Pesto Meatballs በጣም የተደሰቱ ሰዎች ናቸው. Pesto ስለ ሁሉም ነገሮች ብቻ ይሄዳል, አንዳንድ ወደ ስ meat ቦል ማስገባትም ይበልጥ ዘግናኝ እና ጣፋጭ ያደርገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 1 ሽንኩርት (በደቃቅ የተከተፈ)
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 2/3 ኩባያ ፒስቶ
- 1/3 ስኒ
- የፓርማሲያን አይብ (የተጣራ)
- 1 እንቁላል
- 1/3 የሶል ዳቦ ቂጣ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1 ¾ ፓውንድ ዘንቢ የከብት እቃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት. በትንሽ ሙጫ, በሙቀት ቅዝቃዜ የወይራ ዘይት እና ቅቤ በትንሽ ሙቀት. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. በ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች እስከሚቀጣ ድረስ ቅመም እና ቅባት ያድርጉ. ወደ ትላልቅ ጎድጓዳ ሳጥና ለ 10 ደቂቃዎች ዘይት.
- በፒስቶ, አይብ, እንቁላል, ዳቦ, ጨው እና በርበሬ መታገል እና በደንብ ይቀላቅሉ. አሳን አክል እና ጥልቀት እስከሚሞላ ድረስ እጆች ጋር በደንብ ይቀላቅሉ. ወደ 1-1 / 2 "ስጋ ዱቄት ይሂዱ.
- ለ 25-30 ደቂቃዎች የቡና ምግብ ወይም ፈጣን-ተነባቢው ቴርሞሜትር 165 ዲግሪ ፋራናይት ይመዘግባል. በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያገለግላል, ወይም ቀዝቃዛና ለቀጣይ አገልግሎት መጠቀም ይጀምሩ.