Violet Flower Flower Syrup Recipe

የቫዮሌት አበባዎች ( ቪላ ተብለው የሚጠሩ ዝርያዎች) የዊንዶው የቡሽ አበባ ማሳያ ክፍል ናቸው. እነዚህ ክራመ-ቀለም የሚመስሉ ቀለሞች እና የስኳር ጣዕም ለአመት አመት ደስታን ይጠብቃሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

በዛፎቹ ጫፎች ላይ የቫዮሌት ዛፎችን በማጥለቅ ያሰባስቧቸው. ካሊንሲስን (በአበቦች መሰረታዊ አረንጓዴ ክፍሎች ውስጥ ያሉትን አረንጓዴ ክፍሎች) አስወግዱ. ቅጠሎቹን እና ጥጥቆቹን ያስቀምጡ ወይም ካፖክስስን ያስወግዱ.
እነዚህን ጥቁር እንክብሎች በብርድ መከላከያ, መስተጋብራዊ ኮንቴይነርን, እንደ መስተዋት መያዣ, ወይም አይዝጌ የብረት የምግብ ማጠራቀሚያ እቃ መያዣን. ፕላስቲክ ወይም አልሙኒየም አይጠቀሙ.
የሻውን ኩባያ ስጋ ወደ እባጩ ይምጡ. በቫዮሌት ፓተባዎቹ ላይ ያለውን ሞቃታማ ውሃ ይደምሰስ. ሽፋን በማድረግ በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ለ 24 ሰዓታት ይቀመጣል. ፈሳሹ የሚያምር ሰማያዊ ነጭ ቀለም ያለው ትንሽ ቀለም ይለውጣል.

ጠቃሚ -የቫዮሌት ንጣፍ ፒኤች (ፒኤች) በቀላሉ የሚታይ ነው. ውሃዎ "ጠጣ" ከሆነ (ሰማያዊ ቀለም), ሰማያዊውን ቀለም ለማግኘት የሎሚ ጭማቂ መጨመር ይችላሉ ነገር ግን የቫዮሌት ጣዕምዎን ጠልተው ያጡታል. የተሻሉ አማራጮችን የተቆራረጠ ውሃ መጠቀም ነው.

ፈሳሹን እና ነጭ ቦሎቶችን ወደ ማሞቂያ (ማራገቢያ) አናት ይለውጡ. አንዱ ከሌለ, በቀላሉ በትንሽ ከፍታ ካለው ሙቅ ውስጥ አንድ ኢንች ወይም ሁለት ውሃን በሳቅ ውስጥ ማስቀመጥ እና በጋሬቱ አናት ላይ ትልቅ አይዝጌ ብረት ወይም ሌላ የሙቀት-ቁርጥ ጎድጓዳ ሳህን ማዘጋጀት ይችላሉ. ቫዮሌትስ እና ቫዮሌትዎን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ.
ስኳሩን አክል. በሳም-ማሪያ የተፈጠረውን የእንፋሎት ማቀጣጠል መጠጥዎን ያብሱ, አብዛኛውን ጊዜ ስኳር ሙሉ በሙሉ ይሟገሳል. ማሳሰቢያ: በአብዛኛው የነጭ ስኳር ብረታ አድናቂ አይደለሁም, ለዚህ ቀመር ምንም ሌላ ነገር መጠቀም እንደሌለብዎ አለበለዚያም ትክክለኛውን ቀለም ያጣሉ.
የአበባ ኢንክሊኖችን ለማጣራት በጥንቃቄ በተጠረጠረ ክር አማካኝነት ጥራቱን ይቁሙ. ሽፋኑን ወደ ሙቀቱ ሙቀት ያሸጋገሩ, ከዚያም ወደ መስተዋት መያዣዎች ይለውጧቸው, ስያሜቸውን ይጻፉ, እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

የቫዮሌት አበባ ሮዝ ለስድስት ወራት ያህል ማቀዝቀዣ ይደርሳል.

ቫዮሌት የአበባ ሽት እንዴት እንደሚጠቀሙበት-

የአይስ ክሬሚን ማሽኑን ይጠቀሙ እና የቫዮሌት ክምችትዎን ሽርሽር ውስጥ ይለውጡት. አይስ ክሬሚ ማጫወቻ የለዎትም? በምትኩ granita ይሁኑ .
ኬክ ወይም ኮኮን ለመምጠጥ ይጠቀሙ.
ውብ ቀለሙን የሚያሳዩ ኮክቴሎችን ይፍጠሩ. እንደ ቮድካ ወይም ጂን የመሳሰሉ ንጹህ አልባ መጠጦች ይጠቀሙ እና እንደ ሴሰስተር ወይም የክለብ ሶዳ የመሳሰሉ አረንጓዴ ውሃ ለመጨመር ይሞክሩ. ቫዮሌት ተክሎች ክረምቱን እያቆጠቡ ሲቆጥሩ, የቫዮሌት ተክሎች አሁንም አፍንጫ ላይ እያደጉ ሲመጡ, ይህን አበባ በመደብለብ ጣፋጭ የበረዶ ክተቶችን ወደ መጠጥ ማከል ይችላሉ.
በለሜቶች ወይም ጫንቃዎች ላይ ትንሽ ውስጠኝ.
ከፍራፍሬ ሰላጣ ወይም ከማንኛውም ትኩስ ፍራፍሬ ላይ (በቫዮሌት ላይ የሚገኝ የአበባ ጥፍጥፍ በተለይ ከአዲስ ፍራፍሬዎች ጋር ይደርሳል).

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)