እንደ ታይ ጣፋጭ ሻይ እና የታይ ጣፋጭ ቡና ተመሳሳይ የታይ ላይ ጥቁር ሻይ, ቅመማ ቅመሞች, ስኳር እና በጥሬው የተለበጠ ወተት እና የተተነጠ ወተት - በቅዝቃዜ ይሠራል. ነገር ግን በወተት ወይም ያለ ወተት ያላቸው ሁለት ዓይነት የታይላማ ሻይ አለ. ወተትን ከወተት ጋር ይባላል. ወተት የሌለበት ሻይ dad yen ይባላል.
ለማዕላ ሻይ እና ሌሎች ለስላሳ ወይም ጥቁር ጥቁራማ ጣዕመቶች አድናቂዎች ነው. ይህ ምግብ በደቡብ ምሥራቅ እስያ እንዲሁም ታይላንድ ምግብን ለሚያጠኑ የአሜሪካ ምግብ ቤቶች ዝነኛ ሆኗል.
ይህ የሣይስ መጠጥ በጥንታዊ የታይላንድ የጣኒ ሻይ የተሠራ ነበር. ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ሊያጠቃልል የሚችለው ብርቱካንማ የሆምስ ውሃ, አኒየስ, ኮምጣጣ ታምረንድ ዘሮች ወይም ቀይ እና ቢጫ ቀለም ያለው ቀለም እንዲሁም አንዳንዴ ሌሎች ቅመሞችን ይጨምራሉ.
የታይ ላይ ብዙውን ጊዜ በትንሽ ዱቄት ዱቄት ወይም ዱቄት ይሠራል, ነገር ግን በዚህ የምግብ አዘገጃጀት, በጥሩ ጥቁር ሻይ እና ቅመማ ቅመሞች አማካኝነት ጣዕሙን ያገኛል.
የቲባይ ሻይ ከፈለጉ ከቻይ ያሲ ጣፋጭ ሻይ ጋር የሚመሳሰል ጣዕም ያለው ሻይ ያይ ታይ ሻይ ሊደሰቱ ይችላሉ. ግን ጣፋጭ ወተትን የሚተኩ ወተት ይተካና ወተትን በሶማኒ ጭማቂ እና በጃርትሚን ነዳጅ ይተክላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 Tbsp. ጠንካራ, የበለጸገ ቅጠላማ ጥቁር ሻይ (እንደ
- ሴሊን, አሶም ወይም ኬሙሙን ወይም 4 ጥቁር ጥቁር ሻይ ወይም 4 ካትሪን ያለ ካምፊን በነፃ የቻይ ኢስቴት ይለቀቁ. ሮቦቢስ)
- 1 ክፍል ኮኒ አንሴሽን
- 2 ቡቃያዎች
- ካርማም
- 1 ኩባያ ጣቅ ውሃ
- 1/2 Tbsp. ስኳር
- 1/2 Tbsp. ጣፋጭ የሆነ ወተት
- 1 Tbsp. የተተወ ወተት (ወይም የኮኮናት ወተት ወይም ሙሉ ወተት)
- አማራጭ: 1/2 የቀሚን እንጨት
- አማራጭ: 1/8 የቫኒላ ቢቄ
- አማራጭ: መሬቱ ታንበርን (ለመጣስ)
- አማራጭ: - 1/4 ስ.ም. የአልሞንድ ቅጠል
- ቅባት: - ለማቅለጫ ቅጠል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሻይ እና ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ለስድስት ደቂቃዎች በፍጥነት ያፈስሱ.
- ሻይውን ይረብሹ.
- ሁለቱም ሙሉ ለሙሉ እስከሚሟሙ ድረስ በስኳር ውስጥ አሲድ እና ጣፋጭ ወተት ይጥሉት.
- በሁለት አነስተኛ ብርጭቆዎች እና በንፁህ ወተት ውስጥ (ወይም የኮኮናት ወተት ወይም ሙሉ ወተት) ውስጥ ይዝጉ.
- ወዲያውኑ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 62 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 2 ሚ |
| ሶዲየም | 14 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |