ይህ ፓፕሪካ ዶሮ በአከርካሪው ላይ ለመጠገንና ለማብሰል የሚያስችል ፈገግታ ነው. የበሰለው የዶሮ ጡቶች ለስላሳ ኩሬ በኩራለት ክሬም ተጀምሯል. የቤት ውስጥ እቤቶች በዶሮ ይቀርባሉ. ዳቦቹን ለማምለጥ እና ዶሮዎችን በብስኩቶች ለማገልገል ነፃነት ይሰማዎት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ጎበጥ የሌላቸውና ቆዳ የሌለው የዶሮ እግር
- 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጃ
- 1 tbsp. ጣፋጭ ሃንጋሪኛ ፓፕሪክ
- 1 ኩባያ
- የዶሮ ገንፎ
- 8 ኦውንስ ቅጠላ ቅቤ
- 3 ትላልቅ እንቁላል
- 1/3 የሶስት ውሃ
- 2 1/2 ስኒ / 11 1/4 አውንስ
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማብሰያውን ለመቀነስ ቀይ ሽንጌጣ መጨመር.
- እርጎችን, ዶሮዎችን እና የዶሮ ገንፎን ይጨምሩ.
- ከ 5 እስከ 6 ሰዓታት ላይ ይንከባኩ እና ያብቡ.
- ማእድ ክሬም እና የፍራፍሬ ማጠራቀሚያ በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም ኩባያ.
- ወደ ዝግተኛ የማብሰያ ማብሰያ እና እሳትን ያርቁ .
- ለውጦችን ይቀይሩ እና ያስተካክሉ.
ዳቦ ፕሌስስ
- በሶላ ጎድጓዳ ሳሉ 3 እንቁሎችን ይጥፉ; 1/3 ስኒ ውሃ እና 2 ½ ኩባያ ዱቄት ይጨምሩ. እስኪያልቅ ድረስ በጠረጴዛ ይመቱ.
- ከሻንጣስ ማንኪያውን ወደ ጨዋማ ውሃ ፈሳሽ ጣለው እና እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ ዳቦፕስ ወደ ላይ ሲያርፉ ያብሱ.
- ዱባዎቹን ከዶሮ ጋር ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1551 |
| ድምር | 88 ግ |
| የተበላው ድካም | 26 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 35 ግ |
| ኮሌስትሮል | 591 mg |
| ሶዲየም | 1,337 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 38 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 142 ግ |