ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ዱቄት
- 3 ጠርሙስ ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 እንቁላል
- ከ 1/2 እስከ 1 ኩባያ buttermilk
- 1 ሳህሊ የተዘጋጀ የእንቁላል ዱቄት
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1 ኩባያ ቀረፋ
- ለመብሰል የሚሆን ዘይት ያለው ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ጥቁር ዶሮ ወይም ጠርሙር ውስጥ ብዙ የአትክልት ዘይት እርባታ ወደ 360 ዲግሪ ፋራናይት ይሞጉ.
- በትንሽ ሳህኒ ውስጥ የቀይኒቱን ቅባት ወደ 1/2 ስቡ ስኳር ያዋቅሩት.
- ዱቄት, ጨው እና 3 ስሩቦችን ስኒን በሳጥ ውስጥ ይቀላቅሉ.
- በእንቁላኖች ውስጥ ይንቁ እና 1/2 ስኮርት ቅቤልችል ከእንጨት ማንኪያ ጋር. በጣም ድብልቅ የኬቲ ፓትሪተ ወጥነት እስኪኖረው ድብደባው እስኪቀላጥ ድረስ ቅቤው ይርገበገብ.
- በምድጃ ዱቄት ውስጥ ይንገሩን.
- 2 ሳሊሻዎችን (ወይም ትንሽ የኩኪ ኩኪ) በመጠቀም ትንሽ ለስላሳ የሻይ ማንኪያ የሚሆን ቦርሳ ይኑርህ እና ከመጀመሪያው ዱቄት ለመላቀቅ ሁለተኛውን ማንኪያ ተጠቅመህ ዘይት ውስጥ ዘቅለው. በበርካታ ተጨማሪ የሻይ ማንኪያዎችን ይድገሙት, ነገር ግን ዶንዶዎችን አያርፉ ወይም አይጣሉም.
- በሁሉም ጎኖች ላይ ወርቃማ ቀለም እስከሚሰጥ ድረስ, አልፎ አልፎ ጎማዎቹን አዘጋጁ.
- በሾላ ማንኪያ ከዘይቱ ላይ ዶንዶዎችን ያስወግዱ, እና በወረቀት ፎጣዎች ላይ በአጭር ጊዜ ይደምሩ.
- በወቅቱ ሙቅ እያለ በዱቄት ስኳር ውስጥ ዶናትዎን ያዝናኑ.
- የተቀሩትን ዶናት በኩኪዎች ያብሯቸው.
- ዶናዎች በጣም የተሻሉ ናቸው, እና እንደገና በሙቀት ሊሞቁ ወይም በሙቀት ውስጥ ሊሞቁ ይችላሉ.
ወደ 25 የሚሆኑ ጥቃቅን ዶናዎችን ያደርጋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 83 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 29 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 215 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |