ጣፋጭ ከሆነ የዶሮ ድሬክ ይልቅ መብላት ምን የበለጠ አስደሳች ነው? በተለይ በጋለብ የሚያቃጥል የበረባ ቅባት የተሸፈነ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 12 የዶሮ ጥልፍ (በ 3 ½ ፓውንድ)
- 1 ኩባያ የባርበኪ ኩብ (የተከፋፈሉ)
- 1 ቡና ቡናማ ስኳር
- 1 ኩንቢ የቢራ ኮምጣጤ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው (እንደአስፈላጊ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጃ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሳቢ ቀቅሌ
- 1 የሾርባ ማንኪያ (የአልትድ ዘይት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሁለቱም ጥቁር ቀዳዳዎች ውስጥ አንድ ግማሽ ያህሉ ጥልቀት ባለው ጥቁር ክፍል ውስጥ ሁለት ግርዶችን ይጫኑ. ዶሮን ወደ ትላልቅ ማተሚያ የፕላስቲክ ማቀዝቀዣ ይሽከረክሩት.
- በትንሽ ሳህን, ከተቀማዎቹ ቅመሞች ጋር 1/4 የሶስት ኩባያ ጥራጣይ ይቀላቀሉ. ዶሮን ውስጥ አስቀምጡ, በአብዛኛው የአየር ንጣፉን ይዝጉ እና በጥብቅ ያስቀምጡ. የተከተለውን ጣዕም በተመሳሳይ መልኩ ለማሰራጨት የከረጢቱን ቦርሳ ያንሸራትጡ. ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት ማቀዝቀዣ.
- ከሙቀት በፊት እስከ 400 ዲግሪ ፋራናይት.
- በአትክልት ዘይት አማካኝነት በትንሽ ምድጃ እና በትንሽ ምድጃ በትንሽ ምድጃ ይለጥፉ. ዶሮውን ከቦርሳውን በእንጥባቶች እና በቦኖው ላይ እኩል አድርገው ያስወግዱ. የከረጢቱን ይዘት ያስወግዱ. የድራማውን ሁለቱንም ጎኖዎች በቢራኪው ኩባያ ይቦርሹ.
- ለ 15 ደቂቃዎች በጋ, ለስላሳ እና በብዛት በብሩሽ ይቦርቱ. ወደ ምድጃው ይመለሱና ከ 50-60 ደቂቃዎች ለሚፈጁ የማብሰያ ጊዜዎች ይህን የማብለያ ሂደት ሦስት ጊዜ ደጋግሙ ይድገሙ. ሲጨርሱ ዶሮ ይወድቃል እና ውብ የሆነ የሚያምር ጣዕም ይሸፈናል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1092 |
| ድምር | 57 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 24 ግ |
| ኮሌስትሮል | 332 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,644 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 105 ግ |