የተጠበሰ አረንጓዴ ባቄላ በፍጥነት ነው. ቀላል እና ጣፋጭ. በመሳሪያ ውስጥ የሆነ ነገር ካለዎት, ከመጠን በላይ ጥረት ማድረግ የእሳት ምድጃዎችን ለማብሰል ማከማቸት ስለሚያስችል ከሥራ መወገዱ ማለት ነው.
እንደምታስቡት, ይህ የኪስ መስፈሪያው ትልቅ ስለሆነ, እና ያ ክፍል ቁልፍ ነው እስከሚባለው ድረስ ይህ አሠራር በቀላሉ በእጥፍ እና በሶስት ጊዜ በሦስት እጥፍ ይሆናል. አረንጓዴ ባቄላ በአንድ ነጭ ሽፋን ላይ በብዛት ሲበቅል, የበሰለ
እነዚህ ምግቦች ወደ ወግ ለመምሰል ከፈለክ እነዚህ የምስጋና ቀን ድግስ በጣም ጥሩው ጣዕም እና ለስላሳ አሻንጉሊት የተሸፈነ የእንቁ-ጉንጉን ክሬም ልዩ ፍቅር እንደሌላቸው ልብ በል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ የአረንጓዴ ዱቄት
- 1 ኩባያ
- የወይራ ዘይት
- 1 ክሎራዝ ነጭ ሽንኩርት (አማራጭ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ላም ጃሴ (አማራጭ)
- ለመጣጣም የጨው ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከምድር እስከ 425 ፍር በፊት ቅባት ያድርጉ (አንድ ነገር ካለዎት, እነዚህ በ 350 ፍቶ ውስጥ ወደየትኛውም የሙቀት መጠን እንደሚዘዋወሩ ያውቃሉ, እነሱ ረዘም ያለ ጊዜ ሊወስዱ እና በጥሩ ሁኔታ የተሸፈኑ ሆነው ሳይወጡ በጥቁር ሳይቆለጡ). ምድጃው በሚሞቅበት ጊዜ አረንጓዴው ጥራጥሬን ይቀንሱ. *
- አረንጓዴውን ዱቄት በትልቅ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ይጥሉት, ከወይራ ዘይት ጋር ይጥለለቃቸዋል, እና ባቄላዎቹን በጥሩ ሁኔታ ይለውጡት.
- አረንጓዴውን ቡና ሳጥኑ ውስጥ ከፍ ያድርጉ (ከጎድጓዱ ወለል ውስጥ የሚለቀቀው ነዳጅ እንዲኖር መፍቀድ, ዘይት መቀቀል ግን ዘይት መቀቀል አይፈቀድልዎትም) እና በአንድ ብስክሌት ላይ ወይም በትንሽ ዳቦ መጋገር ውስጥ በአንዱ ላይ ይንፏቸዋል. አንድ ነጠላ ንብርብል በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ባቄሊዎቹ ከተጠበሰበት ይልቅ እንዲጠገኑ ከመተው ይልቅ ትላልቅ ጣዕም እንዲይዙ ስለሚያስፈልጋቸው.
- ለ 10 ደቂቃ ያህል ቡናውን ያሸልቡ. ባቄላዎች ከተጠቀሙበት ነጭ ሽንኩርት ይለውጡና ይንጠጡ. ድስቱን ከመድጃው ውስጥ ያስወግዱ, ትንሽ ነዶውን ያንቀጥቋቸዋል , ወደ ነጠላ ሽፋን መልሶ ያበጣጥሉ , እና ከፈለጉ ከሽላሊቱ ጋር እና / ወይም ሊምፕር ዚፕስ ይርጉ . ጥጥዎ ላይ ጥቁር እስኪያደርጉ ድረስ ለ 2 ወይም ለ 3 ደቂቃዎች ያመላልሱ. ጥራጥሬዎች ይበልጥ ብስጭት እንዲፈሌጉ ከፇሇጉ, እሳቱን ትንሽ በሊይ ሇማስቀመጥ ይፍጠሩ.
- ለመብላት በጨው ይንፏፉ, ሞቃት ወይም ሙቅ ያቅርቡ. እነሱ አሁንም ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን በቅርበት ይቀመጣሉ, ይህም አንድ ባር የሚዘጋጅ ነገር የሚፈልጉ ከሆነ ማወቅ ጥሩ ነው.
* ዛሬ በገበያዎች እና ገበያዎች ውስጥ ብዙ አረንጓዴ ባቄላዎች "ያልተገደቡ" ዝርያዎች ናቸው, ማለትም እነሱ በተለይም ተስቦ ማቆር ያለ ህብረ ቁጭ አልነበሩም - ማለትም ተዘርዘው ሊወገዱ የሚገባቸው የቀድሞ አሮጌ ዝርያዎች ናቸው. እንዴት ማወቅ ይቻላል? ግማሹን ከጣፋጭ ግማሽ ግማሽ ቀስ ብለው ቆርጠው ወደ ታች ጥግ ይጎትቱት. ሕብረቁምፊው በሂደቱ ውስጥ ተጭኖ ከሆነ, እሱን ማሰር ያስፈልግዎታል. ካልሆነ, የፈለጉትን ያህል ይቁረጡ ወይም ቅጠሉን ይቁሙ (ወይም ሁለቱም ይጨርሳሉ).
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 151 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 58 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 26 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |