በሻርክ ቆቶ ውስጥ ምግብ ማብሰል ምግብን ከማብሰል እና አስቂኝ ጣዕም ለማግኘት ምርጥ, አስተማማኝ, ቀላል መንገድ ነው. በቀላሉ እቃዎቹን ይሰብስቡ, በአሻንጉሊት ውስጥ ያስቀምጧቸው, እና ዘና ለማለት ወይም በሌላ ፕሮጀክት ላይ ሲሰሩ ያብሱ.
የሻሊ ሁለገብ ተዋሲያን ነው እና ለጥቂት ሰዓታት በከፍተኛው ዝቅተኛ ወይም በከፍተኛ ወደ 8 ወይም 10 ሰዓታት ሊፈጅ ይችላል. በዚህ ዝቅተኛ ካሎሪ የቀሊድ አሰራር ውስጥ በአንድ ምግቦች ውስጥ ከ 300 ካሎሪ ያነሰ ምግብ ለማብሰል 10 ምግቦችን ይመከራል. ይህንን የአሮጌ የምግብ አሰራር መመሪያ ለማዘጋጀት ጥቂት ደቂቃዎች ይውሰዱና አገልግሎት ከማቅረቡ በፊት ለአምስት ሰዓታት ያህል እንዲቀመጥ ያድርጉ.
ለቺሊ አፍቃሪዎች
ይህ የቀበሮ ቅርፊት የቀበላ የአበባ ምግብ ለልጆች, ለትንሽ ቅመማ ቅመም እና ለጀትን ምቹ የሆኑ ምግቦችን ለሚወዱ ቤተሰቦች ምርጥ ነው. የጤና-ጠቀሜታ ያላቸው ቤተሰቦች እና ጓደኞች ይህ አነስተኛ ርካሽ ምግብ እንደ ቺዛን አይነት, እንደ ቬጀታሪያን ወይንም ቴክሳስ የመሳሰሉትን, በበኩላቸው ብዙ ጠቃሚ ንጥረነገሮች ሊሠሩ እንደሚችሉ ማወቅ ያስደስታቸዋል.
እንደ ብዙዎቹ የቺሊ የበዛባቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ብዙ ፕሮቲን የበለፀጉ ምግቦችን እና ጥራቱ ዝቅተኛ በሆነ የፕሮቲን አሠራር ውስጥ የተጨመረ ስጋን ያጠቃልላል. በቀላሉ ሙሉ ለስላስ ባትፈጥራት ስጋውን ለስላሳ ወይንም ዘመናዊ የቱርክ ምግቦችን ይምረጡ. ተለዋጭ የፕሮቲን ዓይነቶች የኣትክልት ፕሮቲን, ቶፉ, ሲኒታን እና ሌሎችም ይገኙበታል.
ቬጅ የተሻሉ ምግቦች
ቺሊ ተጨማሪ አትክልቶች ውስጥ ለመምታመቅ ጥሩ መንገድ ነው. ቲማቲሞች, ሽንኩርት እና ፔፐር ሾርባው ላይ ከፍተኛ ተጨማሪ እሴት ናቸው. ሌሎች እንደ አትክልት የተዘጋጁ ካሮትና እንጉዳዮችን የመሳሰሉ ሌሎች አትክልቶችን መጨመር ይችላሉ. በአጠቃላይ ጣፋጭ ወይም የተጣበቀ ካትር እንዲፈቅዱልዎ ግምት ውስጥ በማስገባት በቡናዎ ውስጥ ምን እንደሚፈልጉ ይምረጡ.
ለስላሳ እና ለጤና ተስማሚ ምግቦችን ለመመገብ በቀላሉ ይህን ጣዕም በትንሽ ዱቄት ዱቄት እና ለስላሳ አረንጓዴ ሰላጣ ይግዙት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ተጨማሪ ዘመናዊ የከብት ስጋ
- 1 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩርት (መካከለኛ)
- 3/4 የፎሊን ቀይ ቀለም ደወል (መካከለኛ)
- 3 ሾርባ
- ነጭ ሽንኩርት , ቀይ ሽፋን
- 1 15 oz. የኩላሊት መጥረጊያ, ሊፈስ ይችላል
- 1 15 oz. ቀይ ስኳር ቀይ መትከያ
- 1 14.5 ኦውን. በቲማቲም ከተመረቀ, ያልተጣራ
- 1 14.5 ኦውን. በሜክሲኮ ስኳር የተሸፈኑ ቲማቲሞች ሊሆኑ ይችላሉ
- 1 ኩንቢ ጭማቂ ክኒድ ዱቄት
- 1 የሳምፕ መሬት
- cumin
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ስጋው ካሁን በኋላ ሮዝ እስከሚሆንበት ጊዜ ድረስ ከጉልኪት, ከቀይ ሽንኩርትና ከቀይ ደወል ጋር ከመጠምጠስ ጋር ስጋውን ቡናማውን ቡናውን ማቆም ይጀምሩ. ከመሬት ስጋዎች ላይ የሚበስለውን ማንኛውንም ተጨማሪ ስብ ስብ ይዝጉ እና ተጨማሪ የጨጓራ እቃዎችን ያስወግዱ. በመቀጠልም ንጥረ ነገሮችን ወደ ቀዝቃዛ ማብሰያ ጨምሩ .
2. በ 4-qt ውስጥ የቀረውን ቅመማ ቅመሞች በመጠቀም የበሬ ቅልቅልውን ያዋህዱ. (ወይም ትላልቅ) የቀዘቀዘ ገንቤ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ እስኪዋሃዱ ድረስ እቃውን ከሳሃው ጋር ቀስ ብለው ይንቁ.
ቀስ ብሎ ለማብሰያ ለአምስት ሰዓቶች በዝቅተኛ ያዘጋጁ.
3. ቂሊውን በበርካታ ጎድጓዳ ሣህን በጥንቃቄ ያስታጥቁ. ከፈለክ, ከተመረቀ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ጋር, ትንሽ በትንሽ አይብ, ወይንም ጥቂት የጨው ብስኩቶች ብቻ ይኑርህ. ለዚያ ተጨማሪ ጣዕም አሮጊት ክሬም በብርሀን ያቀርባሉ.
በማገልገል ላይ: 264 ካሎሪዎች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 731 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 67 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 134 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 105 ግ |
| Dietary fiber | 30 ግ |
| ፕሮቲን | 56 ግ |