አረንጓዴ አተር ቀላ ያለ ቀላ ያለ ልብስ

ይህ አረንጓዴ የአላስ ሰል ጣዕም ያለው, ብሩህ አረንጓዴ አተር, የተጨፈኑ ካሮት, ቀይ ኮል ርቢ, ቀይ ቀይ ሽንኩርት እና ሸይላ. ለተጨማሪ ቀለማት ቀይ, ቢጫ እና ብርቱካን ደወል መቀላቀል ተጠቀም.

የስፕላጣኑ እቃዎች እንደ ሁኔታው ​​ይለዋወጣሉ. ለሾርባው ጣዕም ለአበባው የተወሰነ ዳኮን ይጨምሩ, ወይም ከ 1/2 ኩባያ ሾልት ያለው መካከለኛ ወይም ሹል የአበድ ዱቄት ያድርጉት. ባለድ የተጋገፉ እንቁላሎች ለበርካታ አይነት ሰላጣዎች ታዋቂ ናቸው, እና በዚህ ውስጥ በጣም ጥሩ የሚሆነ ነው. አንድ ወይም ሁለት የታጠቁ እንቁላል መቁረጥ ወይም መቁረጥ. ወደ ሰላጣ ይለውጡ ወይም እንደ መበስበስ ይጠቀማሉ. ተጨማሪ ዕጽዋት ጣዕም, የሻንጣዎ በሻይ ማንኪያ ለስላሳ ጥቁር ወፍራም አረንጓዴ ወይንም ቢጫዎቻዎትን ለመልበስ ድብልቅ.

በየትኛውም የሰመር ምግብ ወይም ምግብ ላይ ይህን ሳሌም ያርፉ, ወይም ወደ ፐርልክ ክስተት ወይም ሽርሽር ይዘው ይሂዱ.

ይህንን ከጥቂት ሰዓታት በፊት ያድርጉና ምርጥ ጣዕም በደንብ እንዲሞቅ ያድርጉት.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 4 ኩባያዎች
• አዲስ ወይም አረንጓዴ አተር
• 1 ትንሽ ካሮት በቆረጠ
• 1/2 ቀይ ቀለም ፔይን, በደንብ በመቆረጥ
• 1 ቀይ ሽንኩርት, በደቃቅ የተከተለ, ወደ 1 ኩባያ
• 1/2 ኩባያ በጥንቃቄ የተከተፈ ሴሊየሪ
• 1/2 ብርጭቆ ወይም ቀላል መደበኛ የከብት ጥልፍ ልብስ
• 1/3 ኩባያ ማይኒዝ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ስኳር ኦርጋኖ
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው, ወይም መቅመስ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የጥራፍ መመሪያዎችን ተከትሎ አተርን በእንቁላል ማሞቂያ ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ላይ ማፍሰስ. የማብሰያ ሂደቱን ለማቆም በቅዝቃዜ ውስጥ ያስቀምጡት እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይጠቡ.
2. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህኑ የተደባለቀ አተርን በኩምቢ, በሽንኩርት እና በሴሪ ዝርያ ጋር ያዋህዱ.
3. በመለኪያ ስኒ ወይም በትንሽ ሳህን, የአርሶ አቢሲን አለባበስ, ማይኒዝ እና የተለያዩ ቅዝቃዜዎችን ያጣምሩ.
4. የለበሰውን ድብልቅ ወደ አትክልቶቹ ይለውጡና በደንብ እስኪቀላጠፍ ድረስ ይቀንሱ.

1. ከማገልገልዎ በፊት ቢያንስ ለ 2 ሰዓት ሰላጣውን ቀዝቅዝ ያድርጉ.