የቴክሳስ ባርብኪ ኩስን

ባህላዊው ቴክሳስ ባርብኪው ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም, ቅመማ ቅመሞች እና አትክልቶች ናቸው. በዛሬው ጊዜ ከሚታወቁ ተወዳጅ ኩሬዎች ጋር ሲነጻጸር የበለፀጉ ያህል ትንሽ ጊዜ ያለፈበት ይህ ትንሽ ጊዜ የሚወስደው ቢሆንም ግን ከልክ ያለፈ ጣዕም ያለው ጥረቱን ነው. ይሄ በተፈቀደው ብሩክኬት ወይም ጥሬስኪ ሳንድዊች ጋር የተጣመረ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ኩባያ / 240 ሚሊሌ ውሃ
• 1 ኩንታል / 240 ሚ.ሌ. ኬቲችፕ
• 1/2 ስኒ / 120 ሚ. ሊ ሊቪን ኮምጣጤ
• 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ ቅቤ
• 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሜ የተሸከመ ሽንኩርት
• 3 ምግቦች የሸክላ, ተቆፍረዋል
• 3 ሳርፍሎች / 45 ሚ.ሌ. Worcestershire ምግ
• 2 ጠርሞሶች / 30 ሚ.ሌ. ሽታ መርዝ
• 2 ጠጋ / 30 ሚሊ ማር
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
• 1 የበሬ ብረኞች ኪ.ብ.
• 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ. ፓፕሪካ
• 2 ስኳር / 10 ሚሊ ሊጥል ዱቄት
• ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ቅቤን በመጠጥ መካከሌ ይቅቡት. ሽንኩርት እና ሴሊሪ ይጨምሩ. እስኪወርድ ድረስ ለ 4-5 ደቂቃዎች በትንሽ-ዝቅተኛ ሙቀት ያዘጋጁ. ነጭ ሽንኩርት ጨምሩ እና ለ 15-20 ሰከንዶች ያዘጋጁ. ከዚህ በላይ. የውሃ እና የኩሊንክ ኩብ ጨምር. የብረትን ያህል እስኪነከር ድረስ ይንገመቱ. ቀሪዎቹን ንጥረ ነገሮች አክል, ለ 15 ደቂቃዎች ያህል በዝቅተኛ አፍስሰው. አንዳንዴ መነሳት.

2. ኩፋይን ከሙቀት አምቀው እና ለ 15 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቅጠሩ እና እስኪሰጋ እስከ ምሰሶ (ከ15-20 ሰከንዶች).

ማቀባቀምን ወዲያውኑ ይክፈቱ ወይም ከተዘጋጀ በኋላ እስከ 7 ቀናት ውስጥ በአየር ማቀዝቀዣ መያዣ ውስጥ እንዲከማች ያድርጉ. ከመጠቀምዎ በፊት ትንሽ ጊዜው ያሙቁ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	43
ድምር	2 ግ
የተበላው ድካም	1 ግ
ያልተበላሸ ስብ	1 ግ
ኮሌስትሮል	5 ሚሜ
ሶዲየም	132 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	6 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	1 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)