ካጁን ጃጎል ጃምባልያ

ካጁን ጃጎል ጃምባላያ ቅመም የተሞላና ዋጋ የማይሰጥ አሠራር ነው. በጃምባልያ ውስጥ ስለ ጉጉ ድምፅ አልሰማም? ምንም አይደለም. አንድ ነገር ነው. ይሞክሩት. በአንድ ሰዓት ጊዜ ውስጥ ሊደሰቱ ከሚችሉ በጣም ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ፓውንድ የተጨማዘዘ የአሳማ ስጋ
• 1 ሽንኩርት (የተቆረጠ)
• 4 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
• 1 አረንጓዴ ደወል ፔፐን (በክራቱ)
• 1 ኩባያ ፍየል (የተሰራ)
• 1 ራስ አረንጓዴ ጎመን (በክራቱ ተቆፍሯል)
• 1 14-ኦውንዴን በቆሎ ቲማቲም (ያልተበረዘ)
• 1 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
• 1/2 ኩባጭ ውሃ
• 1 ብሩ ጥቁር ብሩሽ
• የቤምማትቲ ሩዝ
• 1 ኩንታል ቺሊ ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ cumin
• 1/8 የሻይ ማንኪያ የጡንፔን ፔፐር
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በትልቅ ድስት ውስጥ የአሳማውን ዋይት ሽታ ቀይ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት ጋር አብሰሉት.

2. በአረንጓዴ ደወል በርሜል እና በሸክላ ላይ መነሳት. ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ለረጅም ጊዜ ያብሱ እና ይንቃጩ.

3. የተቀሩትን ምግቦች ሁሉ ይጨምሩ እና አፍልጠው ይላሉት. ሙቀትን ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት በመቀነስ, ከዚያም በ 40-50 ደቂቃዎች ውስጥ ሩዝ እስኪያልቅ ድረስ ምግብ ማብሰል, አልፎ አልፎ ማብሰል.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	411
ድምር	16 ግ
የተበላው ድካም	5 ግ
ያልተበላሸ ስብ	7 ግ
ኮሌስትሮል	39 mg
ሶዲየም	679 mg
ካርቦሃይድሬት	55 ግ
Dietary fiber	9 ግ
ፕሮቲን	16 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)