ይህ ቀስ ያሉ የማብሰያ ገንፎ አንድ ላይ ለመቀመጥ 10 ደቂቃ ያህል ይወስዳል. ምግቡን ይቀንሱ, ቀስ ብሎ ማብሰያውን ዝቅተኛ አድርገው ለ 5 እና ለ 7 ሰዓታት ይረከቡት! ይህ ከዶሮ, ከቆሎ እና ድንቹ ጋር ጣፋጭ ምግቦች ነው - የአትክልት አትክልቶችን ወይም አንዳንድ የአትክልት ቅጠል የተሰሩ ቲማቲሞችን ይጨምሩ, እና የተሟላ እራት አለዎት!
ጣሊያን የምግብ ማሳለጫ እና ወቅቶች የዶሮ እና የድንች ዱቄት ከፓርማሲያን አይብ ጋር ይመሳሰላሉ. ቀለል ያለ የጣሊያንን አለባበስ እጠቀም ነበር, ውጤቱም ጣፋጭ ነበር.
የጡቶችዎ ጡቶች ትንሽ ሲሆኑ ወይም ቀጭን ቆርቆሮዎችን ወይም ወጭዎችን እየተጠቀሙ ከሆነ, ድንቹን ድንቹን ይቀንሱ እና ለ 5 ሰዓታት ያህል የመለጠፍ ምልክት ይፈትሹ. የዶሮ ጡቶች ጡንጥ ዘሮች ሲሆኑ ደረቅ ከሆኑ ደግሞ ደረቅ ይሆናሉ.
ለአንዳንድ ቀላል ለውጦችን እና ለጨመሩ ሐሳቦች ምክሮችን እና ልዩነቶች ይመልከቱ.
ተመልከት
ብሩካሊ እና ብርቱካና ጨው ጣልያን ጣፋጭ
የ Bev 's ጣሊያን ቹዝ
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 4 እስከ 6 መካከለኛ ድንች, ቀይ ወይም ሌላ ዓይነት ክታባት ድንች
- 1 ኩባያ የጣሊያን ሰላጣ ልብስን አለባበስ
- 1/2 ኩባያ የዶሮ ስኳር, ዝቅተኛ ሶዲየም
- 1 የሻይ ማንኪያ ቶሎፕ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኒን ደረቅ ቅጠልን
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ኦሬጋኖ
- 1 ½ ሣንቲም አዲስ ትኩስ ጥቁር ጣዕም
- የተደባለቁ ቀይ የፔንች ቀለሞች, አማራጭ
- 4 ጎሾች, ቆዳ የሌለው የዶሮ ጡት ጫማዎች
- የፒሜሳን ወይም የሮማኖ አይብ 1/2
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ድንቾቹን ይቁረጡ እና በትንሽ ክር, 1-ኢንች ኩብ ወይም ጥቅል ስጋዎች (ከ 1/2 እስከ 1-ኢንች) ይቁረጡ.
- ያልተስተካከለ ቅቤ ቅጠላቅል - ወይን በኦቾሎኒ ቅጠልና በኦፕቲካል ዘይት ማብሰያ በፕላስቲክ ማቀዝቀዝ.
- በተዘጋጀው የከርክ ድስት ውስጥ ከታች የተጠበቁ ወይም የተጠበቁ ድንች ያስቀምጡ .
- በ 2 ሳንቲም ስሌት ወይም ትንሽ ሳህኒ ውስጥ የጣሊያን ሰላጣ የአለባበስ, የዶሮ ስኳር, የጡንቻ ዱቄት, ባቄላ, ኦሮጋኖ, ጥቁር ፔይን እና ቀይ የፔንች ቀለሞችን ያዋህዱ.
- ድንቹን ከግማሽ ቆንጥ እና ቅጠላ ጥቁር እና ከዛም የፓርማሲያን ጥራጥሬዎች ጋር ክምችት ላይ ይፍቱ.
- ዶሮን ከድሮማ ሽፋን ላይ ማስተካከል. የተቀረው ቀሚስ እና ቅልቅልዎን ቀዳዳ እና በቀሪው የፖርማስያን አይብ ይረጩታል.
- ለ 5 ሰዓታት ወይም ከ 7 ሰዓት በታች ቆንጆ ምግብን ይንከባከቡ ወይም ዶሮው ይዘጋል እና ድንቹ ጥልቀት እስኪኖረው ድረስ.
- ትኩስ ከሆነ ብሩካሊ, ስኳር ስቲናች ወይም በቤተሰብዎ ተወዳጅ የሆድ እርሾ በዶሮ እና ድንች ይጠቀሙ. ወይም በአጨዳ የተሰሩ ቲማቲሞች እና ዱባዎች ያቅርቡ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ለስላሳ ማብሰያ ከ 1 ኩባያ ጋር ስኳር ድንች ላይ 1 ኩባያ ያክሉ.
- የህፃን ካሮት ወይም የካሮቲ ቅቤዎች በዝቅተኛ ኩሽና በድንች ላይ ይጨምሩ.
- ጣዕሙ እና ኦሮጋኖ በጣሊያን ጣዕም ቅልቅል ይተካሉ.
- 1 የሻይ ማንኪያውን የጡብ ዱቄት 2 ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት ተጭነው, ተጭነው ወይም በጥሩ ሁኔታ ይጥረጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1453 |
| ድምር | 86 ግ |
| የተበላው ድካም | 23 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 32 ግ |
| ኮሌስትሮል | 427 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,275 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 137 ግ |