የምዕራብ አውሮፓውያን የምግብ ምግቦች ሌላ ምግብ በምግብ ውስጥ የተሸፈኑ ሌላ ምሳሌ ናቸው. ኮምሜል ፍራፍሬ - ማማሊጃ - እስከሚጨርስ ድረስ ይጫል, በቡሽ የተቆራረጠ እና በሳማ ወይም በተጨማዘዘ ሶስቴክ የተሸፈነ ነው.
የሜዲትራኒያንን በሮማኒያዊ ምግብ ላይ የሚያሳድረው ተፅእኖ በዚህ ጣፋጭ ገንፎ ውስጥ የጣሊያን ፖሊታይን እኩል ነው.
ይህ በመጠጥ ኩኪዎች ተስማሚ የሆነ የምግብ አሰራር, መክሰስ ወይም የጣት ምግብ ማለት ነው. ሳላማውን በጋም ወይም በፋካ ዱቄት ይተካሉ.
ይህን ተለቅ ያለ ምስል ይመልከቱ.
ከ 6 እስከ 8 የሚደርሱ የሮማኒያ ማልኮሊ ኳስ መዝናኛዎች ያበቃል
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ጥሩ የበለዘ cornሚ ጥንብብ
- 2 ½ ኩንታል ውሃ
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 1 ኩባያ ስኳር ወይም ማጨስ የተቀመጠ ሳርሴ ወይም ፒፔኒኒ, መከለያ ያስወገደው እና በአግባቡ ተቆፍሯል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቆሎን, በውሃ እና በጨው በአንድ ላይ በብር ሰገራ ላይ ያርቁ. ሙቀቱን አምጡ, ሙቀትን ይቀንሱ, በተደጋጋሚ ይጠወልጉ, 12 ደቂቃዎችን ይለማመዱ ወይም ለመቦካከር እስኪወገዱ ድረስ. ቅቤ ላይ ቅቤን ይለውጡ እና ወቅቶችን ያስተካክሉት.
- በ 350 ድግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ሙቅ ውሃ ውስጥ ወይም ሙቀት ሰጪ ማቅለጫ ሙቀትን ይቀንሱ. የኩኪ ስፖንትን በመጠቀም, ኳሶችን መለየት. በእጅዎ መዳፍ ላይ ይንገሩን, የስሙን ሳምፕ ወደ መሃከል በማከል, ሙሉውን በማኅተም ወደ ኳስ ይንሸራተቱ.
- ኳሶችን በ 2-3 ደቂቃዎች ወይም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ. በወረቀት ፎጣዎች ላይ ጎርፍ. በተቆራረጡ ቲማቲሞች እና ትኩስ እፅዋቶች ሙቀት አምቆ በማስነሳት, ከታሪአዊ እሽክርክሪት ጋር, በማርናራ ተክል ተንጠልጥል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 146 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 9 mg |
| ሶዲየም | 71 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |