በየዓመቱ ይከሰታል. ትናንሽ 28 ፓውንድ ዶሮ ለቤተሰቦች ስምንት እና ... ድንገተኛ! ሁሉም አይበሉም. አሁን የተረፈው የቱርክ ጡትን ጡንቻ, እና ጥቂት ሰዎች ብቻ የሚገናኙ ጥቁር ስጋዎች ብቻ ነዎት. ግን ምን ማድረግ እንዳለበት ...
ሁሉም የምስጋና ቀንን የሚወድቁ የቱርክ ሳንድዊች ይወዳል, ግን ከዚያ ምን? በማቀዝቀዣዎ ውስጥ, ሊጨርሱ የሚችሉት የተወጡት ፒሳዎች , እና ሊደሰቱባቸው የሚችሉ የቱሪቲቶዎች የሱፐር ሾው ብቻ ነው. አንዳንዴ አንዳንድ ጊዜ አዲስ እና ንጹህ, አዲስ ያጣውን ያህል ከባድ ምግብ አያስፈልገዎትም.
በዚያ የቱርክ ሰላጣ የሰላጣ ስጋ መጥቷል. አዲስ, የሚያጣብቅ የቅቤ ቅጠል, የሸክላዲ ዱብ, እና በቤት የተሰራ የእንጉዳይ ክሬናሌ ... ወወ, MM! ሐኪሙ ያዘዙትን ልክ.
በጣም ጥሩው ክፍል, ከበስተጀርባው በኋላ ወዲያውኑ ይህን የጨው ላስቲክ ቀላቀሉ እና ለጥቂት ቀናት ውስጥ በፍሪጅ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. ትንሽ እህል እንዲትፈልጉ ከፈለጉ ይህ የስላሳ የስንዴ ብሩስቲን ወይንም በባህላዊ ሰላጣ እቃ ላይ ጣዕም አለው. አለም የእርስዎ ማዕዶ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 ኩባያ የተረፈውን የቱርክ ስጋ ስጋ
- 1/4 ኩባያ mayonnaise
- 1/4 ኩባያ ቅጠላ ቅጠል
- 1/4 የሾጣ ዲንደር ዱቄ (የተቀጠቀጠ)
- 1 ጭርም (ወርገጠ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጠብ ነጌድ
- ጨው እና እርጥብ (ለጣዕም)
- 10 ኩባያ የስጦታ ቅጠሎች (ሮማውያን ቅጠሎች ይሠራሉ)
- የክራንበሪ Mustመናው:
- 1 ½ ኩንታል በረዶ ክራንቤሪስ
- 2/3 የሶስት ውሃ
- 2 የሾርባ ማንቆርቆር ሜዳማ (ወይም ዲጎን mustና)
- 1 1/2 ጠርሙስ የንጥል ሽሮፕ
- ጨው ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የተጠበሰውን የቱርክ ስጋ ከልክ በላይ የቀዘቀዙ ስጋዎችን ይዝጉ ወይም ይቁሙ.
- በሳር ጎድጓዳ ሣንቲሞቹን, ማይክሮ ክሬም, ነጭ ሽንኩርት እና ጨው እና ፔፐር ይያዙት.
- የተቆራረጠውን ዶርፊዝ, ሹድ ዳቦ እና ቃርሚያዎች አክል. ዶሮን ሙሉ በሙሉ ለማዋሃድ እና ለመዋሃድ ይንገሩን. የክራንበሪ ቂጣውን በማዘጋጀት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. (ብዙ ጊዜ ለአንድ ወይም ለሁለት ሰዓት እንዲቀመጥ ሲፈቀድ ጣዕም በደንብ ይቀባል.)
- በትንሽ ዱካ ውስጥ የቀዘቀዙ ክራንቤሪዎችን እና ውሃን ያዋህዱ. ለ 10-15 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ የሙቀት መጠን ይሞላል ወይም ክራንባሬው ብቅ ብሎ እስኪለቀቀ ድረስ ይሞቃል.
- ቄቃውን እና የሜፕል ሽትን ወደ ክራንቤሪስ አክል እና ጥራጣ ማመቻቸት. ተጨማሪ 2-3 ደቂቃዎችን ያዘጋጁ.
- የክራንቤሪ ቅልቅል ከሙቀት. ሙሉ ለስላሳ እስከሚመጣ ድረስ ንጥረ ነገሮቹን ለማጣደም በማጥመቅ ማቀነሻ ይጠቀሙ, ለመጣጣም ጨው ይግቡ. ሙቀቱን በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀዝቀዝ.
- በእያንዳንዱ ቅቤ ቅጠል ቅጠል እና በዝናብ ከ 1/3 ኩባያ የቲማቲው ቅባት ጋር በመሆን ከኮንነሪ ቂጣው ውስጥ ይጥሉ. ወዲያውኑ አገልግሉ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 913 |
| ድምር | 43 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 385 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 952 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 113 ግ |