል እንደ ቆንጆ ሰማያዊ እና የብርቱካን ወይም የሻፍሮን ብሩህ, ጸሓይ ቢጫ ይፈጥራል.
ባለፉት ዓመታት በርካታ ማቅለሚያዎችን ሞክሬያለሁ, ስለዚህ የማይሰሩትን ለማለፍ አልችልም. ለአረንጓዴ-እንቁላሎች በጣም ብዙ ሰምቼ ነበር የተሰማኝ. አዎን, እንቁላሎቹ ትንሽ አረንጓዴ ይሆኑብኛል, ግን በጣም ዘው ብሎ ነበር ... ጥረቴ ትልቅ ዋጋ እንዳለው እርግጠኛ አይደለሁም. ሰማያዊ ቀይ እንጉዳይ እና ሰማያዊ ከጫካው እና ቢጫው ከቢጫው ላይ ቢጫው, እነዚህ በጣም ግሩም ነበሩ.
ከፋፍሎች - አትክልቶች, አትክልቶች, ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመም በመጠቀም የእንሽትን እንቁላል በተፈጥሮው ማጽዳት ቀላል ነው. ከታች ዝርዝር መረጃዎችን ያግኙ.
ማሳሰቢያ: ከመጀመርዎ በፊት ድስት የተሞላ እንቁላል እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎት መከለስ ይችላሉ.
02/6
እንዴት ማቅለሚያዎች እንቁላሎች ሰማያዊ
ሞሊ ዋትሰን ይህ ቀይ የሮማን እንቁላል ሰማያዊ ቀለም ከቀይ ቀይ ቀለም ጋር ለመደባለቅ ቀላል ነው!
- አንድ ኩባያ ቀይ ቀይ ቀለም ይቦርጠዋል .
- ከከፍተኛ ሙቀት መካከል ባለው መካከለኛ ማጠራቀሚያ ውስጥ ጎመን እና 4 ኩባያ ውሃ ወደ ሙቀቱ አምጡ. ሙቀትን ለማሞቅ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ለማብሰል ሙቀትን ይቀንሱ.
- በ 2 በሾርባ በቆሎ ጥቁር ኮምጣጤ ውስጥ ቀዝቅዘው, አጣቃቅ እና ቀስቅ.
በጣም ለስለስ ሰማያዊ, እንቁላሎችን ወደ ቀለም ይጥሉ. ለተጨማሪ ቀለማት እንቁላሎቹ ለብዙ ደቂቃዎች በቀሚው ውስጥ ይቀመጡ. ይበልጥ ቀለል ያለ ቀለም ለማግኘት ቀዝቃዛውን ቀለም በመጠቀም እንቁላሎቹን ለማብሰል ወይም እንቁላሎቹ በማቀዝቀዣ ውስጥ በአንድ ሌሊት ውስጥ እንዲጥሉ ያድርጉ.
ማስታወሻ ቀይ ቡናማ ቡናማ እንቁላሎች የሚያስደስት እና ውስብስብ ሰማያዊ ቢጫ ቀለም ይኖረዋል.
03/06
እንዴት ማቅላት እንደሚቻል እንቁላሎች ሮዝ
ሞሊ ዋትሰን የእንጨት መቆፈሪያዎች እና የእንጨት እጀታዎች እና በቅርብ የተሸፈኑ ምስማሮች ላይ በጣም የሚረብሹ እንቁላል ሲሞቱ በእጅጉ ይጠቀማሉ!
- ቀይ መቁረጥ እና 2 መካከለኛ ትኩስ የበሬዎች ይቁሙ .
- ከከፍተኛ ሙቀት መካከል ባለው መካከለኛ ማጠራቀሚያ ውስጥ ብራሾችን እና 4 ኩባያ ውሃን በዜሬን ያመጣሉ. ማብሰያ እና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ለማብሰል ሙቀቱን ይቀንሱ.
- በ 2 በሾርባ በቆሎ ጥቁር ኮምጣጤ ውስጥ ቀዝቅዘው, አጣቃቅ እና ቀስቅ.
እጅግ በጣም ቀላል ለሆነ ሮዝ እንቁላሎች ወደ ቀለም ይጥሉ. ለተጨማሪ ቀለማት እንቁላሎቹ ለብዙ ደቂቃዎች በቀሚው ውስጥ ይቀመጡ. ይበልጥ ቀለል ያለ ቀለም ለማግኘት ቀዝቃዛውን ቀለም ተጠቅመው እንቁላሎቹን ለማብሰል ወይም በቀዝቃዛ, በተሸፈነው እና በቀዝቃዛው ላይ, በአንድ ሌሊት ያስቀምጧቸው.
04/6
እንዴት ማቅለሚያዎች እንቁራቅ ቢጫ
ሞሊ ዋትሰን ይህ አስደናቂ ማራኪ ቢጫ በቲማቲክ የተሰራ ነው. የዓሳራ ስራም እንዲሁ.
- ከከፍተኛ ሙቀት መካከል ባለው መካከለኛ ማጠራቀሚያ ውስጥ, 1 ኩባያ ናሙና እና 4 ኩባያ ውሃን እስከ አፍጭ. ሙቀትን ለማሞቅ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ለማብሰል ሙቀትን ይቀንሱ.
- ቅዝቃዜ, 2 በሾርባ ቦልቄት ነጭ ኮምጣጤን ውስጡ ቀለምን ቀለምን ቀላቅል.
ለትልቁ ቢጫ እንቁላል ወደ ቀለም ይጥሉ. ለተጨማሪ ቀለማት እንቁላሎቹ ለብዙ ደቂቃዎች በቀሚው ውስጥ ይቀመጡ. ይበልጥ ለስላሳ ቀለም, ትንሽ ሙጫውን በእንቁላል ማብሰያ ወይንም እንቁላሎቹ በአለታማነት, በቀዝቃዛ እና በቀዝቃዛው ውስጥ እንዲቆዩ ያድርጉ.
05/06
እንዴት አከመ አተር ኦክሬን
ሞሊ ዋትሰን ይህ ውብልቅ ጥቁር ብርቱካን በቢጫ ሽንኩርት ቆዳ የተሰራ ነው.
- በ 4 ኩባያ ውሃ አማካኝነት በቆርቆሮ ውስጥ ከ 2 ወይም ከ 3 ቢጫ ቅጠል ጋር ቀላቅሎ ያድርጉ. ሙቀቱን አምጥተህ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ብላልት.
- ውስጡን አቁሙ, 2 በሾርባ ጥቁር ነጭ ኮምጣጤ ውስጥ ውስጡን እንደ ቀለም ይለውጡ.
ለተሻሉት ውጤቶች (እና ጥቁር ብርጭቆው ብርቱካን እዚህ ላይ ይታያል), እንቁላቱን በአዳፊው ውስጥ ያስቀምጡትና ማከማቸትና ማቀዝቀዣ ውስጥ, በአንድ ሌሊት ላይ ያስቀምጡ. ለስላሳ ብርቱካንማ, በቀላሉ ከአፍካፋ ሲያስወጡ በቀላሉ ወረቀት አሽካቸው.
06/06
እንዴት ማቅለም እንደሚቻል እንቁላል
ሞሊ ዋትሰን እነዚህ እንቁዎች በጣም ብስጩን ያዩ ሲሆን በአካል ውስጥ ሐምራዊ ቀለም ይኖረዋል. አንዳንዶቹ የሚቀሩት በቀይ ሽንኩርት ቆዳዎች ውስጥ ነው, አንዳንድ ሰዎች እንክብሎችን አረንጓዴ እንደመነጩኝ, ነገር ግን ይህ ለእኔ አይሠራም.
- ቆርቆሮውን በ 2 ኩባያዎች ወይም በቀይ ቀይ የሽያጭ ቀይ ሽንኩርት በ 4 ኩባያ ስፖል ውስጥ በማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
- ሙቀትን አምጣ, ከዚያም ለ 15 ደቂቃዎች ያህል አፍው.
ውስጡን አቁሙ, 2 በሾርባ ጥቁር ነጭ ኮምጣጤ ውስጥ ውስጡን እንደ ቀለም ይለውጡ. ጥቁር ቀለም የተሠራው በአመዛኙ ማታ ውስጥ እንቁላሉን በመተካት ነው.