በታይላንድ ውስጥ እንደ ማንጎ አይስክሬም ይህን አስደናቂ አስገራሚ የአሠራር ዘዴ ይሞክሩ! የበረዶው የጣፋጭ ምግቦች ጥሬ እምብርት እና አይስክሬም መካከል በግማሽ እና በማንጎ ጣዕም የተሞላ ነው. ሊሠራው የሚችል ፈጣን እና ቀላል ነው, ምክንያቱም ምንም ምድጃ አይኖርም - የበረዶ ግሬጅ እንኳ የለም. የሚያስፈልግዎ ማቅለሚያ ወይም የምግብ ማቀነባበሪያ ነው. ኩባንያውን ለማገልገል የሚያምር ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል, እና ቀላልም ነው, ምክንያቱም አስቀድመው ሊያደርጉት ስለሚችሉ. እንደ አዲስ ጣፋጭ ወይን እና ፓፓያ በመጠምዘዝ ያገለግላል እና ትንሽ የኮኮናት መጠጥ / ሎሚው ከላይ በኩል ይቀልልበታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2
- ትኩስ, የበሰለ ማንጎ
- 1 ኩባያ ጥቁር ስኳር
- 3 tbsp. የኮኮናት ወተት
- 1 ታች.
- የሎሚ ጭማቂ
- 1 ትንንሽ ማሸጊያ ክሬም ክሬም (1 ኩብ ገደማ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማንጎቹ ክፍት ይሆኑና ከቆዳዎቹ ውስጥ ፍሬን ይቁሙ. በድንጋይ ዙሪያ ፍሬን ማካተት አይዘንጉ. ፍሬውን በምግብ አዮክተሮች ወይም ማበታተር ላይ ያስቀምጡት. ስኳር እና ፍንጣቂን ለ 1 ደቂቃ ጨምሩ, ወይንም ስኳኑ ተደምስሶ እና የሚጣፍጥ የማንጎ ነጭ.
- ኮኮናትን ወተት እና የሎሚ ጭማቂን እና ለጥቂት ሰከንዶች በጥቂቱ ድብልቅን ይጨምሩ. * እዚህ ነጥብ ላይ, አማራጭ የሆነ ደረጃ ማከናወን ይችላሉ - ከታች ይመልከቱ.
- ያንተን ብስክሌት / ማበታተጫ መጠቀምህን መቀጠል ስትችል የማንጎን ንጹህ በሳጥል ወይም በመያዣ ዕቃ ውስጥ አስቀምጠው. በተቻለ መጠን ብዙዎቹን የንጹሑን ህዋሳት ለማጥፋት የጎማውን ስፓትላኖች በጎንና ጎን ላይ ይጫኑ.
* አስገዳጅ ደረጃ *: አንዳንድ ሰዎች አይስክሬም በረዶው ውስጥ በማንጎ ዱቄት ወይም የማንጎ ፋይበር አይፈልጉም. የሶርቴትን ጣዕም እንደሚያሻግረው ስገነዘብ ጤናማ ነው. ነገር ግን መፍትሔ ቢያደርጉት, እንዴት እንደሚከተለው እንደሚከተለው ነው-በደረጃዎቹ 3 እና 4 መካከል በመጥፋቱ ላይ በጨርቁ ላይ ተጣብቂውን በማጥለጥ ለንጥፉ ያቅርቡ. የእንቁላል ጭማቂን ለማንሳት ስቴፕላ ወይም እንጨትን ይጠቀሙ. በደረጃ 4/5 ላይ ይቀጥሉ. - አሁን የሾለኪኩ ክሬም ወደ ሂሳብ ማቅለጫ / ማበያ ገንዳውን ያፍጥሩ. ክሬሞቹ እስከ ደረቅ ጣሪያዎች እስኪነጹ ድረስ ይንፏጠጡ, ወይም በጣትዎ ሲታጠፍ በጣም ጠንካራ (አይሄድም).
- ማንጎውን ንጹህ በሾለካ ክሬም ውስጥ መጨመር እና ከ 5 እስከ 10 ሰከንዶች መጨመር, ወይም ጥሩ የማንኮም ክሬን እስክትገኙ ድረስ. ወደ አንድ ትልቅ የዩኪት መያዣ ወይም የበረዶ ክሬም ውስጥ ይግቡ እና ቢያንስ ለ 6 ሰዓታት በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡ, ይሻም 8.
- በሳጥኖች ውስጥ ያገለግሉ, ወይም ወደ አይስክሬም ኮንስ ይላኩት. (ትንፋሹን ቀላል ለማድረግ አረቄን ከሊቃቂው ውስጥ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃ አስቀድመው ይውሰዱ).
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 207 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 11 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 45 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |