በጋር ላይ የሚቀመሙ ቲማቲሞች በበጋው ተወዳጅ አትክልቶችን ወይም ፍራፍሬዎችን ወይም ... ቲማቲሞችን ለመደሰት ጥሩ መንገድ ናቸው. ቲማቲም ፍራፍሬዎች, ከቦታ-አቀባበል ጋር የተቆራኘ ነው, እና ለስላሳ አኳኋቸው ማሳየቱ እውነት ነው. አሁንም ሊሞኙ ይችላሉ, ነገር ግን ምን ዓይነት ቲማቲም እያፈገፈገ እንዳለ ለማወቅ ይረዳዎታል. በአጠቃላይ ቶሎ ቶሎ የሚመጡ ዝርያዎች ሙቀት በሚጋለጡበት ጊዜ የመዋጥ ዝንባሌ ስለሚያሳዩ, እንደ ቅድመ-ጀንገ ሴቶችን እንደ ቅዳ ጤንነት ባሉ ጥንካሬዎች ላይ የቲማቲሞችን መጠቀም ይፈልጋሉ.
በጣም ጥሩ የቲማቲም ምርጥ ምግቦች ቢኖሩም እርጥበት መጨመርም ከቁጥጥር ውጭ የሆኑ ናሙናዎችን ሊጨምር ይችላል. በተጨማሪም የሽያጭ ብሩሽ ጣፋጭ የቲማቲም ጣዕም ለስላሳ አትክልቶች ሁሉ በጣም ጥሩ ማስታወሻ ያቀርባል, ማንኛውም ቅልቅል ሞቃት ወይም የሙቀት ሙቀት ነው, ይህም ለቀላል መዝናኛ ትልቅ ምርጫ እንዲሆን ያደርገዋል, ምክንያቱም ማንኛውም ሰው ከማሳየቱ በፊት ሊከናወን ይችላል. በበሩ ወይም በግቢው ውስጥ.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ያህል ብዙ ዘዴ ነው, ስለዚህ ተጨማሪ ጣዕም ወይም ድስቶችን ለመሞከር ነጻነት ይሰማዎት. እንደሚወዱት ያህል ብዙ ወይም ጥቂት ቲማቲሞችን እንደወደዱት እና የእጅ ጓድ ይዘው መያዝ ይችላሉ.
ጃቦ ነገሮችን ማዘጋጀት ይፈልጋሉ? ጥቂቱን ለመልበስ ከፈለግህ በጣፋጭ ቲማቲም ላይ ለመቅሰም ጥሩ ጣዕም ያላቸው ምግቦችን ማብቂያው መጨረሻ ላይ ያገኛሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከሰል ወይም ጋዝ ጋዝ ወደ መካከለኛው ከፍተኛ ሙቀት ያሞቁ (ሙቀቱ መሆን አለበት ስለዚህ እጅዎን ከብርቱ ከመሳብዎ በፊት ከ 3 እስከ 4 ሰከንድ በላይ ለማቀዝቀዣው 1 ኢንች ያህል እጅዎን መያዝ ይችላሉ).
- ቲማቲም በግማሽ በመስቀለኛ መንገድ (በቲማቲሞች ክብ ላይ እንደሚመስሉ ማሰብ, "ኢኩራት" ላይ ለመቆረጥ). በትራፊክ ወረቀት ወይም ትሪ ላይ የቲማቲክን ቆርቆሾችን ጎን ለጎን ያስቀምጡ. የተቆራረጠውን ጎራዎች ከወይራ ዘይት ጋር ይቦጫጭቁ እና በጨው ይርሷቸው.
- በግሪኩ ላይ የቲማቲም ቅልቅል ላይ ዘልለው ይቀመጡ. ጋዝ የሚጠቀሙ ከሆነ ሽፉን ይዝጉ. እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ በቲማቲሞች ውስጥ እስኪያልቅ ድረስ ጥቂቱን ያቁሙ.
- ሌሎቹን ወገኖች በዘይት ይቀባል እና በጨው ይርሷቸው. የቲማቱን ቆዳዎች ወደታች ያዙሩት, ሽፋኑን በጋዝ ቅቤ ላይ ይዝጉትና 5 ቱን ተጨማሪ ደቂቃዎች ላይ የኩሽ ማርች እስኪቀሙ ያዘጋጁ.
- ቲማቲሞችን ወደ ማቅለጫ ወረቀቶች ወይም ወደ አንድ የእቃ መሸጫ ሳጥኖች ለመመለስ የእጅ ጣቶች ወይም ስፓትለስ ይጠቀሙ.
የተጠበሰ የቲማቲም ሙቀት ወይም ሙቀት በቤት ሙቀት ይስቡ.
ፈታ!
እነዚህ ለስላሳዎች ቀላል ለስላሳ ቲማቲሞች በቀላሉ ተጨማሪ ጣዕም ለመጨመር ምርጥ መንገድ ናቸው.
- ጥሩ ጥራት ባለው የበለሳን ኮምጣጤ ወይም በአሮጌ ስሪም ኮምጣጤ ላይ እሰካ
- ከሎም አረስት ቪናሪቴል ጋር ቀዝቃዛ
- ወደ ባቄላዎች የባሴ ፓስቲቶ አሻንጉሊት ይጨምሩ
- ከፌተ ቪናሪቴሬት ጨዋማ ያድርጉት
- አረንጓዴ ነጭ ምግቦች የምግብ ጭማቂን ያክላል
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 31 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 42 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |