በሜክሲኮ ምግብ ቤት ውስጥ በጣም ጥሩ ምግብ የሚዘጋጅበት ጣዕም የተሠራ ጣፋጭ የተሠራ ጣዕም ያለው ሳልሳ እና ቀጭን እና አጭበርድ የበቀለ ዳቦዎች. እኔ ብቻ እወዳለሁ! እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ሰሃቦች እንዴት እንደሚሰጡት ሁልጊዜ አስብ ነበር. ከሞክራችን በኋላ በአዲስ ትኩስ ቲማቲክ ውስጥ አልተሰራም ነበር, ነገር ግን እንደ ብዙ የተሞሉ እንደ ወፍራም እና የተሞሉ ሳልሳ አለመሆናቸውን አውቃለሁ. ምስጢሩ ... .... የተጣራ መጋለጥ! እንደ ጁሬ የተሸለ ይበሉና ሳይለቀቁ ሳይለቀቁ በቂ ምግብ ይበላሉ.
ይህ ሳልሳ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው! ቲማቲም, ኳሊንሮ, ጨው, የሎሚ ጭማቂ, ነጭ ሽንኩርት, እና ሽንኩርት ወደ ምግብ አሠርአካሽ ወይም ማቅለጫ ቀለም ይለውጡ! ጣዕም በአንድ ላይ በማቀላቀፍ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጥ እፈልጋለሁ. እስከ ሁለት ሳምንታት ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ! ይህን እጅግ በጣም ቀላል የሆነውን ሰልሳ ወደ አንድ ፓርቲ በማምጣት ሁሉንም ጓደኞችዎን ያሳምሩ. ወይንም ለተራቡት ቤተሰቦችዎ ብቻ አገልግሉ!
ይህን ሳልሳ በቺፕስ ወይም በአምስት የተጠበቁ እንቁላሎች ላይ ያቅርቡ ወይም ለቁርስ ሬዩሪቶስ ይግዙት!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቅ ሽንኩርት (በግምት ተቆልፏል)
- 4 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት
- 1 ሎሚ (ጭማቂ)
- 26 oz ቲማቲም ሊፈሰስ ይችላል
- 1 ኩንሽሮ (ቆርቆሮ ተወግዶ, አንድ 1/4 የፎቶ ቆራጭ)
- 1 Tablespoon ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉም ንጥረ ነገሮችን ወደ ብስረቴር ወይም ለምግብ ማቀነባበሪያ ያስቀምጡ.
- ሳሌሳ እስከሚወስደው ጊዜ ድረስ ንጹህ ነው. መርዛማው ከመረጡ, ለትንሽ ጊዜ ብቻ ይጥፋ. ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ሙሉ በሙሉ እንደተቀበሩ እርግጠኛ ይሁኑ!
- የተጠናቀቀውን ሳልሳ በ "አየር ማደሪ እቃ" እና "ማቀዝቀዣ" ውስጥ ያስቀምጡ. ሳልሳ ወዲያውኑ ሊቀርብ ይችላል, ግን ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ከተቀመጠ በጣም ጥሩ ነው. ለ 2 ሳምንታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆያል!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 35 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 587 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |