ፒክስፒራችሁን ለማረጋጋት የሚጠቁሙ ምክሮች አስቀያሚ አይደሉም
በእጅ የቤት ውስጥ ፒዛ ስትሠራ , የምትፈልገውን ማንኛውንም ጣፋጭ ለመምረጥ ነፃነት አለህ, የተሸረሸ አስማጭ ወይም ትኩስ ሙጋሬላ . አሮጌው አይብ ለየት ያለ ማራኪ ለፒዛ ያደርገዋል, እና ለከቢያው አስደሳች የሆነ ብስለት ያመጣል. ትኩስ ሙጋሬላ በፒዛ ላይ የሚጣፍጥ ለስላሳ ጣዕም እና ለስላሳ የተሠራ ቅቤ አለው.
አዱር ሞለዘርላ በጣም ብዙ እርጥበት ስላለው, ግን ፒሳ ውሃን ሊያጠጣ ስለሚችል ጣፋጭ ምግቦችን እያበላሸ ይሄዳል.
ትኩስ ሞዞሬላላ ፒሳህ እንዳትዝናና መከልከል ይቻላልን?
መልሱ አዎን ነው. እንደ እድል ሆኖ, ትኩስ ሙዞሬላ በሚቀላቀልበት ጊዜ የተዝረከረከ ፒዛን ለመምጠጥ ሁለት ቀላል እርምጃዎች አሉ.
ሰአትን ያረዝሙ
ሞዞሬላውን ከተቆረጠ በኋላ ወዲያውኑ ፒሳሬላውን ወደ ፒዛ ከማስቀመጥ ይልቅ አስቀያሚው ሙዝሬላ ቀድሞ ጊዜውን ይቁረጡ. የተቆራረጠውን ጫፍ በመጨመር ተጨማሪ እርጥበት እንዲስሉ ማድረግ ይችላሉ. የሎሞሬላ ሰገራዎች አንድ ጊዜ ድፍን መስለው ለመጡ ፒሳዎችን እና ዳቦ ይጋግሩ.
የማብሰያ ጊዜ ማሳጠር
በጣሳ ከምትጭሉት በኋላ እና ሌሎች በፒዛዎች ላይ ካስገቡ በኋላ, አይስከን ሳጥኑ ውስጥ እሳቱን ያስቀምጡ. እስከሚቆይበት ጥቂት ደቂቃዎች ድረስ ትኩስ ሞለሳላ ላይ በፒዛ ላይ አይጫኑ. ትኩስ ሙዞሬላ ለጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ይቀልጣል, እና ከተቀዘቀዘ በኋላ ፒሳውን እየጠገፈ ሲሄድ, አይብ እርጥበትን ለመጀመር ይጀምራል.