የሙዝ ምግብ ዳቦዎች ከቦኣኒ ዳቦ ይሠራሉ, ስለዚህ እንደ የሙዝ ዳቦ ይመርጣሉ! እነዚህ እርጥብ ነጠብጣቦች የተሸከሙ ከረሜሎች በቾኮሌት ተጣብቀው እና ከተቆረጠ ጣዕም ጋር የተቆራረጡ ናቸው, ለቡድን ምግቦች ወይም ለደ-ምሽት ጣፋጭ ምግቦች ጥሩ ጣዕም ነው. ለዚህም ምግብ ቤት ውስጥ ወይም ከሱቅ የተገዛ ዱቄት ዳቦን መጠቀም ይችላሉ.
ኬኒ ዱቄት ለማቅረብ አዲስ ከሆኑ ይህ የደረጃ በደረጃ ኬክ አጋዥ ሥልት አያመልጥዎ. ንጥረ ነገሮቹ ጥቂት ናቸው, ነገር ግን ዱቄቶችን የማምረት እና የመንከባለል ዘዴ ተመሳሳይ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 12 ኦዝ የስዋና ዳቦ (9x5 ኢንች ስኒ)
- ከ 1/2 እስከ 1 ኩባያ ቅዝቃዜ (ቪናላ ወይም ክሬሚ ዝርያ የተዘጋጁ)
- 1 ሊባ ቸኮሌት ከረሜላ ክሬም (ወተት ቸኮሌት)
- 1/4 የፎቅ ቆርቆሮ (በደንብ የተከተፈ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የቡቃውን ዳቦ ወደ አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳጥና በትናንሽ ቁርጥራጮች ውስጥ እስከሚሠራው ድረስ ይሳቡት.
2. ቅዝቃዜውን ወደ ሳህኑ ውስጥ 1/2 ኩባያ ይጨምሩ እና ድብልቅ ድብልቅ በጥሩ ሁኔታ እስኪዋቀር ድረስ በቢጫው ስፕሊት ይለውጡት. የጣራው ኳስ በጣቶችዎ መካከል ቢያስቆጥርም እንኳ እርጥብ ወይም እርጥብ ካልሆነ በጣም ሞቃት እና አንድ ላይ መያዝ አለበት. ከዋጋው ዳቦዎ ጋር በሚመሳሰል ሁኔታ ላይ ተፈላጊው እኩልነት ለመያዝ እስከ 1/2 ኩባያ ተጨማሪ የአየር ግፊትን ማከል ሊኖርብዎት ይችላል.
3. ትንሽ ኩኪ ወይም ከረሜላ ስፖንጅ በመጠቀም አነስተኛ 1-ኢንች የከረሜላ ኳስ ይቁሙ እና እጆቹ በእጆቻቸው ውስጥ እስከሚጠጉ ድረስ ይንፏቸው. እንጉዳዮቹን በሰም የተሰራ ወረቀት በተሸፈነው መጋገሪያ ወረቀት ላይ አስቀምጣቸውና እስኪዘገጃቸው ድረስ አስቀምጣቸው. እነሱ አይከብሩም, ነገር ግን ትንሽ ጠብቀው ያቆማሉ. እንጥሎቹን ቀድመው እስኪቀላቀሉ ድረስ ለበርካታ ቀናት ማቀዝቀዣ ውስጥ ቀድመው ሊቀመጡ ይችላሉ.
4. እነሱን ለማንሳት ዝግጁ ስትሆኑ ከረሜላ ማቅለጫው እስከ 30 ዲግሪ ሴኮንድ ድረስ ይሞላል. ማቅለጫው እስኪቀልጥ ድረስ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይንገሩን.
5. የድድ መገልገያዎችን ወይም ሹካን መጠቀም, በተቀባ የከረሜራ መያዣ ውስጥ ኳስ ይንጠቁ. ከቆዳው ውስጥ አውርደው እና ከመጠን በላይ መጨመሪያውን ወደ ሳህኑ ውስጥ ይንጠፉት. የተክለቀለትን ዱባ በቢጣሬ ማእቀፍ ላይ ያስቀምጡት. ማቅለጫው አሁንም እርጥብ ሲሆን ቆንጥጦ ሴኮን ያዙ. በቀሪው የሙዝ ኳስ በቀስታ ይድገሙት.
6. ቅጠሉን ሙሉ ለሙሉ ለማስቀመጥ, 20 ደቂቃዎች. እነዚህ የቡና ዳቦዎች በክፍል ሙቀት ውስጥ በደንብ ይገለገሉ እና እስከ አንድ ሳምንት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ በአየር ትራንስክተሪ መያዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ.
ሁሉንም ከ cake-based candy የምግብ አዘገጃጀት ለመመልከት እዚህ ጠቅ ያድርጉ!
ሁሉንም የ Truffle Candy Recipes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 212 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 1 ሚሜ |
| ሶዲየም | 106 ሚሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |