ስለዚህ የዚህ አትክልት ክፍል ስለዚህ ጉዳይ ይወቁ
በተጨማሪም "ወርቃማ ምክሮች" ወይም "የብር ጥቆማዎች" በመባል ይታወቃሉ. ሻይ ምክሮች አነስተኛዎቹ ያልተፈቱ የሻይ ቅጠሎች ናቸው. በቻይና ሻይ ገበሬዎች ሻይ ቡኒዎች በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ሻይ ቅጠሎች እንደሚገነዘቡ ተገንዝበዋል-ሻይ ቤቶች በቅዝቃዜው ወቅት ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሸንጎው ውስጥ ይከማቻሉ. ስለዚህ በጸደይ ወቅት የፕሮቲን ምግቦች ለስለስ-አሻንጉሊቶች ይገለጣሉ. አንድ ሻይ ብዙ ምክሮች ሲኖረው "tippy" ይባላል. አንዳንድ ሻይዎች የተሻሉ ናቸው.
ጠቃሚ ምክሮች በተቃረቡ ትሎች እና ትሎች
ምንም እንኳን የሻይ ወሬዎች በመደበኛነት "ቡና" በመባል ይታወቃሉ ነገር ግን አበባ አይፈጥሩም. አንዳንዴም "አመዳይ" ይባላሉ, ይህም ደግሞ ብዙ (ብዙ) ካልጨመሩ ምክንያት ነው. ጠቃሚ ምክሮች በእውነቱ ወጣት ቅጠሎች ናቸው.
ድሆች ብዮች
ብዙ ዓይነት የሻይ ጥጥሮች ከእንዲህ ዓይነቱ የፀጉር ፀጉር ያድጋሉ. በእነዚህ ፀጉሮች ላይ የሻይ ብልቶች አብዛኛውን ጊዜ "ትንንሽ ዐቢዶች" በመባል ይታወቃሉ ("downy" ከሚለው ትርጉሙ "ተመሳሳይ ቅርፅ ካለው እስከ ላባዎች"). የዚህ ተክል ተክል ከእንቁላጣኖች የተሻሉ ጥቃቅን ምክሮችን ለመከላከል እነዚህን ጥቃቅን ፀጉሮች ያበቅላቸዋል. ቅጠሎቹ ሲያድጉ አብዛኛውን ጊዜ ፀጉራቸውን ያጣሉ.
የጥራጥ ጥሬዎች ጥራቶች
የሻይ ጥቆማዎች በአብዛኛው ከሻይ ከተክሉ የበለጠ ትላልቅ ቅጠሎች ከተሻሉ የተሻለ ጥራት ያላቸው እንደሆኑ ይታሰባል. ብዙውን ጊዜ ከድሮዎቹ ቅጠሎች የበለጠ ከፍተኛ ጣዕም, ቫይታሚኖች እና ማዕድኖች ይኖሩታል. ቀደምት የመኸር የፕላስቲክ ሳርዎች በዋነኝነት የሚዘጋጁት ከሻይ ማሳመሪያዎች በመሆኑ ነው. ይህ ለየት ያለ ልዩ ጣዕም ይሰጣቸዋል.
የሻይ ምክሮች ዋጋ
የሻይ ምክሮች በተከመቱበት ጊዜ የበለጠ ዋጋን ይጨምራሉ-ሻይ ለስላሳ ጠቃሚ ምክሮች በእጃቸው ብቻ መሰብሰብ አለባቸው. አብዛኛው የትንባሆ ሻይዎች ከሕንድ, ስሪ ላንካ, ታይዋን እና ቻይና ናቸው. በእነዚህ አገሮች ውስጥ እጅን ለመንጠቅ የሚወጣው ወጪ የትንፋሽ ሻይ ሊወሰድ በሚችለው ዋጋ ሊከፈል ይችላል.
የ Tippy Teas ምሳሌዎች
በመላው ዓለም የሚመረቱ ብዙ የትንሽ ሻይ አለ. አንዳንዶቹ ታዋቂ ከሆኑት መካከል TGFOP (ጥቃቅን ወርቃማ ፍሮይት ኦሬን ፒኬኦ), በሕንድ ውስጥ በጣም ጥቂቱን ደረጃ የያዘው ሻይ , እንዲሁም በአሶም እና በዳርጂሊንግ ዋናው የቲዮዶሊንግ ዋናው ጥራዝ እና በአጠቃላይ ጥራት ላይ የተመሠረተ ከፍተኛ ደረጃ ነው. FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) እጅግ በጣም ከፍተኛ ደረጃ ነው, በአብዛኛው በእጅ በእጅ እና በእጅ እና 1/4 ጠቃሚ ምክሮች የተሠራው ከአስማምና ከዳርጂሊንግ ነው.
STGFOP1 (ልዩ Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) ከሕንድ የሚገኘው ከፍተኛው የስኳር መጠን, አብዛኛውን ጊዜ ከ 1/4 ምክር ወይም ከዛ በላይ; ወርቃማ ዝንጀሮ, ከፉጂና እና ጂዩኑ ቻይና ቀይ አረንጓዴ ሻይ የተሠራው ከ 1: 1 መካከል ባለው ጥልቀት እና የመጀመሪያ ቅጠል ብቻ ነው.
በተጨማሪም የዱያንሆንግ / ወርቃማ መሌክ / ዩናን ወርቅ, በዩኑን, ቻይና አንድ ቀጭን ሻይ ማግኘት አለብዎት. Silver Needle / Bai Hao Yinzhen በፉጂን, ቻይና ውስጥ በአብዛኛው የሚመረተው ከሻይ ፍሬዎች ነው. ብዙውን ጊዜ ከጠቃሚ ምክሮች ብቻ የተሠራውን የዳርሪሊንግ ነጭ ጥራቂ ታዋቂዎች ሊሆኑ ይችላሉ.
ነጭ ፒዮኒ / ቤይ ሙዳን በፉጂያን, በቻይና እና በምስራቃዊ ሀውስ ውስጥ ትላልቅ ቅጠሎች እና ቡናዎች ድብልቅ ናቸው / ቤይ ሃኦ ኦኦሎንግ ከቻይና እና ታይዋን የሚጮህ የኦሎውች ነው. እንዲሁም ከጃንሾ, ቻይና መጀመሪያ የሚወጣው አረንጓዴ ሻይ ቢሉቺን ነው.