ከስብሰባው በሳምንቱ መጨረሻ ከቤታችን በኃላ በፓርላ ውስጥ ብዙ ዲያቢሶች ነበሩኝ, እና እነሱን ለመጠቀም የተለያዩ መንገዶችን ለማምጣት እየሞከርኩ ነበር. ፒታን በመጠቀም ቁርስ መብላትን ማድረግ ምን ቀላል ነው? ፒታ የተስተካከለ ፍሳሽ ያደርገዋል እና በተሰበረው እንቁላል እና ክሬም ስፒችች ላይ በትክክል ይወጣል.
መቼም ስሬም ስሴሊን በምሠራበት ጊዜ ሁሉ ወደ ግራ እሄዳለሁ. ለስላሳዎች, ፒዛዎች እና ሌሎች አረንጓዴ ቀለም ላለው መጠቀም እችላለሁ. የአሪከማልን መሰረታዊ የሬም ስነ-ቁም ሣጥ (የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ) እጠቀማለሁ. ክሎሚክ, ደካማ እና ሙሉ በሙሉ ቆጣቢ ነው. እናም በፒታ አናት ላይ አስገራሚ ተወዳጅነትን ያመጣል እና አዲስ የተጠበሰ እንቁላል ይከተላል. ይህን ከመደባለቅ በኋላ እንከን የሌለባቸው እንቁላሎችም ልትመጡት ትችላላችሁ!
የቁርስ መጥሪያን እወዳለሁ! በስፖንኬ ፈጣው ቁርስ ላይ በጣም ጣፋጭ ነው, እና በዚህ ቁርስ pita ላይ አስገራሚ ነው. በቅድመ ሁኔታ ውስጥ እነዚህን ጥቁር ሰማያዊ ጥራጥሬን (ሰርኪንግ) ውስጥ መጀመሪያ ማግኘት ማለት ምንም ነገር የለም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለተሰበረው ስፒናች:
- 2 ኩባያ ስፒንች (አረንጓዴ, መክተፍ)
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቶሎፕ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1/2 ስኒ ከባድ ክሬም
- 1/4 ብር ፓሜማች አይብ
- ለፒስ
- 4 የግሪክ ኬክ (ኪስ የለም)
- 2 ኩባያ ሞዞሬላ አይብ (የተጠበሰ)
- 4 እንቁላል
- ለመጣጣጥ ጨው
- ለመብላት ጣዕም
- ቅባት: የተጠበሰ ፐምሲን አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- መጀመሪያ የተፈጠውን ስፒም ማስገር ይዘጋጁ. የጨው ውሃ ማሰሪያ ቀላቅል. የበረዶውን የስኳኳን ውሃ በውሃ ውስጥ ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀልቅ እና እስኪበስል ድረስ ያብሱ.
- ማንኛውንም የውኃ ጣዕም ለማስወገድ በእጁ ስኒው ውስጥ ስቡን እና ውሃውን ይጭናል.
- ቅቤን በኩጣይ ማንኪያ ላይ ያስቀምጡ. ቅቤው እስኪቀላጥ ድረስ ይሞቃሉ. ነጭ ሽንኩርት እና የሽንኩርት ዱቄት እና ጨው እና ፔፐር መጨመር. ለማጣመር እና የተጨማዱ ስፒምችሎችን በማከል.
- አልጋውን ክሬም አክል እና ለመዋሃድ ቀስቀል. ክሬሙ ሲቀነስ እና ትንሽ እስኪደርጥ ድረስ ይቅቡት. የፓምሺን አይብ አክል እና ለመዋሃድ ቀስቅሰው.
- የሾለ እሾሃማው ቅቤ በትንሹ የቀዘቀዘ ሲሆን ምድጃውን እስከ 450 F.
- ፔዲያዎችን በፓርክ ብጣቂ ወረቀት ላይ (የፒዛ መድረክ ላይ) ላይ ማስቀመጥ (ወደ ምድጃው በቀላሉ ለመግባት!)
- በእያንዳንዱ ፒታ አጥንት ላይ የተሰራውን የሂምባል ቅባት በብዛት ያስራጩ.
- በእያንዳንዱ ፒታሬላ ፌስ ከተቀመጠው ቡና.
- በፍጥነት በእያንዳንዱ ፒዛ ላይ አንድ እንቁላል ይጥፉ. ጠረሩን ላለማበላሸት ተጠንቀቅ.
- በሙቀቱ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ, ወይንም እንቁላል ነጭው እስኪቀላቀለውና እስኪዘጋጅ ድረስ, ግን አሁንም አስከሬኑ ያርገበገበ!
- ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በጨውና በርበሬ እና በተጠበሰ ፐምስ አሳም ይርጉ. ወደ ሶስት ማዕዘን ይቁሉት እና ወዲያውኑ ያገለግሏቸው!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 537 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 287 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 830 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 41 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 24 ግ |