ጭማቂ ሻይዎችን ማሰስ
የጭሱን ቅለት ይወዱት? የፈለጉት የሾክ ማንነት ወይም ኃይለኛ የፍላጎት ፍንዳታ, ለእርስዎ ፍጹም የሚባል የተጣራ ሻይ አለ.
በጣም የታወቁት የሻይ ዓይነቶች ላፕስ ሳቾንግ እና የሩስያ ካራቫን ናቸው. ሁለቱም የተለያየ መጠን ያላቸው ቅባት አላቸው. በእያንዳንዳቸው ትንሽ ተጨማሪ እነሆ:
የላፕላስ ሳቾንግ ሻይ
ይህ ጥቁር ሻይ ከዋይ ተራራ, ፉጂያን, ቻይና ይዘልቃል. የቲቤ አምራች ፋብሪካ በሂደቱ ውስጥ ወታደሮች በሚያስኬዱበት ጊዜ የታፈነበት መድረክ እንዳለው ይነገራል. እሳቱ ከመጥፋቱ በፊት ሻይ እንዲያደርቅ እሳት መጠቀም ነበረበት.
በአካባቢው, የላፕን ሳቾንግ ሊሾ ሻን ዞን ዞንግ ወይም ዚንግንሸን x ǎ ኦኦኦ knownመር ይባላል . እነዚህ ስሞች ሻይ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የዋለውን የሻይ ተክል ዓይነት ያመላክታሉ.
ይሁን እንጂ ስለ ላፕስ ሳቾንግ በጣም ልዩ የሆነው ነገር የእንጆቹን የእንሰሳት ዓይነቶች እንደ ማቀናጀቱ አይደለም. እውነተኛው ላምፓንግ ሱፖንግ በበርካታ ፎቅ ፋብሪካዎች ውስጥ በሚቃጠሉ የፓይን ዛፎች ላይ በማድረቅ ያጨሰዋል; ይህም በእሳት ከተያዘው ቦታ አንጻር በተለያየ ቦታ የሚወጣውን ጭስ ወደ ቅጠሎቹ ለመድረስ ያስችላል. ቅጠሎቹ በቀርዝ ቅርጫቶች ወይም በሸሚዝ ማሞቂያዎች ውስጥ እንዲቀመጡ ይደረጋል በሊፕስ ሳቾንግ ፋብሪካ ውስጥ ያለው ሽታ በጣም የሚገርም ነው!
እጅግ የላቀ የላፕላስ ሳቾንግ ሻይ " Tari Souchong " (" tarry " በቀጥታ ሲተረጎም "ጥድ ታር" ማለት ነው) ይሸጣል.
የላፕላስ ሳቾንግ በሸክላ ጣዕም ውስጥ ጣፋጭነት ያላቸው አንዳንድ ሻይታዎች (በአንዳንድ ሁኔታዎችም በተመሳሳይ ባርብኪው ቅመም ውስጥ ይጠቀማሉ - አይይ!).
ላፕስ ሳቾንግ በቻይና አይታወቅም, በአውሮፓ እና በአብዛኛው በአውሮፓ ውስጥ ተወዳጅ ነው. ዊኪስ የሚወዱ ብዙ ሰዎች ላፕስ ሳቾንግን ይወዱታል. በዊንስተን ቸርችል ሞገስ አግኝቷል.
የሩስያ ካራቫን ሻይ
ምንም እንኳ በአብዛኛው እንደ ጥቁር ሻይ ቢቆጠር, እውነተኛ የሩሲያ ካራቫን ሻይ የላፕላስ ሳቾንግ ሻይ, ኬሙሙን ሻይ (ትንሽ ዘና ያለ ጣዕም ሊኖረው ይችላል) እና ኦሎውንግ ሻይ ድብልቅ ነው.
አንዳንድ ጊዜ የዩኑን ቀይ ጨው ይጠቀማል. የሩሲያ ካራቫን ሻይ መታጠቢያ ከላፕስ ሳቾንግ ከጣፋጭ እና ከጭቃ ብራቂነት ይልቅ በፒን ማለፊያ አነስተኛ ነው.
የሩሲያ ካራቫን ጣዕም የመነጨው በሩስያ በኩል በሩሲያ ከሚተዳደሩት የቻይናው ሻይ አካባቢዎችን ወደ አውሮፓ በሚወስደው ረዥም የጉዞ ጉዞ ነበር. ደረቅ ከሆኑት የግመል ፍርስል የተሠሩ የካምቻ እሳት ሻይ ሻካራ አየር ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድርና ለስላሳ አጫጭር ማስታወሻ እንደሚሰጥ ይነገራል. ያለምንም ጥርጥር, የሩስያ ካራቫን ጥራጥሬዎች ለምን ጣዕማቸው እንደማያጣቱ ነው, ነገር ግን ማጨስ "የሩሲያ ካራቫን" ሻጋታ ፍቅር በጣም ጠንካራ ነው.