ይህ ፈጣን ፌኬ የቼስ ቬጀርቴ በልብ የሰላጣ ፍራፍሬዎች , ፍራፍሬዎች ላይ በጨው የተሸፈነ አትክልት , ወይም ለስላሳ ወይንም ለስላሳ ዶሮ እንደ ኩባያ ነው. ይህን የአለባበስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለመጨመር ነፃነት አይርሱ - ኦሮጋኖ, ባቄላ, ጥርስ, እና ሮዝሜሪ ሁሉም ጥሩ ነገሮች ናቸው እና አዲስ ልብስ ይለብሱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ብር የቆሸሸ ፌዝ አይብ
- 1/3 ስኒ
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 3 ቅዝቃዜ ቀይ ወይን ኮምጣጤ
- ለማጣራት ጨዋማ የባህር ጨው እና አዲስ መሬት ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ወፍራም እስከሚፈቅዱት ድረስ የፌታ አይብ, የወይራ ዘይትና ቀይ የወይን ጠጅ በፍሬን ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይሽከረከሩ. እንደ አማራጭ ፋትህን እና 1 ኩባያ ዘይት በአነስተኛ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ አስቀምጠው ዱቄት በፓቼ ውስጥ ለመቦርቦር መጠቀም. የቀሩትን የወይራ ዘይቤ በቆሎ በአንድ ጊዜ አንድ ጠጠር ማድረግ. ከዚያም በጫማ ውስጥ ለውስጥ.
- ለመብላት ጨው እና ፔፐር ጨምር. በዚህ የአበባ ዱቄት ላይ ጥቁር ወይንም መጨፍጨፍ የሚችል ጥቁር ፔን ውስጥ ጥሩ ነው. የፔፐር ቫርኩን እና የሶብ ጨውነት በገነት የሚጣጣሙ ናቸው.
ለሳምንት እስከ አንድ ሳምንት ድረስ የሳር አበባው ይጠበቃል, ይሸፈናል እና አይቀዘቅዝም.
ልዩነቶች
- ወደ ድብልቅ አንድ ትንሽ የሸክላ ጭማቂ ጨምር.
- ከተክሎች ጋር ይለዋውጡ: በየቀኑ የተለየ አለባበስ ለማዘጋጀት 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ኦርጋኖ ወይም ላምሪ, 1/4 የሻይ ማንኪያ ሶሊየማ, ወይም 1 የሻይ ማንኪያ ተቀርጾ የተሸፈነ ሬሳ ይጠቀሙ. ትኩስ ዲቢ (ከ 1 እስከ 2 የሾርባ ቦርሶች) በተለይም የሻባው ቅርጫት አጠገብ ከየት እንደሚሆን ከተወ.
- ከቀይ ቀይ የወይን ጠጅ ይልቅ ነጭ ወይን ወይም ሻምፐሪያን ኮምጣጤ ይሞክሩ. የሻይሪ ኮምጣጤ የበለጠ ጠለቅ ያለ ጥልቀት ይጨምራል; የሎሚ ጭማቂም ልብሱን ያበቃል.
- የዚህን አይነት ማራኪነት በጣም ጣፋጭ የሆነ የወይራ ዘይት በማከል ወይም እስከ 1/4 ስኒ ከባድ ክሬም በመጨመር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 118 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 13 ሚሜ |
| ሶዲየም | 167 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |