ለዚህ ለስቀሳ ማብሰያ የቢሮ ምግብ የፈለጉት የዶሮ ምግብን , ሽንኩርት እና የቢሮ ኩዌንት ጠርሙሶች ናቸው. የምድራችን ምልክቶች ሲጨመር አይኖርም, ነገር ግን ጣዕሙ ማንኛውም ከሙቀት-የተሰራ ጉርሻ ሊፈጥር ይችላል.
ይህን ቀላል የዶክዬ ዶሮ በተለምዶ ባርቤኪው ጥገናዎች ያገለግላል ወይንም እንደ ማንኛውም ዋና ኮርስ ያክሉት እና ከተቀባው ሩዝ ወይም ሌላ እህል እና ፍራፍሬዎች ጋር አብጁት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 3 እስከ 4 ፓውንድ የዶሮ እንቁላል
- ጨው እና እርጥብ (ለጣዕም)
- 1 ትልቅ ሽንኩርት (ወርቅ የተቆረጠ)
- ከ 1 እስከ 1/2 እስከ 2 ኩባያ የባርብኪስ ቅባት (የታሸገ ወይም በእጅ የተሰራ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ፓቲ ፓስታ በዶክተሮች ፎጣ ይደረድቃል, በጨውና በርበሬ ይለቀቅና በዝቅተኛ የሙቀት ሰሪ ማቀፊያ ውስጥ ይቀመጣል. ሽንኩርት እና የባርብኪው ኩኪ ጨምር.
- ለስላሳ ከ 6 እስከ 8 ሰዓታት ላይ ሙልጭ አድርገው ይንፏቸው, ወይም ዶሮ ጠፍቶ እስኪያልቅ ድረስ ግን አይሻገሩም.
- የመነጣጠልን ሁኔታ ለመፈተሽ ከፈለጉ, ፈጣን-ተነባቢ ቴርሞሜትር ወደ ድቅ ድክረቶች (አጥንት ሳይነኩ) ይጠቀሙ. በጣም ትንሽ አስተማማኝ የሙቀት መጠን 165 እ.
- ለአካባቢ ባህላዊ የቢኪዲ ምግብ, ወይንም ሩዝ እና አትክልቶች ጋር በፈረንሳይ ፍራፍሬ እና ፍራፍሌ ይግዙ.
እርስዎ የራስዎን የሠብሪካ ኩኪ ያድርጉ
በጠርሙስ ቀቅሉ ከመጠቀም ይልቅ የእራስዎ የራስ-ባክቴራ ኩርፍ / ሱቅ / ውስጠ-ቅቤ ካሎት, ይህ ቀላል የምግብ አሰራር ትኬት ብቻ ነው.
- በሾርባ ውስጥ 1/2 ኩባያ ketchup, 1/4 ኩባያ የቅመማ ቅመሞች, 1 ትኩስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ, 2 የሾም ማሰቂቅ የ Worcestershire ምግቦች, 3 በሾርባ ስኳር ስኳር, 1 የሻይ ማንኪያ ጨው, 1 ½ የሻይ ማንኪያ ስስከ ደርቀው, 1 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ, እና 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር. ሙሉ ለሙሉ የተቀላቀለ እስከሆነ ድረስ በደንብ ይረጋጉ
- ድብሉ ከመብለጥ በላይ ሙቀቱ እስኪቀላቀል ድረስ ጥልቀት እስኪሞላ ድረስ ይሞቃሉ. ከዚህ ሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና በዚህ የሃይድ ኬክ ውስጥ ከመጠቀምዎ በፊት ወደ ሙቀቱ ሙቀት ይምጣ.
የምግብ መቀየር
- በስኳር ፋንታ ምትክ ማለልን ይለማመዱ እና ለመጠጥ ሞቅ ያለ ጣፋጭ ጨው ይጫኑ.
- የእንሰሳት መሰረታዊ የቢሮ መሰል የምግብ አዘገጃጀት እቃዎችን ሁለት ጊዜ እጥፍ ያድርጉ እና የ 1 ኳስ ቢራ ወይም 1/2 ስኒ ጃክ ዳንኤል ዊኪዝ ወይም 1 ጂም ጣም ፉርቦን ይጨምሩ.
- 1 ረዘም የተተኮረ እና የተጠረበ የማንጎ እና 1 ጭማቂ ተቆፍሮና የተቀቀቀ ሾት.
- ካትቸስተን, ሆምጣጤ, የሎሚ ጭማቂ, ጨው, የደረቀ ቂጣ እና ፓፕሪካን በመተው የቻይናን እስቲያን ያዘጋጁት. ቡናማውን ስኳር በ 1/4 ስኒ ማር ያካሂድ እና 1 ኩባያ የተጠበሰ ገርን, 2 የሾርባ የዓሳ ጨው, 1/4 የፅዋይ ኩባያ, 3 የሾለ ኩመሌ እና ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት እና ጣዕም ለመምጠጥ አዲስ ጣፋጭ ምግቦች መጨመር.
የባርበኪ ቫዮዬንስ
ከዶሮ ይልቅ 3 ፓውንድ ስጋ የአገሪቱን የጎን አጥንት ወይም የአሳማ እምብርትን በመጠጥ ቁርጥራጮችን ይጠቀሙ. በጨው, በጨው እና በፔይን በመቀባት እርጥብ ስሩዋቸው እና የቀሩትን ቅደም ተከተል ይከተሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 770 |
| ድምር | 36 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 221 mg |
| ሶዲየም | 1,115 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 71 ግ |