ሃይቡቱ ውብና ጠንካራ የሆነ የዓሳ ጎማ ነው. እነዚህ የሃይቡድ ፊቂዶች በቀላሉ በትንሽ ቅቤ እና በጨርቃጨቂዎች ይጋገጣሉ, ከዚያም በጣፋጭ የቤት ውስጥ እንጉርት ክሬም ይሸጣል.
ይህ ምግብ ለሁለት ጊዜዎች በቀላሉ በቀላሉ መለየት ይቻላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ፍላይቶች (1 እጥፍ ገደማ)
- 2 የሾርባ ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ)
- ለመጣስ ጨው
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
- ለቀጣይ
- 3 ቅባቶች ቅቤ
- 4 እስከ 6 ኦውንቶች እንጉዳዮች (የተሰራ)
- ከ 4 እስከ 6 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርትዎች (የተቆለሉ, በትንሹ የተሽከረከሩ)
- 3 ኩባያ ዱቄት
- 1/2 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- 1 ኩባያ ወተት
- 1 ሰን ስሪ ሴሪ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው የጨው (ወይም የኩጁን ማራኪ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያን ሽርሽር ፔፐር (ወይም ሌላ የፔንች ቅባት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት ቅባት እስከ 350 F. ቡና የሚዘጋጅ ዳቦ; በትንሽ ምግብ ላይ የትንሽ አይነቶችን ያስቀምጡ. የተቀላቀለበት ቅቤ ይቀቡ እና በጨውና እርጥበት ይንፉ. ለ 20-25 ደቂቃዎች ያህል ዳቦ ይቀልጥ, አልፎ አልፎ ቅቤ ይቀባል, ወይም ዓሣው መሃሉ እስኪነካው ድረስ ይበላል.
- ፍራፍቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ.
- እስከዚያም የእንጉዳይ ሱፍን ያድርጉ. በሳጥቅ ውስጥ, በሙቀት ዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ ሙቀት ቅቤ; እንጉዳዮችን ይጨምሩ. እንጉዳይቶቹ ወርቃማ ቡናማና ቅይቃቸውን እስኪጨርሱ ድረስ ብዙ ጊዜ ያብስቡ. አረንጓዴ ቀይ ሽንኮሶችን አክል እና ለ 1 ደቂቃ ረዘም ይላል. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄት አክል. ለ 1 ደቂቃ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
- ቀስ ብሎ በሻኩፍ መጠጥ እና ወተት እስኪያልቅ ድረስ ይሞቁ. ሼሪ እና ወቅቶች አክል. አዘውትሮ ምግብ ማብሰሉን ይቀጥሉ, ምግቦች እስኪወገዱ ድረስ ቅልቅል ይሁኑ.
- ፍራፍቱን በጨው ይግዙ.
ይህ ምግብ በቀላሉ በግማሽ 2 ሊቆጠር ወይም 2 የትንሽ ውሃ ፍም መስሮችን በማብሰል እና ለሌላ ምግቦች ግማሹን አስቀር.
እርስዎም ይችላሉ
ፈጣን እና ቀዝቃዛ የሬጫት ምግቦች በጦጣ ፍንዳታ ቅጠል
በመድኃኒት እራት ለኩስ በቀላሉ የተጠበሰ ዕንቁት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 523 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 158 mg |
| ሶዲየም | 1,020 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 46 ግ |