01 ቀን 07
በቀላቹ እንጆችን ይጀምሩ
እንቁላል ወደ ፖካ. ሞሊ ዋትሰን በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው የበሰበሱ እንቁላሎችን አላመገብኩም, ነገር ግን በቅርብ በቅርጫት ከዶሮ እንደወደቀው እንፈልጋለን. በእርግጥ እንቁላል እንቁላልን ለመቅመስ እና ተጨማሪ ንጥረ ምግቦች ቢኖሩትም, ይህ ግን እዚህ መጥቀሱን ማመዛዘን አይደለም. እውነታው ግን እንቁራሪዎቹ ይበልጥ እየተቀለሉ እንዲሄዱ ለማድረግ በጣም ቀላል ነው . ቀ ል ድ አ ይ ደ ለ ም. ያደጉ እንቁላሎች በሚያንጥብ የፈንደል ፈሳሽ ውስጥ በሚገቡበት ጊዜ ቅርፁን በተሻለ ሁኔታ ይይዛሉ.
በአዳዲስ የተጠበቁ እንቁላል ውስጥ እጆችዎን ማምጣት ከቻሉ - ከአእዋፋቶች መካከል እርሻዎች እንዲኖሩ ከተፈቀደላቸው በላይ ለመመገብ እና ለብዙ ምግቦቹ መቧጨር, የተሻሉ እና የበለጠ የተፈጥሮ አመጋገብ በመመገብ እራስዎን ለአንዳንድ ብርቱ ብርቱካንማ ብርጭቆዎች እራስዎን ያዘጋጁ. -ጎጆ, የጅብሎች እና አስገራሚ ጥንካሬ ያላቸው, ድብ ያሉ ነጮች. ስለ እጽዎች እዚህ ይረዱ.
ነገር ግን, በጣም አስፈላጊው ከህመ-ነጠቃ, በበለጠ ፍራፍሬ እና የተሻለ ጥራት ያላቸው እንቁላሎች በሚቀላቀሉ ጊዜ ቅርጻቸውን ቀላል ያደርገዋል, ስለዚህ ለስኬታማነት እራስዎን ያዘጋጁ እና ጥሩ እንቁላል ይጀምሩ.
ልብ ይበሉ: እንቁላል ከመብላታቸው በፊት ከመጠንፋታቸው በፊት በእኩልነት ለማብሰል ያግዛሉ. ከምድር ማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ 30 ደቂቃዎች በፊት ለማዘጋጀት ከማሰብዎ በፊት እንቁላሎቹን ለማውጣት ይሞክሩ.
02 ከ 07
ለፖንቺንግ ብለሽ ፈሳሽ ሙቀቱ
ውሃን ወደ ሙቀት መሰብሰብ. ሞሊ ዋትሰን በሚገባ ወደ ድድድ እንቁላል የሚቀጥለው ደረጃ ለእግመቱ ፈሳሽ ትክክለኛውን ሙቀት መድረስ ነው. በጣም ቀዝቃዛ ከሆነ, እንቁላሉ ይለያል እና ከማብሰያው በፊት በማጭበርበር ፈሳሽ ውስጥ ይበስላሉ. በጣም ሞቃታማ ከሆነ ጥቁር ነጭ እና በጣም ጥንቁቆች ይደረጋሉ.
በ 1 ኩባያ ውሃ ውስጥ 2 ኩባያ ስኳማ ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ ቢያንስ 1 ኢንች የኢንጅል ወይም የሎሚ ጭማቂ ይሙሉ. ከሆምጣጤ ወይም ከሎም ያለው አሲድ የእንቁ-ነጭ አጥንት በፍጥነት እንዲቆራረጥ ይረዳል, ይህም እንቁላል እየተመገብን እያለ እንቁላልን ይጠብቃል.
ከመሰረጃው እና ከታች ጎኖቹ አከባቢዎች አከባቢዎች እስከሚፈጥሩበት ጊዜ ድረስ ኃይለኛ ሙቀትን ያርቁ, ነገር ግን አይጣሉት ወይም ወደ ላይ አይግቡ. ፈጣን-ቴርሞሜትር ቴርሞሜትር ካለዎት, ለማንበብ ይጠቀሙ-180 F. ለማንበብ ይፈልጋሉ. ሙቀቱን ለዚህ ሙቀት ለማቆየት ሙቀቱን ያስተካክሉ.
03 ቀን 07
ቀስ ብለው እሽቶችን ወደ ፈሳሽ ያንቀሳቅሱ
እንቁላል ማፍሰስ. ሞሊ ዋትሰን እንቁራሎቹን ወደ ተለጣጣው ወይን ጠጅ ወይም መለኪያ ኩባያዎችን ይቁሙ. እንቁላሎቹ በቅድሚያ መሰባበር ሲጀምሩ የሼልን ንጣፍ ለማስወጣት, አንድ አከርካሪ ከተነፈሰ እንደገና መነሳት እና የእንቁላልን የእንቁላል እቃዎችን ወደ ምሳዉ ላይ በመምራት የበለጠ ቁጥጥር ማድረግ ያስችልዎታል.
