ይህ ቀለል ያለ የዝምቢሌል እንጉዳይ ምግብ ለስቴክ ማራቢያነት የሚያመርት ተክል ያደርገዋል, ነገር ግን የዶሮውን ጡት, የአሳማ ስጋን ወይም ሌላው ቀርቶ አንድ የፓስታ ጎድጓዳ ሳህን ለመያዝ ያገለግላል. የቀበሮው እንጉዳይትን, ቡኒ ቡቲች እንቁላልን ማግኘት የማይቻል ከሆነ ይህ የምግብ አዘገጃጀት በመደበኛ የአዝራር ቁጥቋጦዎች ይሰራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ቅባቂ ቀዝቃዛ ቅቤ, ተከፈለ
- 1 ፓውንድ ክላምዝል
- እንጉዳይ ወይም ሌላ ዓይነት, የተቆራረጡ
- ለማጣራት ጨው እና አከባቢ ጥቁር ፔጀር
- 1 ጭልፋይ ነጭ ሽንኩርት, ደረቅ ሽፋን
- 1/2 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- 1 የሻይ ማንኪያ ባሌሲማ ኮምጣጤ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ንጹህ
- የቲም ቅጠሎች, እንደ አማራጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጠጫው ሙቀት ውስጥ አንድ ትልቅ ቅቤ ውስጥ ቅቤ ቅጠል ይቀልጡት. እንጉዳዮቹን እና አንድ ትልቅ የጭቆና ጨው ጨምር.
- ለ 10 ደቂቃ ያህል ምግብ ማብሰል, ወይንም ለስኳር ጭማቂው ጭማቂ እስከሚነቁበት ጊዜ ድረስ ትንሽ ቡና ብሩ ይባላሉ.
- ነጭ ሽንኩርትዎን ይጨምሩ እና ለአንድ ደቂቃ ተጨማሪ ያብቡ.
- የዶሮውን ብሩሽ እና የበለሳን ኮምጣጣ ማከል.
- ሙቀቱን ወደ ከፍተኛ ይክፈሉት, እና ፈሳሹ እስኪፈስ ድረስ ምግብ ያበስላል. ሁሉም ፈሳሾች እስኪተኩ ድረስ ለተወሰኑ ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ሙቀቱን ያጥፉና በመጨረሻው ቅዝቃዜ ቅቤ ውስጥ ይቀንሱ. ብትጠቀም, እንክብክህን አክል.
- ወቅቱን የጣሉት እና ያስተካክሉ. ወዲያውኑ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 132 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 15 mg |
| ሶዲየም | 340 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |