ይህ ለምሳለ የምስራቅ አውሮፓ ኬላክ ኬኮልኪ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ዱቄት,
እነዚህ ፓራጊሶች በፖላንድ ቋንቋ kolaczki ይጻፋሉ. በፍራፍሬ ጥበቃዎች የተሞሉ ማቀፎችን እና ጥቅሎችን ጨምሮ በበርካታ ቅርጾች ሊደረጉ ይችላሉ. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ቀለል ያለ, ግን ዘመናዊውን መንገድ, የሚሄደው እና የሚፈልጉትን ያህል ከአስቸኳይ ማቅለጫ ወይም ከዶክ የሚሞላ ዱቄት ይከተላል. ከታች እንደሚታየው የኩኪ ማቆሚያ መጠቀም ወይም ወደ ካሬ, አልማዝ ወይም ሌሎች ቅርጾችን ማስቀመጥ ይችላሉ. ተጨማሪ ምርመራዎች ለማካሄድ ተጨማሪ የኮልኬዚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ .
ትንሽ ቀስ በቀስ ማቀድ አለብዎት, ምክንያቱም ከማሽከርከርዎ በፊት ለጥቂት ሰዓታት ወይም ለማታ አንድ ምሽት ማቀዝቀዣ ማዘጋጀት አለብዎ, አጣጥፈው, እና ቢስኩት. ይሄ ከልጆችዎ ወይም ከእጅዎዎችዎ ጋር የተጠናቀቀ ፕሮጀክት ማድረግ ይችላል. ልጆች ጣፋጭ መሙላት በሚሰጡበት ኩኪዎች ውስጥ የእጅ ጣትዎን ማድረግ ይመርጣሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ስኒ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1 (8-ኦው) ክሬሚ አይብ (ለስላሳ)
- 1 ጠርሙስ ወተት
- 1 ኩንታል ስኳር
- 1 ትልቅ የእንቁላል አስኳል
- 1 ½ ለሙብሎች የተዘጋጀ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1 የፍራፍሬ እንጆሪ ወይም ጣፋጭ አይብ መሙላት (ወይም
- የቼክ ጣፋጭ ቀለም መሙላት ወይም ጣፋጭ ጣብያ መፈብረክ)
- የምግብ አቅራቢዎች ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ድስት ውስጥ ጥቁር እና ጥፍጥ እስከሚሆን ድረስ በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ቅቤን, ክሬሞስ, ወተት እና ስኳይ አብራችሁት. ከዚያም የእንቁላል አስኳል ውስጥ ዘላችሁ.
- በትንሽ መካከለኛ ዱቄት ውስጥ ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት በማንቆጥብ ጥራጥሬን ለማጣጣጥ ወደ ቅቤ ቅልቅል ያዋህዱት. ሳህኑን ፕላስቲክ መጠቅለል ይክፈሉት እና ብዙ ሰዓት ወይም ሌሊት ማቀዝቀዣ ያስቀምጡት.
- የሙቀት መስጫ ምድጃ እስከ 400 ድረስ.
- ጥቅጥቅ ባሉ የብራዚል ወረቀቶች መካከል ወደ 1/4 ኢንች ውፍረት በሚያወጡ ጥቅሎች መካከል. በ2-ኢንች ኩኪ ቆዳ ጋር ቆርጠህ ቁረጥ.
- ከ 1 ኢንች ልዩነት አንጻር ያለፈባቸውን ቂጣ የጋ ከእያንዳንዱ ዱቄት ማእዘናት በዱቄት ዱቄት ወይም የጋንጥኑ ጀርባ ማረም. በ 1 ኩባኒ የሚሞላ መያዣ ላይ ይቀንሱ. በቀሪው ጥግ እና በማጭበርበር, በድጋሚ በማስወጣት, ኩኪዎችን በመቁረጥ እና በመሙላት ይደግሙ.
- ከ 10-12 ደቂቃዎች ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ. ከመጋገሪያው ወረቀቶች ኩኪዎችን ያስወግዱ እና በሙለ የሽቦ ምርኮችን ሙሉ በሙሉ ያቁሙ.
- ኩኪዎችን በ airtight መያዣ ውስጥ ያከማቹ. አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት የኮርማዎች ስኳር ያጠጧቸው.
የሚፈልጓቸውን ማንኛቸውም የፍራፍሬ ፍሬዎች መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ጽኑነት ጥብቅ መሆን እና መሮጥ የለበትም እና ከመጠን በላይ ከቆዩት ጣፋጮች ጋር መጨረሻ ላይ መሆን የለብዎትም.
ምንጭ: Solo Foods, በተፈቀደበት ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለ.