በረመዳን ወቅት ያገለገሉ ልዩ ጣፋጭ ምግቦች እና ምግቦች
በረመዳን ውስጥ የእስልምና ቅዱስ የጾም ወር ነው. በየቀኑ ጾም በጸሐይ ወቅት ማራኪው ይሰበሰባል, ልዩ ጣፋጭ ምግቦችን ጨምሮ ምግብ ይቀርባል. አንዳንድ ምግቦች የሚቀርቡት በረመዳን ወቅት ብቻ ነው. የገና በዓላትን በገና በዓል ወይም የፍራፍሬ ኬክን ማወዳቸው ደስ ይለኛል - በበጋው መሃል የትንሽ እንቁላል ወይም የፍራፍሬ ማጠጫ የተጠጣ ሰው አይመስለኝም. ልዩ ለሆኑ ምግቦች አንድ አይነት ነው.
01/05
Baklavaሪቻርድ ቲ. Nowitz / ኮርብስ ሪፖርቶች / ጌቲቲ ምስሎች ባላካ በዓመቱ ውስጥ ሙሉ በሙሉ አገልግሎት ሊሰጥ ይችላል, ነገር ግን በረመዳን ውስጥ የተለመደ የጣፋጭ ምግብ ነው. ይህ ጣፋጭ የተራቀቀ ውስጠ-ምግባችን በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን እጅዎን ለመልበስ እና ትንሽ ተለጣጭ ይሁኑ!
02/05
ባቡሱባስቡሶ የአልሞንድ ወፍ ጫጩት የሚባለውን የኬሚኒያ ጭማቂ ነው. ልክ እንደ ባክላቫ እንደ ጣፋጭ ብርድ ይጥላል, ጣፋጭ አይሆንም, ግን ማንኛውንም ጣፋጭ ጥርስ ለማርካት በቂ ነው!
03/05
Konfah ከስካች
የተበላሹ ፍሎሎ, ጣፋጭ አይብ, እና ጣፋጭነት ይህን የበሰለ አረንጓዴ ውሃ ይቅቡት! ኮናፋ ልዩ ቀን የሚከበረው የረመዳን ኳስ ነው.
04/05
Qatayef ከኩላሎች ጋርQatayef በአብዛኛው በረመዳን ወቅት ያገለግላል. አንዳንዴ "የአረብኛ ፓንኬኬቶች" እየተባለ የሚጠራው, ቁትዋይፍ በለውዝ ተሞልቶ ተክሏል.
05/05
ካይትየፍ ከካካይህ የኳንቲፋይ ልዩነት በጣም ቀላል በመሆኑ መስራት ቀላል ነው. በረመዳን በሚባሉት በጠቅላላ ሁሉም ጣፋጭ ምግቦች ለሽያጭ የቀረቡ ቼኮች የተጠበቁ ወይም የተጋገሩ ናቸው.