ይህ ድንቅ የአበባ አሰራር በጥሩ ስጋ ላይ (እና ምንም እንኳን ማናቸውም ነገር!) ነው የሚሰራ እና ስኳር የለውም, ስለዚህ ስለማቃጠል መጨነቅ አያስፈልገዎትም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ኮምጣጤ
- 1 ኩባያ
- የወይራ ዘይት
- 2/3 ኩባጭ የ Worcestershire ምግብር
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 2 ሎሚ (በጣፋ እና በግማሽ ተቆርጠዋል)
- 2 ኩባያ ብስኩት
- 6 የቤቶች ቅጠል (የተጨበጠ)
- 2 ጉንዳን
- ነጭ ሽንኩርት (የተሸከመ)
- 1 ጠርሙስ ፓፕሪክ
- 1 ኩንታል ቺሊ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በትልቅ ድስቱ ውስጥ አስቀምጡ እና አፍኑ. ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት በመቀነስ ለ 10 ደቂቃዎች መቀቀል.
2. አንዴ በጣሳ ካበቀ ሙቀቱን ያስወግዱ እና ትንሽ ቅዝቃዜ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. በማብሰያ ሂደቱ ውስጥ በየሰዓቱ ሞፔን በስጋ ላይ ይጠቀሙ.
በቅድሚያ ከተመዘገበ, በቀላሉ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ይቀላቅላሉ, በአየር ማነጣጠሪያ መያዥያ ውስጥ ያስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ድብቱ የመጀመሪያው ዝግጅት ከተደረገ ለ 3 ቀናት ይቆያል.
ማቀዝቀዣ, ሙቅ ቅልቅል, ነገር ግን አይቀልጡ. ከዚያ እንደታዘዝህ ተጠቀምበት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 2428 |
| ድምር | 219 ግ |
| የተበላው ድካም | 30 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 158 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 2,848 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 102 ግ |
| Dietary fiber | 12 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |