ቲላፒያ በጣም ጥሩ የሆነ የዓሣ ዓይነት ያደርገዋል. ለስላሳ እና ለደካማነት ተስማሚ እንደመሆኑ መጠን እንደ ሳላይስ እና ዶክ የመሳሰሉ ሌሎች ምግቦች ለምሳሌ እንደ ሰላጣ-ማተሚያ ሰሊጥ የመሳሰሉ ሌሎች ምግቦች ውስጥ ይካተታሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 የቲላፒያ እንጦጦዎች
- 3 ኩባያ (45 ሚ.ሌ.ግ) የአትክልት ዘይት
- 2 ኩባያ (30 ሚ.ሌ.) አዲስ የሎሚ ጭማቂ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚ.ሌ.) የጡጫ ማንኪያ
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ማይል) ኪሶር ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚ.ሌ.ኤም) የሊሙ እርጥብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ለ 2 ሰዓታት ጭስ ማቆም.
2. አሳን አጥቦ ሁሉንም አጥንቶች አስወግድ. በአነስተኛ ጎድጓዳ ውስጥ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, የጡንቻ ዱቄት, ጨው እና የሎሚ እርሳስን ያዋህዱ. የቲላፒያ ስስቶች በሁለቱም ጎኖች ይቦጫጩ. በ 1 ½ ለ 2 ሰዓቶች የሲጋራ ማቆም.
3. ሲጨርሱ, ከሙቀት ይውጡ እና ያገለግላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 386 |
| ድምር | 43 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 19 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 388 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |