ከተሻሉ ይልቅ የተሻሉ ምግቦች የታሸጉ ወይም የታሸጉ ናቸው
ቆሻሻን ለመቀነስ, ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ለማግኘትና ጊዜንና ገንዘብን ለማዳን ቀላልና ቀላል ዘዴዎች እዚህ አሉ. እርስዎ ጭማቂ ወይም ቅልቅል ጀማሪ ወይም ረጅም-ሰዓት ቆጣሪዎች ይሁን, አንዳንድ አስገራሚ እና ሁሉም አጋዥዎችን እንደሚያገኙ እርግጠኛ ነኝ!
ጭማቂ ወይም ፈገግታ
ጭማቂው ጭማቂውን ከመቦከለው ይለያል ነገር ግን አንድ ቅልቅል ሁሉም ነገር ያካትታል. ወበቱ የተሟሟት ንጥረ ነገሮች የተሟሉ ስለሆነ የተጣጣሙ ፍራፍሬዎች ተጨማሪ ምግቦችን ይዘዋል.
ይህ በተቃራኒው የሚከሰትበት ነጥብ የግድ ትክክለኛ ላይሆን ይችላል, ምክንያቱም ለስላሳነት የሚያገለግል በከፍተኛ የተያዘ ማሽን አማካኝነት አንዳንድ ምግቦችን የሚያጠፋ ሙቀትን እና ኦክስጅን ይጨምራል. ስለዚህ በንጥረ ነገሮችና በጥራጥሬ መካከል የተመጣጠነ ልዩነት ልዩነት ሊደረግ አይችልም. ሁለቱም ዓለም ሁለቱም የታሸገ ወይም የታሸገ ነው.
በጣም አስፈላጊ የሆኑት ልዩነቶች ካሎሪ እና ፋይበርን ያካትታሉ. ጭማቂው ከሚፈጥሩት ውስጥ አንዱ ወፍራም በሚወገድበት ጊዜ ሁሉ ፋይበር ይጠቀማል. እውነቱ አንዳንድ የ fiber ጠፍቷል, ግን ሁሉም አይደሉም. ፈሳሽ ጭማቂዎች በአደገኛ ጭማቂዎች ውስጥ ይገኛሉ. የወረቀት ቧንቧ ተጨማሪ ካሎሪዎች ስለሆነ የክብደት መጠንን ለመቀነስ ጭማቂ ይመረጣል. የምግብ መፍጨት ችግር ያለባቸው ግን በአይነምድር የበለጸገ ፈገግታ የበለጠ እርዳታ ያገኛሉ. እንዲሁም በጣም ኃይለኛ የኮሌስትሮል-ዝቅተኛ ውሕዶች አንደኛው የማይበሰብስ ፋይበር ነው, ስለዚህ ኮሌስትሮል ለመቀነስ የምመርጠው ቅልቅል ነው.
ጭማቂዎችን እና ቅልቅል የሚጨምሩ ማሽኖች ላይ ፈጣን ማስታወሻ.
ጭማቂ ለመሥራት አነስተኛ ዋጋ ያለው የቢሊም ማደሚያን መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ሻይ ፍሬው የቡና ማጣሪያን በመጠቀም ጊዜውን ጠብቆ ማለፍ ያስፈልገዋል. ሙሉውን የፍራፍሬ ወይም የአትክልት - ቆዳ, ዘሮች, እና ሁሉንም - ለስላሳ መጠጦችን ማዛባት አይችልም. በጣም ውድ የሆነ ማሽን ያስፈልጋል. ይሁን እንጂ በአስቸኳይ በአስካካዶ ወይም ሙዝ ወደ ጭማቂዎ በመጨመር የተመጣጠነ ቅመምዎ በጣም ጠቃሚ ነው - አብዛኛዎቹ ጭማቂ ማሽኖችን የሚያስተጓጉሉ ምግቦች.
ፍራፍሬዎች እና ተክሎች ቅልቅል
በአል ምግብ አጥኚዎች መሰረት ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ከ 2 ልዩ ሁኔታዎች ጋር አብረው አይጣሉም: ካሮዎች ከማንኛውም ፍራፍሬ ጋር መቀላቀል ይችላሉ እና ፖም ከማንኛውም አትክልት ጋር ሊደባለቅ ይችላል. ነገር ግን ምንም አይነት የምግብ መፍጫ ችግር ሳያጋጥመኝ ሁሉንም የፍራፍሬ ፍራፍሬዎቼን እና ፍራፍሬዎችን እቀላቅላለሁ.
አረንጓዴ ይሂዱ
የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች በጣም የተትረፈረፈ ንጥረ ነገሮች (ንጥረ ነገሮች) በጣም የተትረፈረፈ ናቸው. ከእነዚህ ሁሉ በጣም የላቀ የምግብ እህል የስንዴ ችግኝ ሲሆን እቤት ውስጥ በቀላሉ ማደግ ይችላሉ . ግሪቶች መራራና ኃይለኛ ብልጽግግ ስለሚፈልጉ ለጥቂቱ ብቻ ይጠቅማል. ብዙ ነገር ቢኖርም ሆድዎን ሊያበሳጭ ይችላል. ትንሽ ማርባት በመጨመር የመራራውን ጣዕም መቀነስ ይችላሉ.
ጭማቂ እና ፈሳሽ ማሽኖች
'Centrifugal' ጭማቂዎች ዋጋው ያን ያህል ዋጋ አይኖራቸውም, ነገር ግን ጥርት አይሉም, እና በሁሉም ጭማቂዎችዎ ላይ ፍራፍሬዎችን መጨመር ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ አሳምነችኋለሁ. "ዘገምተኛ" ጭማቂ ማሽን ($ 300 - Hurom 100, Omega VERT, ወይም Breville Crush) ያቅርቡ እና ተጨማሪ አመጋገብ በመፍጠር አነስተኛ ሙቀትን እና ኦክስጅንን ያክላል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያሉትን ዋና ዋና ምርቶች በሙሉ እመለከታለሁ.
ቆዳ, ፒት እና ፑል ያጨሱ
እንደ አናና እና አቮካዶ የመሳሰሉ የተጣጣሙ ቆዳዎች እና ማንኛውም ሽንት እና ዘሮች መወገድ አለባቸው. ይሁን እንጂ ፖም እና ቆንጣጣ ቀለም ሊጡ የሚችሉ (ከብርቱካን በስተቀር) እና የተመጣጠነ ንጥረ ምግብ ያላቸው ናቸው. እንዲሁም ጠጠር, ከጎኑ ሥር ያለው ለስላሳ ነጭ ነገር ደግሞ አመጋገቦች አሉት.
የወረቀት ቧንቧው ለስላሳ አስቂኝ ጣዕም ስኳር መያዣውን ይስቡ. ወይንም ፓንኬክ, ኩኪስ እና ሌላው ቀርቶ ሃምፕስ እንኳ ያክሉት. አንዳንድ ዘሮች እና ብርጭቆዎች ሆድዎን ያበሳጫሉ - እነዚህን ጥቃቅን አደጋዎች ጠቅለል አድርጌ ለኔ መጣጥፎች .
ኦርጋኒክ
በፍራፍሬ ወይም በአትክልት ቆዳ ላይ የሚደርሰው ማንኛውም ነገር በተወሰነ መጠን ይጠበሳል. ፍራፍሬዎችዎን እና አትክልቶቻችሁን ማጠብ በባክቴሪያዎች ላይ በጣም ውጤታማ ነው ነገር ግን ማዳበሪያ እና ፀረ-ተባይ አይወስዱም. "ኦርጋኒክ" የሚል ስያሜ የተሰጠው ማንኛውም ነገር ከእነዚህ ኬሚካሎች ነፃ ነው ማለት ነው. በአካባቢያዊ የሥራ ቡድን ዓመታዊ የኬሚካል ተክሎች ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ('ቧንቧ የረዶን') በኦርጋኒክ ቅባቶች ለመቀበር መሞከር አለብዎት.
ተጨማሪ ሻጋታ
ገንዘብ ማስቀመጡን ዘዴ ይኸውና. በ 1 ኩባያ ሆምጣጤ እና 10 ኩባያ ስኳር መቤዠትዎን በቤትዎ ላይ ያርጡ ወይም ያጣሩ. በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይንሸራተቱ እና ሙሉ በሙሉ እንዲደርቅ ያድርጉ.
በፍራፍሬዎ ላይ ማንኛውንም የጎማ ጣዕም ጣዕም አይጠጡም ነገር ግን የሻምብ ሻጋታ ሳይኖር ለአንድ ሳምንት ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ.
መጠጡን ቀጥ ይበሉ
ፈሳሽ ጭማቂዎች በንጹህ ጭማቂዎች ውስጥ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይጠፋሉ. በመሆኑም ወዲያውኑ ጭማቂዎን ወይም ቅልቅልዎን ይጠጡ. ምርታችሁ ከጭንቅላቱ ወይም ቅልቅልዎ ከመቀባት የተሻለ ነው.
እንደምን አደርክ
ጥናቶች ማለዳ ላይ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን እንደሚወስዱ ጥናቶች ደርሰውበታል. ስለዚህ ለመጠሉ ያህል ጭማቂ ወይም ቅልቅል ያድርጉ.
ለልጆች ጁስ
ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ብዙ ቪታሚንሚላሚዎች (ኮላርሚኖችን) የሚወስዱ ልጆች ከፍተኛ IQ ላቸው ናቸው. ተጨማሪ ቪታሚኖች, ማዕድናት, ጥሬ እቃዎች, ኢንዛይሞች እና ፎቲንቶፈርቲኖች ከመሳሰሉት እጅግ በጣም ምርጥ የሆነው የብዙዎቹ ስብስብ የበለጸገ ንጥረ-ምህረት ለልጅዎ ያስተዋውቁ. እንደዚሁም የምርምር ምርቶች ደህንነትን በተመለከተ ጥያቄ ማነሳሳት ጀምረዋል. ለምሳሌ, ቫይታሚን ኢ እና ሴሊኒየም ከ 65 ዓመት በታች ለሆኑ ወንዶች በፕሮስቴት ካንሰር የመያዝ እድልን ይጨምራሉ, እንዲሁም ቤታ ካሮቲን በአጫሾች ውስጥ የሳንባ ካንሰርን አደጋ ያመጣል.