የሽቱ አፕሪኮቶች ወቅቶች አጫጭር ናቸው, እና የእነዚህን ቆንጆ ፍራፍሬዎች መዝናኛ አንዱ መንገድ በዚህ የጠርሙጥ የአበባ ቅባት ውስጥ ይገኛል. የምግብ አሰራጫው በጣም ቀላል እና ምሽቱን በሚከፍቱበት ጨልቃቃ የክረምት ወራት ሲመጣ, እርስዎ ሲደሰቱ በጣም ደስ ይላቸዋል.
እነዚህን ተወዳጅ አፕሪኮችን በኪሳዎች, ኬኮች, ጣፋጭ ምግቦች ወይም በሳምንቱ ይበሉ.
ጠርሙስ አፕሪኮችን ለማዘጋጀት የኪራይ ማቆሚያ ወይም የኪል ማሰሪያ ያስፈልግዎታል. እነዚህ በኩሪንግ ሱቆች ውስጥ ይገኛሉ. በመጀመሪያ እነዚህ እንክብሎች በጣም ውድ ናቸው, ነገር ግን በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ሊውሉ ስለሚችሉ ለዓመታት ይቆያሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፒጥ / 1.2 ሊትር ውሃ
- 1 ፓውንድ 10 አውንስ / 750 ግራም ስኳር
- 2 ¼ ፓውንድ / 1 ኪሎ ግራም አፕሪኮፕ (ከድንጋይ የተወነው በግምት)
- 1 የቫንላ ፓዳ (መካከሉን መከፋፈል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ውሃውን እና ስኳር ወደ አንድ ትልቅ ማሰሪያ ያስቀምጡ. ስኳኑ እስኪፈስ ድረስ ይንገሩን. የስኳር ውሃን ወደ ሙቀቱ አምጡ, በአንድ ሶስተኛ ጊዜ ይቀንሱ, ከዚያም ቀዝቀዝ ይልቃሉ.
- ተቆርጦ የተጣበቁትን አፕሪኮቶች ወደ ታችኛው ክፍል ተጭነው ወይም የኪል ማሰሪያዎችን ወደታች አዙረው ይግዙ. በ apricots ከሞሉባቸው ማሰሪያዎች መካከል የቫሊላ ፓዶን ይከፋፍሉት.
- እያንዳንዱን ብስኩት ከጉንፋጩ ጋር በማጣበቅ እስከ እምች ጠርሙስ ድረስ ይሙሉት, ከአንድ ኢንች ወይም ከዚያ በላይ ግልፅ ይተው. ሽፋኑን እና ሽፋኑን ይዝጉ.
- እቃዎችን በአንድ ትልቅ ሙቅ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ, ለቁጥጥ ይበሉ እና ለ 25 ደቂቃ ያበስሉ. ለማቀዝቀዝ ይውጡ. በቀጣዩ ቀን ይህን ደረጃ እንደገና ይድገሙ, በዚህ ጊዜ ለ 15 ደቂቃዎች ይሙሉ.
አፕሪኮቹ ያልተከፈቱ እስከ 6 ወር ድረስ ይቆያሉ.
አንዴ በሁለት ቀናት ውስጥ ይከፈታል. አፕሪኮቴስ በአይስ ክሬም, በሸክላዎች አናት ላይ ወይም በዶላና በዱቄት ለመሙላት ያገለግላል. በ Queen of Puddings Recipe - ያይሜ.
ከቁጥሮች የተሻሉ አማራጮች አፕሪኮ ሪሴፕ
በዚህ የምግብ አሰራር ለውጦችን ለመደወል ከመታተሙ በፊት እቃዎችን ወደ ማገዶዎች ለማከል ይሞክሩ. በእያንዳንዱ ጠርሙስ ላይ ለመጨመር አይሞክሩ. ሻንጣዎች የመቆጣጠሪያ መንገድ አላቸው እና ጣዕሙ ለጣፊ አፕሪኮቶች በጣም ትልቅ ሊሆን ይችላል.
ኩባያዎችን ከማንፃት ትንሽ ትንሽ ኮግካን ወይም ብራንድን ወደ ማሰሮ አክል. በዚህ አሠራር ውስጥ, እነዚህ አፕሪኮቶች አስመሳይ ወይም የአልኮል ሱሰኛ አይሆኑም. መጠጥ ትንሽ ትንሽ ጣዕም ይጨምራል.
ለአፕሪኮቶች በእውነትም መትከል ነው. ከመዝገቡ በፊት የቃሚን እንጨትና አንድ ኮከብ የማሴድ ዘር መቁረጥ. በጣም ኃይለኛ ሽታ ያላቸው ቅመማ ቅመሞች አፕስቲኮችን ወደ ፍርስራሽ ወይም ዳቦ ለመጨመር የሚጣጣጥለትን ለምድራ የዱቄት ጣዕም ይለውጣል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 150 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 38 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |