የራስዎ የዝውድ ጥራጥሬ ይፍጠሩ ስለዚህ ሁልጊዜ በእጃቸው ይያዙት. በሚጠቀሙባቸው ቅመሞች እና ቅጠሎች ላይ የሚቆጣጠሩትን እንዲሁም የሶዲየም ይዘትን ይቆጣጠሩ.
በዚህ ምግብ ውስጥ ነጭ ወይንም ቡናማ ሩዝ መጠቀም ይችላሉ. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት (ከፋይ ይዘት እና ከአንዳንድ ምግቦች በተጨማሪ) በብብትና ነጭ የሩዝ መካከል ያለው ልዩነት በማብሰያው ጊዜ ብቻ ነው.
ይህንን ድብልቅ በጨለማ ማቀዝቀዣ ውስጥ, በጥብቅ በተከከመ መያዣ እስከ ስድስት ወር ድረስ ያከማቹ. ለአራት ጓዶች አንዱን ድብል እና 2 ኩባያ ውሃ ይጠቀማሉ. በተጨማሪም ፒራፊን ለተጨማሪ ጣዕም ለማዘጋጀት የዶሮ እቃዎችን, የበሬ እቃዎችን ወይም የአትክልት መጠጥ መጠቀም ይችላሉ.
ለስሊቲው እራት በተዘጋጀው ዶሮ ወይም በስጋ-ሎፍ አማካኝነት ይህን ቀላል ፓልፊር አቅርቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ኩንዲ ሩዝ (ያልበሰለ ረዥም እህል ነጭ ወይም ነጭ ሩዝ)
- 1/4 ስኒ ፐርስሊ ፍሌት (የደረቁ)
- አማራጭ: - 2 ሳንቲሞች ፈጣን ዶሮ ወይም የበሬ ቡኒ ዱቄት
- 1 ጠርሙስ ሽንኩርት ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ላስቲክ ቅጠሎች (የደረቁ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሩዝ, የደረቀ የፐርሶሌት ብሩሽ, ቡሮን ዱቄት (ከተጠቀመ), የሽንኩርት ዱቄት እና የቲስቲት ቅጠሎች ወደ ውህድ ይዋሃዱ. የታሸገ መያዥያ ውስጥ ማስገባት እና እስከ 6 ወር ድረስ ያከማቹ.
- ፒላኩን በመጠቀም መካከለኛ ዱካን በመጠቀም 2 ኩባያ ውሃን እና 1 ሳቢን ዱቄት ቅቤን ይሙሉ. በ 1 ኩባያ የተዘራ የሩዝ ሙሌን, ሙቀትን ይቀንሱ, ሽፋኑን ይቀንሱ, እና ነጩን ሩዝ ለ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ያጨሱ, ወይም ሩዝ ለቅሞ እስኪቀላቀለ እና ፈሳሽ እስኪገባ ድረስ ወደ ቡናማ ሩዝ ከ 30 እስከ 40 ደቂቃ. ማገልገል ከመጀመርዎ በፊት ፎጣ ይስጡት .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 350 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 562 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 73 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |