እነዚህ የተጣደፉ የዶሮ ክንፎች በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ ለመጠገን እና ለማብሰል ቀላል ናቸው. ዶሮን ለማዘጋጀት ክንፎቹን ጫፎች ይቁረጡ እና ይጣሉ, ከዚያም ለእያንዳንዱ ክንፍ ሁለት ክሮች ለማዘጋጀት ክንፎቹን በጀርባው ላይ ይቁረጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 tbsp. ኮምጣጤ
- 24 ፓራዎች የዶሮ ክንፍ
- 1/4 ስኒ ኩባ ጨው (ወይም ከዚያ ያነሰ)
- 1/2 ስኒ ቅቤ (ቀለጠ)
- 1 ምሽግ. (ደርቅ ድብልቅ, ስውር ሽሬ ክሬን ኦርጅናሌ እርሻ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 °.
- የዶሮ ክንፍ እና የሰላጣ ጌጣጌ ድብል በስተቀር ሁሉም ንጥረ ነገሮችን በአንድነት ይቀላቀሉ.
- በአንዲት ሽፋን ውስጥ ዳቦ ወይም የጃሊል ድራጎን ውስጥ የዶሮ ክንፎችን ያስቀምጡ.
- ክንፎች ላይ ጥጥ ይቅሉት. በደረቅ የመልበያ ጥራዝ ይስል. ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
- የምትወደውን ከፓፐሪ ጋር ክምር.
በሻክፕቶ ውስጥ ምግብን ለማብሰል, ምግቦችን ይቀንሱ, ይሸፍኑ, እና በዝቅተኛ ጊዜ ከ 4 እስከ 5 ሰዓቶች ያበስላሉ.
ተጨማሪ የዶሮ ክንፎች