የግሪክ አትክልቶች

እነዚህ አትክልቶች እራሳቸውን በራሳቸው ለመመገብ ጥሩ ናቸው. በተጨማሪም ለስላሳ ስጋ ጥሩ የሆነ የጎን ቅርጫት ይሠራሉ ወይም ወደ ሳንድዊቾች, መደብሮች, እና ፓስታዎች ይጨመሩላቸዋል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 መካከለኛ ወይንጠጅ
• 1 አነስተኛ የክረምት ኳስ
• 1 ቀይ ቀለም እና አረንጓዴ ቀለባ
• 1 መካከለኛ ሽንኩር
• 20 መካከለኛ እንጉዳዮች
• 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ የወይራ ዘይት
• 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ግ ሎሚን ጭማቂ
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
• 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ.ጭ የኦሪጋኖ ቅጠሎች, ተቆፍረዋል
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚ.ሌ. የባህር ጨው (ተመራጭ ከሆነ)
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚ.ሌ.ሽ የቲስቲክ ቅጠሎች ወይም 1/2 ሻሻን / 2.5 ሚ.ሌ. እርጥብ አመት

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

አትክልቶችን እጠቡ. በትላልቅ የፕላስቲክ ወይም የመስታወት ጎድጓዳ ሳህን የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, ነጭ ሽንኩርት, ጨው, የስታም ኦርጋኖን ቅልቅል. ወደ 1/2 ኢንች ጥቅጥቅ ክቦች ለመቁረጥ ጣፋጭ ስኳርን በግማሽ መንገድ ይቀንሱ. ዊፐዎችን ወደ አነስተኛ ካሬዎች ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርት በሴሎች ውስጥ ይቁረጡ. በአትክልት ቅባት ላይ አትክልቶችን መትከል. ቀስ በቀለም ተኳሽ ያድርጉ. ለ 10 ደቂቃዎች ይቀመጣል.

የቅድመ-ሙቀት መጠን በትንሽ ምድጃ ላይ ሁሉንም ነገር ያስቀምጡ እና በየቀኑ ጥቂት ደቂቃዎች ላይ የቀዘቀዘውን ዘይት ቅባት በ 10-20 ደቂቃዎች ማብሰል እና ማብሰል ማብሰል.

አንዴ ከጫጩ በኋላ አትክልቶችን ከሽሬው ያስወግዱ. ለፋሚ ምግብ ወይንም ለስላሳ ስጋ እንደ አንድ ጎድጓዳ ሳህን በፋሚካ እና ወይራ ላይ ያቅርቡ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	172
ድምር	10 ግ
የተበላው ድካም	1 ግ
ያልተበላሸ ስብ	7 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	452 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	21 ግ
Dietary fiber	6 ግ
ፕሮቲን	4 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)