የተጋገረባቸውን እቃዎቻቸውን ከፓስታዎቻቸው ወይም ከመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ መወገድ እንዳለበት ለማወቅ የምግብ አሰራሩን መመሪያዎች ይከተሉ. ኩኪዎች ሁልጊዜ ከሉህ ላይ ተወግደዋል. አንዳንዴ ከአጭር ጊዜ ቆይታ በኋላ የውስጣዊ መዋቅር የበለጠ ጥብቅ ይሆናል. ኩኪዎች, ባርኩ ኩኪዎች, ቡናማኖች እና ስስ ቂጣዎች በ 9x13 "እና በሳጥኖች የተሰራ ዳቦዎች በሙቀቱ ውስጥ እንዲቀሩ ይደረጋል.እንደ በዚህ መንገድ ለማከማቸት ቀላል ነው, እና የፓንኩኖቹ ጎኖች ይደግፋሉ እናም ቅዝቃዜውን እና መዋቀሩን እንደቀዘቀዘ ይቆያሉ. .
ፈጣን ዳቦዎች እና ኬኮች በተደጋገመ ዳቦ መጋገር ብዙውን ጊዜ ከ5-10 ደቂቃዎች በኋላ በአጭር የማቀዝቀዣ ጊዜ ውስጥ ይወገዳሉ. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደ ዳቦ ወይም ኬክ እንደቀዘቅዝ ያረጋግጡ, ወይም ደግሞ ከእቃ ማንሻውን ሲወስዱት ይከስማል.
ፓናዎችዎን በትክክል ይቀመጣሉ
በመጀመሪያ, ቆንጆ ጥራጥሬን በተመለከተ አንድ ቃልዎን ቆንጆ የምስል ምርቱን ማስወገድ ይችላሉ! ቆርቆሮዎችን እና የኩኪ ላስቲክን ለማጣራት ሁልጊዜ ጠንካራ አጫጭር ወይም ማብሰያ ይጠቀሙ. ቅቤ እና ማርጋሪን ለስላሳ የገቡትን ጨው, ውሃ እና ቆሻሻዎች ይይዛሉ. በውስጡም ብሩህ እንዲሆኑና አንዳንድ ጥቁር አጫጭር ማሳጠፊያዎች አሁንም የሚታይ ስለሆኑ ጣቶቼን እና ጥራጥሬዎችን አጣሁ. ጣቶቼን ላለመጠቀም የሚመርጡ ከሆነ የወረቀት ፎጣ ወይም የፈረሰ ብሩሽ መጠቀም ይችላሉ. ሆኖም ግን ጣቴን ተጠቅሜ እጅግ በጣም ጥቃቅን የሆነ ስራን እንደሰራ አግኝቻለሁ.
አንድ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ 'ለለሰለ እና ለለበሰ ፓን' ጥሪ ካደረገ, በመጀመሪያ ማንኪያውን ቅባቱን በመቀጠል በዱቄቱ ውስጥ ሁለት ዱቄቶችን ዱቄት ይረጩ.
በመድሃው ላይ ዱቄት እስኪደርቅ ድረስ ድስቱን ነቅለው ይለማመዱ እና በመላው የቦን ውስጠኛ ክፍል ጥቁር እና አልፎ ተርፎም ዱቄት የተሸፈነ ነው. ድስቱን ለማጣራት እና በማጠፊያው ላይ መታ በማድረግ በማስወጣት ተጨማሪ ዱቄትን ያስወግዱ.
ዱቄት የሌላቸው ድስት ማቅለጫዎች እቃዎቸን ለማጣራት እና ለማጣራት በጣም ውጤታማ የሆነ መንገድ ነው, ስለዚህ ምንም ነገር አይጣልም.
ሻንጣውን መንቀጥቀጥ እና በፍጥነት እና እኩል መጠቀሙን እርግጠኛ ይሁኑ. ወለሎቹ በጣም የሚያንሸራተቱ ስለሚያደርጉ ወለሉ ላይ ምንም ዓይነት ቅባት እንዳይኖርዎ ይጠንቀቁ.
እነሱን መጠቀም የሚፈልጉ ከሆነ, ስፕሊት እና ኤክስፐርት ኮንዲሽነር ተጣጣፊ ለመከላከል ከሁሉም የተሻለ ዘዴ ናቸው. እኔ ለኩኪ ብስክሌት ሜንቶቼን መጠቀም እወዳለሁ. እነዚህ ኩኪዎች መቼም አይጣሉም, እንዲሁም ብስለትም ብቸኛ ናቸው. እንዲሁም በቀላሉ ለማውጣት የኩኪስ ወረቀቶችን ወይም ኬክ ማጠቢያዎችን ለመገልበጥ የብራና ወረቀት ወይም ፎይል መጠቀም ይችላሉ.
Wire Rack ተጠቀም
የተጋገሩ ዕቃዎችዎን በሽቦ ቀፎ ላይ ሁልጊዜ ያቁሙ. እነዚህ ምርቶች በሁለቱም ጎኖች ውስጥ እንዲዘዋወሩ ይንገሩን, አለበለዚያ የእቃውን እርጥበት ከእቃ መያዣው በታች ይቀንሳል እና የእርስዎ ኬኮች, ዳቦዎች እና ኩኪዎች እርጥበት እና ተለጣጭ ይሆናሉ. በአንድ ቡናማ ወረቀት ላይ ባለው ቡናማ ላይ ማቆየት ይችላሉ, ነገር ግን አሁንም ቢሆን የሽቦ ምርኮችን እመርጣለሁ.
የአበቦች ምግብ ኬኮች ከህግሉ የተለዩ ናቸው. እነዚህ ለስላሳ የሆኑ ምግቦች ቀዝቃዛ ቅርጽ ያለው እንቁላል እና ዱቄት ፕሮቲን አወቃቀር እያነሰ ሲሄድ አይቀዘቅዝም, ነገር ግን ኬክ ከፍተኛ እና ጥፍጥ ነው.
ኬኮች ማስወገድ
ቂጣዎችን እና ዳቦዎችን ከእንቁላል ወይም ከታጠቡ ምግቦች ማውጣት በጣም ከሚያስቡት የኩሽና ስራዎች ውስጥ አንዱ ነው. በመጀመሪያ, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደኩስኩሉ ማቀዝቀዝዎን ያረጋግጡ. ከዚያም በጣሪያው ጫፍ, በኬቱ እና በጋኑ መካከል, ከቂጣው መፈታቱን ለማረጋገጥ, በቀስታ እና በጥንቃቄ ይሂዱ.
ከዚያም በንዴት እና በችሎቱ ላይ ሳንቀላቀለው "1" ወደላይ እና ወደታች በማንቀሳቀስ መንቀሳቀስ ይጀምራል እና ከፓዞው ላይ እንደተሟጠጡ ይሰማዎታል.ይህ ኬክ በመጋገጫ የተሸከመ መስሎ ከተሰማዎት መልሰው መመለስ ይችላሉ በሙቀቱ ላይ ለሁለት እስከ 2 ደቂቃዎች በሙቀቱ ላይ ሙሉ ለሙሉ መጨመር ሲኖርበት በኬኑ ጠርዞች ላይ ከሚገኘው ጫጫታ ጋር ይመሳሰላል.
በመጨረሻም ቂጣውን ወደ ዉኃ ይለውጡት እና ከቂጣው ወጥተው ይቀንሱ. በኬብል ሽቅብ ላይ የቀኝውን የኩሬን ቅስት ይቀንሱ. ከቂጣው ወይም ዳቦው በዱላ ላይ ቢጣበቅ, ተስፋ አትቁረጥ! አሁንም አስደናቂ ነው. እናም በእነዚህ የኩሽና ተግባራት ልምምድ ላይ ይሻማሉ.
ፈጣን ዳቦዎችን እና እርሾ የዳቦ ስጋዎችን ማስወገድ
ከእንቁላል ውስጥ ለማንሳት ዳቦዎች ብዙውን ጊዜ በቀላሉ ቀላል ናቸው. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው እስኪያልቅበት ጊዜ ድረስ ቂጣው እንዲስብ ያድርግ, ከዚያም ዘንዶውን በንቃቱ ይረግጠው. ቂጣው መወገድ አለበት. ወደ ሽቦ ጥቅል አውጣው እና በቀስታ ቀጥ አድርጎ አዘጋጅተው.
ፈጣን ዳቦዎች ትንሽ ውስብስብ ናቸው. ፓንውን በሚገባ ለማባከን ያስታውሱ. ለማውጣት በዳቦው ጠርዝ ዙሪያ ቢላ ማቆም ሊያስፈልግዎ ይችላል. ከዚያም ዳቦውን ቀስ ብሎ ማዞር እና በኬብሮጅ ሽፋን ላይ መቀየር. ወደ ቀኝ በኩል ወደ ቀኝ ያዙሩትና ከመቆረጡ በፊት ሙሉ በሙቀት ይሞሉ.
ኩኪዎችን በማስወገድ ላይ
ሁልጊዜ ከኩቲስ ወረቀቶች ኩኪዎችን ለማስወገድ በጣም ቀጭን የሆነ ሰፊ የሆነ ሰፓላula ይጠቀሙ. ከሱቱ ስር ያለውን ስናፍል ሲያነሱ ኩኪው የሚጨናገፍ ከሆነ, ለማጠናከር ጥቂት ደቂቃዎች ይጨምሩ, ከዚያም ከጠጣው ላይ ያስወግዱት.
ለኩኪስ አፍቃሪ ጊዜዎች ትኩረት ይስጡ. ቅርጻቸውን ጠብቀው እንዲቆዩ ለማድረግ ኩኪዎችን ለመቁረጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ማቆም አለባቸው.