የጠባጭ ቀበቶዎች ካለዎት, ይቀጥሉ እና በፖሊው ውስጥ ያድርጉት. የስዕላት ቀለበቶችን ይፈልጋሉ? ከላይ እና ከታች የተወገዱ ንፁህ የታንዛን ሳጥኖች መጠቀም ይችላሉ.
እንቁላሉን የያዘውን የሩማኪን ቅርጽ እዚያው ፈሳሽ ውስጥ ይያዙ እና እንቁላሉን በእንቁላል ውስጥ ይንከባከቡ (ወይም በሚጠቀሙባቸው ቀለበቶች ወይም ቅጾች). ዳቦው ትልቅ ከሆነ ከቀሪው እንቁላል ጋር ይድገሙት.
04 የ 7
ሽንጥ ወይም ስፖንጅ በተቀላጠፈ እቃዎች ላይ
ሾጣጣውን ይሸፍኑ ወይም እያንዳነዱን እንቁላሎቹን ለማጥፋት በእያንዳንዱ እንቁላል ውስጥ ያለውን የእሾል ፈሳሽ ትንሽ ይሙሉ. ለስላሳ ነጭ እንቁላሎች እና ለሆድ ጣፋጭ ምግቦች ለሙከራዎች እንቁላል ለ 2 ደቂቃዎች እና የቀዘቀዙ እንቁላል 3 ደቂቃዎች. ቆንጆዎች 2 ደቂቃዎች ለማብሰል ይዘጋጁ.እንቁላል ማጥፋት. ሞሊ ዋትሰን 05/07
የእንቆቅልሽ ፍሳሾችን ከውጭ ዘረጋ
እያንዳንዱን እንቁላል ከሆርኖቭ ፈሳሽ ውስጥ ቀስ ብለው ማንቀሳቀስ እንዲችሉ የተቀጣጣይ ማንኪያ ወይም ስቶክላ ይጠቀሙ. እንቁላል ወደ ድስዎ ትንሽ ከተጣበቀ, እንቁላሉን ከማንሳቱ በፊት እንቁላል እና ፓን ላይ በማንሳፈፍ የእንጆቹን ጫፍ ይስጡ.ከቆሰለ ውሃ የሚገኝ እንቁላል. ሞሊ ዋትሰን 06/20
እንክሎችን ይጠርጉ
የታጨች እንቁላል ይጥላል. ሞሊ ዋትሰን እንቁራሎቹን በተቻለ መጠን በኩቲቪ ፎጣ ወይም የወረቀት ፎጣዎች ሽፋን ላይ በማስቀመጥ በተቻለ መጠን ብዙ ፈሳሽ ይትከሉ. ከፈለክ ሻንጣቸውን አስቀምጠው.
ማሳሰቢያ; ከአንድ በላይ እሽክርክሪት እየታጠቡ ከሆነ ሁሉም የተጠቡ እንቁላሎች ሙቅ ውሃ ውስጥ እስኪሰሩ ድረስ ሙቅ ውሃ ውስጥ ይቀመጣል.
07 ኦ 7
የታጠቁ እንቁዎች ማገልገል
የታመመ እንቁላል ማገልገል. ሞሊ ዋትሰን በአሰቃቂነት የተያዙ እንቁላል አብዛኛውን ጊዜ እምቡጥ ላይ ወይም ጥጥ የተሰራ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል. ጨው, እርጥብ እና ሞቅ ያለ ምግቦች ጥሩ ምግቦች, ልክ እንደ ሳሌሳ እና እንደሙላው ዓይነት.
ለትንሽ ውብ አቀራረብ, ለስላሳ ቅጠል በሆድ ውስጥ ቅቤ ቅቤ ላይ ይለቀቁ, አዲስ ትኩስ ዕፅዋትን ይጨምሩ እና የተኮማተጡ እንቁላልን ለማሞቅ ብቻ ይበቅላሉ. ወዲያውኑ አገልግሉ.
በሾለ የተሸፈኑ እንቁላሎች በሻም እና በቅርስ ላይ ጣዕም ያለው ፕሮቲን የበለጸጉ ናቸው. ቀለል ያለ ሰላጣ ወደ ምግብ መመገብ ይችላሉ, ልክ እንደ ፍራፍሬ የጨው ጣዕም, ፍራፍሬ እና የዓሳማ እንቁላል በእንቁላል የተሸፈነ የእንቁላል ቅጠል ያለው የፈረንሳይ ባቲስት ተወዳጅ ነው.
እንዲሁም ለስላሳ-የተቀላጠሉ እንሰቶችን እንዴት ማዘጋጀት ወይም ጠንካራ የተቀፈ እንቁላል እንዴት እንደሚሰራ ማየት ይችላሉ .