በተጣራ ጥሩነት የተሞላው ይህ የኩጁን የበሰለ ጣዕም የአበባ ዱቄት ወደ ምግብ ማብሰልዎ ይላታል. በሳላማዎች, ሳልሳ, እንደ ጎን, ወይንም እንደ ሳምባ ፈሳሽ የመሳሰሉት ሊሞሉ ይችላሉ. ምርጫው ሙሉ በሙሉ የእርስዎ ነው. ለቤትህ አመጋገብ ምን ያህል መጠን እንደሚፈጅ ማስተካከያ አድርግ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 4 እስከ 6 የሚደርሱ የበቆሎ እርሻዎች እና ጥራጥሬዎች ተወግደዋል
- 1/2 ኩባያ የአትክልት ዘይት
- ኩጋን ማለብን
- 3 ጠርሙስ ተክል ቀይ ሽንኩርት
- 2 ኩባያዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ባቄላዎችን እና የሐር ጨርቆችን በማስወገድ ንጹህ እህል. ለቆሎ እስከ 2 ሰዓት ድረስ በውሀ ውስጥ እንዲቀላቀሉ ይፍቀዱ. የተቀረው ንጥረ ነገር በሳጥኑ ውስጥ ይቀላቀሉ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.
- የቅድመ-ሙቀት መጠን ወደ መካከለኛ ሙቀት. በስጋው ላይ የበቆሎ ጆሮዎች ያስቀምጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያቋርጡ, በየጊዜው በማዞር. ባለፉት 5 ደቂቃዎች ውስጥ የኩንዱ ድብልቅ በቆሎ ላይ. በተደጋጋሚ ይለውጡ. አንዴ በቆሎ ከተጠናቀቀ እና ቡናማ ቀለም ከተቀላቀለ ከመጥፋቱ ይውጡ እና ያገለግላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 779 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 8 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 165 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |