እነዚህ የካሳ ክብሮች , ከካይኒን ፔፐን ትንሽ የዜም ሽክርክሪት , ድንቅ በሆኑ ምርጦች እና ወይን ጠጅ በማጣጣም ይደሰቱ . በወይኑና በደረቁ የኬሚ ጣዕም ወይኑ ላይ የራሱን መድኃኒት ለመብላት መሆኗን ያረጋግጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ የጣሊያን ወይም ሹል የአሻዲን አይብ, የተቀጠቀጠ
- 1/2 ስኒ ቅቤ
- 1 ½ ኩስ ሁሉም የለውዝ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ¼ የሻይ ማንኪያ ሶሊሻ
- ከ 1/8 እስከ 1/4 የሻይ ማንኪያ ኬሚያን ፔጃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ድብልታ እስኪቀላጠፍ ድረስ ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች በመጠቀም ድብልቅን ይጠቀማሉ. መከለያው የተላበሰ ይመስላል.
- ሾጣጣውን በንጹህ, በንጹህ ሥራ ላይ በማድረግ እና የ 15 ኢንች ርዝመት ያለው ምሰሶ በ 1 ½ ኢንች ዲያሜትር. ማስታወሻውን በፕላስቲክ መጠቅለልና ለ 1 ሰዓታት ለግረቅ ያርጉ.
- ምድጃውን ወደ 400 ሙቀት አስቀድመው ያድርጉ.
- የተጣደፈ ቂጣ ይቅፈሉት እና በጣም ቀጭን (1/8 ኢንች ውፍረት) ሳንቲሞች ይቅረቡ. በአንዲት ነጭ ንብርብ ጥራጥሬዎችን በሶላጣ ማቅለጫ ላይ በትንሽ ንጣፍ አድርጉት.
- ዙሮቹ እስከ ጫፉ ድረስ ቡኒ እስከሚበቁ ድረስ ለ 12-15 ደቂቃዎች በራት. ከማገልገልዎ በፊት ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 266 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 61 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 385 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |