ይህ የዶክ ኬክ ከፍተኛ የበሰለ ጣፋጭ ጥብስ ይከተላል. ይህን የፒችለብ ጥርስ በከፍተኛ ክሬም መክሰስ አያስፈልግም.
የታችኛው የከርሰ ምድር መቀመጫ ሙሉ በሙሉ የተዘጋጀ ቢሆንም እንኳ ከተቆራረጠ ፍራሽ በጣም ሞቃት አለ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትላልቅ (28 ኦውንስስ) ተጣርቶ ሊሽር ይችላል
- 3/4 የገዛ እራስ የሚያበራ ዱቄት *
- 1 ዱቄት ቼኬስክ ወይም ቫኒን ፈጣን የፑድደር ድብልቅ (3.4 አውንስ)
- ቅቤን 3 ሳንቲሞች ይቀቡ
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1/2 ጣፋጭ ወተት
- 8 አውንስ ክሬሚ ዱቄት ተስተካክለው
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ስኒን ከ 1 ½ ሳሊጉን ስኳር ጋር ተቀላቅሏል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- አንድ ጥልቀት ያለው የክብደት ጣፋጭ ወይም 1 1/2-ሲት ሾጣ.
- በሳጥኑ ላይ በጥሩ ስሌል ስኒ ውስጥ ያስቀምጡ እና ድቦችን ይረግጡት. ዶክሾችን እና የተጣራ ፈሳሾችን ወደ ጎን ያዘጋጁ.
- በኤሌክትሪክ የተቀላቀለ ባለ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ዱቄት, ፈጣን ፑድንግ, ቅቤ, እንቁላል, እና ወተት እስኪቀላቀል ድረስ ይደባለቁ. በተዘጋጀው የክብደት ጠርሙር ወይም ከመጋገሪያ ፓርክ በታች ያለውን ፓክ ያድርጉት. በደረቁ ላይ የተጣራ ዶቃዎችን ማዘጋጀት.
- በድስህ ውስጥ 2 ኩባያ እስኪሆን ድረስ ለስላሳ የኩስኩስ ዱቄት, ስኳር እና 3 የሾርባ ጣፋጭ ጭማቂን በእንደገና ይጫኑ.
- ባለ 1-ኢንች ድንበር ያስቀምጣል, ለስላሳ ጥሬ የሚሆን ጥሬ ይለውጡ. ክሬም-ስኳርን በፍሬ ጥሬ ቅልቅል ላይ ይረጩ.
- በደቂቃው ውስጥ ለ 45 ደቂቃ የኩስ ለስላሳ መጠጦችን ይግዙ, ወይም ደግሞ ጣራ ጣራው በጥቁር ቡናማ እስከሚዘጋጅበት ጊዜ ድረስ.
- ቀዝቀዝ ያለዉና የተረፈዉን ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ ውስጥ.
* እራስን ከፍ የሚያደርገውን ዱቄት ለመጨመር, 1 ¼ የሚጠጉ የሻይ ማንኪያ ዱቄት እና 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 340 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 158 mg |
| ሶዲየም | 326 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 34 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |